Instruktionsbok ZANUSSI ZBS773A

[. . . ] Ge speciellt akt på texter med en varningstriangel för att undvika skador på person eller egendom. Tänk på att spara bruksanvisningen, som måste finnas om ugnen säljs eller överlåts på annan person. q Använd endast kärl av material som är avsett för tillagning i ugn. Kontrollera kärltillverkarens anvisningar. Använd alltid val isolerande grytvantar och ta ett stadigt tag i det som skall tas ut ur ugnen Kontrollera att ugnen är avstängd när den inte används. [. . . ] Denna funktion fungerar inte när inställd tid är kortare än 15 minuter. 10 Ugnsutrymmet A B C D E F Avtagbara ugnsstegar Varmluftsfläkt med ringelement Takelement Grillelement Ugnslampa Dataskylt C D E B A A Tillbehör 2 bakplåtar 1 långpanna 1 galler 2 handtag till långpanna 1 fettfilter F Fettfiltret Fettfiltret som medföljer ugnen skall placeras framför varmluftsfläktens insug när du steker och grillar. Fettstänk på fläkthjulet kan ge os och lukt. Gör så här: Tryck filtret uppifrån och ner så att klämmorna fäster i gallret framför fläkten. Vid bakning bör fettfiltret avlägsnas eftersom detta kan försämra bakresultatet. Ugnsstegar 4 Stegarna har 4 falsar. Sätt in plåtar eller långpanna på det sätt som visas på bilden, så erhålls ett tippskydd. 3 2 1 11 Så här använder du: Placera aldrig någon plåt/långpanna eller aluminiumfolie direkt på ugnsbotten. Temperaturen på botten kan då stiga och förstöra emaljen. Varmluft Den varma luften cirkulerar i ugnen. Plåtarna placerar du på ett sådant sätt att luften kan cirkulera samt att jäsdegar och sockerkakor har plats att höja sig under gräddningen. Temperaturen skall vara ca 15-20 % lägre än vid över/ undervärme. Vid bakning skall ugnen vara uppvärmd men vid matlagning kan start ske från kall ugn. Vid gräddning av bakverk som skall ha hög temperatur och kort gräddningstid rekommenderas inte varmluft. Över- och undervärme Tak- och bottenelementen är inkopplade. Kan i princip användas vid all matlagning och bakning. Kontrollera gräddningstiden och ta inte ut plåten för tidigt. Färgsättningen sker olika fort i början av gräddningen. Vissa bullar kan ha fått färg, medan andra är ljusa, efterhand sker en viss utjämning. Med för hög ugnstemperatur blir färgsättningen ojämn, ytterkanterna brända, höjden dålig på matbröden och sockerkakorna spricker. Placera helst matbröd/sockerkakor i luftens riktning, d. v. s. brödet/formens kortsida mot luckan. Bakplåtar och långpanna kan slå sig om de utsätts för stora temperaturväxlingar och/eller ojämn placering av bakverk. Oftast försvinner skevheten när plåten svalnat. q Placera inte en het plåt/långpanna på exempelvis en kall diskbänk. q Häll inte t ex kall pannkakssmet i en het långpanna. q Det är bättre att grädda t ex två limpor på en plåt, än en stor mitt på plåten. q En djupfryst pizza, direkt från frysen, innebär stora spänningar i plåten och därmed risk för skevhet. 13 Tabeller BAKNING Fals Matbröd Småfranska Lätta limpor, vitt formbröd Tunga limpor Hålkakor Vetebröd Bullar Längder, kransar Mjuka kakor Muffins Rulltårta Tårtbotten Mjuk kaka med lite fett Mjuk kaka med mycket fett Småkakor Mördegskakor Smördegskakor Pepparkakor Maränger 2-3 2 1-2 1-2 2-3 1-2 2-3 2 2 1-2 1 2-3 2-3 2-3 2-3 Läge över/under Temp °C 225 - 250 200 - 225 175 - 200 200 - 225 225 - 250 200 - 225 200 - 225 225 - 250 175 - 200 175 - 200 150 - 175 175 - 200 200 - 225 175 - 200 100 - 125 Tid ca. min. [. . . ] Har du tryckt på Av/På knappen?Har ugnen barnspärrats? Kontrollera att den är tillslagen. Kontrollera om en punkt blinkar efter siffrorna i fönstret. Byt ut trasig lampa. Ugnslampan fungerar inte. Är lampan hel? Service och reservdelar Innan service kontaktas. [. . . ]