Instruktionsbok TEFAL HOME BREAD

[. . . ] OW3000 TEFAL ref 3313489 19/07/06 14:21 Page 2 F GB NL D P DK S N FIN www. tefal. com GR OW3000 TEFAL ref 3313489 19/07/06 14:22 Page 81 FÖRE DEN FÖRSTA ANVÄNDNINGEN En lätt odör kan förekomma vid den första användningen BESKRIVNING AV BAKMASKINEN A - lock med fönster B - kontrollpanel C - bakform D - knådare mätbägare - E matsked - f1 dubbelt mätmått - F tesked - f2 b1 - display b2 - knapp start/stopp b3 - brödstorlek programval - b6 gräddningsgrad - b5 b4 - timerinställning 80 OW3000 TEFAL ref 3313489 19/07/06 14:22 Page 82 INTRODUKTION Brödet spelar en viktig roll i vår kost. Vem har inte drömt om färskt bröd och doften av nybakat?Vare sig du är nybörjare eller expert, så är det bara att tillsätta ingredienserna så tar bakmaskinen hand om resten. Du kan lätt baka bröd, brioche, pasta och sylt utan krångel. [. . . ] Om du ångrar dig eller önskar ändra tidsinställningen, gör ett långt tryck på knappen hörs. ända tills en signal Vissa ingredienser kan surna. Använd inte timerinställningen till recept som innehåller: färsk mjölk, ägg, yoghurt, ost, färsk frukt. PRAKTISKA RÅD I händelse av strömavbrott: om pågående program avbryts av ett strömavbrott eller en felaktig inställning, kommer maskinen att spara programmet i 7 min. Bakningsprocessen fortsätter därefter där den avbröts. Om det däremot dröjer längre, kommer programmeringen att förloras. Om du gör två program efter varandra, vänta 30 min mellan programmen innan du startar det följande. INGREDIENSERNA Fett och olja: fett gör brödet mjukare och saftigare. Det håller sig också bättre och längre. För mycket fett gör att jäsningen går långsammare. Om du använder smör, skär det i små bitar så att det fördelas jämnt eller använd rumstempererat smör. Undvik att fett kommer i kontakt med jästen, eftersom det kan hindra jästen ifrån att ta upp vätska. Ägg: ägg berikar degen, förbättrar brödets färg och främjar ett gott inkråm. Om du använder ägg, minska då följaktligen mängden vätska. Knäck ägget och tillsätt vätska upp till den indikerade vätskemängden i receptet. Recepten är beräknade för medelstora ägg på 50 g, om äggen är större, tillsätt lite mjöl; om äggen är mindre, ta lite mindre mjöl. Mjölk: du kan använda färsk mjölk eller torrmjölkspulver. Om du använder torrmjölkspulver, tillsätt mängden vatten enligt receptet. Om du använder färsk mjölk kan du också tillsätta vatten: den totala mängden vätska skall motsvara mängden vätska som anges i receptet. Mjölk har en emulgerande effekt och ger ett finporigt bröd med gott inkråm. Vatten: vatten fuktar och aktiverar jästen. Det fuktar också stärkelsen i mjölet och formar inkråmet. Man kan byta ut vattnet, en del eller hela mängden mot mjölk eller andra vätskor. [. . . ] > Doppa inte ner apparaten, sladden eller stickkontakten i vatten eller annan vätska. > Låt inte sladden vara inom räckhåll för barn. > Låt inte sladden vara i närheten av eller i kontakt med apparatens varma delar, nära en värmekälla eller hänga över vassa kanter. > Om sladden eller stickkontakten skadats, använd inte apparaten. [. . . ]