Instruktionsbok SMEG SCV115A

[. . . ] Denna apparat kan installeras på många sätt: fristående mot en vägg, inbyggd i köksinredningen eller intill övriga apparater (se nedanstående figurer). Anslut därefter apparatens nätkabel till ett jordat eluttag som har installerats enligt gällande elsäkerhetsföreskrifter. Den elektroniska styrenheten har följande funktioner: - Brytare On/Off - Brytare lampa* - Temperaturinställning - Temperaturindikator - Larm för alltför hög eller alltför låg temperatur * Lampan kan hållas tänd alltid eller tändas när man öppnar dörren. [. . . ] de serveras dock vanligtvis vid högre temperaturer då de är mer tanninrika och mindre syrliga än de vita vinerna. Unga, mindre tanninrika röda viner serveras normalt vid mellan 14 °C och 16 °C, medan de mer fylliga även kan serveras vid 16 °C och i undantagsfall även vid 18 °C. Unga och tanninrika röda viner utan struktur kan även serveras vid mellan 12 °C och 14 °C utan att upplevas sträva i smaken och förblir angenäma att dricka. Denna regel gäller i synnerhet årets viner som tack vare sin speciella vinframställning har lågt tannininnehåll och kan serveras kallare än de andra röda vinerna och ändå bibehålla sin goda smak. 4 Mousserande viner Med tanke på att det finns så många olika sorters mousserande viner går det inte att ha en gemensam regel. Även i detta fall klarar de mer smakrika mousserande vinerna lägre temperaturer ned till 8 °C, medan temperaturen vid de mer tanninrika måste ökas även ända upp till 14 °C. En speciell regel gäller vid mousserande viner med den klassiska metoden och Champagnemetoden som t. 5 Passitoviner och starkviner Den gemensamma egenskapen hos dessa två vinsorter är i allmänhet den höga alkoholhalten och att de ofta båda är söta i smaken. Marsalavin som innehåller såpass lite socker att det inte känns på smaken. Tänk då på att även alkoholsmaken framhävs. Om du istället vill understryka lättheten hos vinet eller dämpa den söta smaken hos mycket söta viner, ska de serveras vid en lägre temperatur mellan 10 °C och 14 °C. Torra, lätta och unga starkviner kan även serveras vid lägre temperaturer under 10 °C. på det sättet minskas alkoholsmaken märkbart. Kom dock ihåg att ju lägre temperaturen är, desto mindre känns smaken. [. . . ] 1 Placera vinlagringsskåpet där det är som svalast och mest välventilerat i köket, långt från ugnar, värmeelement och fönster så att det inte utsätts för temperaturförändringar. 2 Rätt avstånd från väggen är minst 5 cm. På det sättet blir det kvar tillräckligt med utrymme runtom apparaten för en bra ventilation vilket krävs för att undvika överhettning och hög elförbrukning. [. . . ]