Instruktionsbok SMEG SC166-8

[. . . ] FÖRESKRIFTER FÖR ANVÄNDNING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 242 SÄKERHETSANVISNINGAR. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 244 OMSORG OM MILJÖN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246 LÄR KÄNNA DIN UGN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Täck inte ugnens botten med aluminiumfolie eller stanniol och ställ inte heller plåtar eller grytor på ugnens botten under tillagningen eftersom detta kan skada emaljbeläggningen. Om man ska använda bakplåtspapper ska det placeras så att det inte blockerar varmluftscirkulationen inne i ugnen. För en optimal tillagning rekommenderas man att placera rätterna mitt på gallret. För att förhindra att eventuell ånga inne i ugnen ger problem bör luckan öppnas i två steg: först till hälften (ca. 4 - 5 sekunder och sedan helt och hållet. När man kontrollerar eller rör om i maten bör man ha ugnsluckan öppen så kort tid som möjligt för att förhindra att ugnstemperaturen sjunker och att tillagningen av maten därmed försämras. Låt inte maten stå kvar i ugnen längre stunder efter tillagningen avslutats för att undvika att det bildas för mycket kondens på insidan av ugnsluckans glas. 254 Anvisningar till användaren 8. TILLAGNING MED UGNEN STATISK: Värmen som kommer ovanifrån och underifrån samtidigt gör funktionen lämplig för tillagning av särskilda rätter. Den traditionella tillagningen, som även benämns som statisk eller värmestrålande, lämpar sig för att tillaga en rätt åt gången. Idealisk för stekar av alla typer, för bröd och pajer samt för fetare köttsorter som gås eller anka. GRILL: Värmen som kommer från grillens värmeelement gör att man kan uppnå utmärkta grillresultat, särskilt med mellantjocka/ tunna köttbitar, och i kombination med grillspettet (i förekommande fall) kan man vid slutet av tillagningen erhålla en jämn stekyta. Idealisk för korvar, revbensspjäll och bacon. Denna funktion gör att man kan grilla stora mängder mat och få ett jämnt resultat; gäller i synnerhet kött. (3:e eller 4:e falsen. ) STATISK VENTILERAD: Fläktens funktion, kombinerad med den traditionella tillagningen, garanterar en jämn stekyta även på komplicerade rätter. Idealisk för kakor och tårtor som även kan gräddas samtidigt på flera nivåer. (Vid tillagning på flera nivåer rekommenderas man att använda 1:a och 3:e falsen). VENTILERAD GRILL: Luften som produceras av fläkten gör att värmen som genereras av grillen blir mjukare och ger en optimal grillning även av tjocka stycken. Idealisk för stora köttbitar (t. ex. Man rekommenderas att använda 3:e falsen. VENTILERAD BOTTEN: Kombinationen mellan fläkten och det nedre värmeelementet gör att man kan avsluta tillagningen snabbare. Detta system rekommenderas för att sterilisera eller för att avsluta tillagningen av mat som redan tillagats på ytan, men inte inuti, och som kräver en låg övervärme. ECO: Kombinationen mellan grillen och det nedre värmeelementet är särskilt rekommenderad vid tillagning på en enda fals med låg energiförbrukning. 255 Anvisningar till användaren PIZZA: Fläktens funktion, kombinerad med grillen och det nedre värmeelementet, garanterar en jämn stekyta även på kombinerade rätter. Idealisk för pizza och även kakor och pajer. 8. 1 Råd och anvisningar för tillagning 8. 1. 1 Allmänna råd När man tillagar mat på flera nivåer rekommenderas man att använda en ventilerad funktion ( ) så att tillagningen blir jämn på samtliga nivåer. I allmänhet kan man inte förkorta tillagningstiderna genom att öka temperaturerna (rätterna kan bli hårt stekta utanpå och förbli råa inuti). 8. 1. 2 Råd vid tillagning av kött Tillagningstiderna, speciellt för kött, varierar enligt köttets tjocklek, kvalitet och enligt konsumentens smak. [. . . ] Dekalen får aldrig avlägsnas. tillverkningsnummer och Det är obligatoriskt att det elektriska systemet jordas enligt gällande säkerhetsföreskrifter för elektriska system. Om man använder en fast anslutning ska man på apparatens matningslinje installera en flerpolig brytare som överensstämmer med installationskraven. Den ska placeras i närheten av apparaten och på en plats där man enkelt kommer åt den. [. . . ]