Instruktionsbok SIEMENS HL65025NN

[. . . ] Vi hoppas du ska ha stor glädje av din nya spis. Läs noga ige nom hela bruksanvisningen så att du lär dig använda alla de tekniska funktioner spisen är utrustad med. Först i bruksanvisningen kommer viktiga fakta om säkerhet. I nästa avsnitt finns en beskrivning av spisen och de tillbehör som medföljer. [. . . ] Ställ alltid kärlet mitt på gallret. Heta glaskärl ska alltid ställas på en torr kökshand duk. Är underlaget blött eller kallt kan kärlet spricka. Stekresultatet beror på köttets typ och kvalitet. Tillsätt 2 3 matskedar vätska till magert kött och 8 10 matskedar till stekar, beroende på storlek. Köttstycken över 1, 5 kg bör vändas efter halva stektiden. När steken är färdig ska den vila i ytterligare 10 minuter i den avstängda, stängda ugnen. På så vis fördelas köttsaften bättre. Tips om stekning 34 Tips om grillning Grilla alltid med ugnsluckan stängd. Skivor av kött bör helst vara lika tjocka. På så sätt får de jämn och fin färg och förblir härligt saftiga. Salta alltid först efter grillningen. Lägg grillbitarna direkt på gallret. Om man grillar ett enda köttstycke, får man bäst resultat om man lägger det mitt på gallret. Skjut dessutom in långpannan på fals 1. Köttsaften fångas upp och ugnen hålls ren. Gallret kan skjutas in med kröken uppåt - eller nedåt (. På så sätt kan man ändra avståndet till grillelementet. Vänd på köttskivorna efter två tredjedelar av tiden som anges i tabellerna. Obs: Grillelementet kopplas automatiskt Från och sedan Till igen. Hur ofta det sker beror på det inställda grilläget. Kött Kött Bräserad nötstek (exempelvis högrev) Fransyska Vikt 1 kg 1, 5 kg 2 kg 1 kg 1, 5 kg 2 kg 1 kg Tabellen gäller för mat som placeras i kall ugn. De ti der som anges i tabellerna är riktvärden. Stektiderna är beroende av köttsort, vikt och kvalitet. Tillbehör Fals 2 2 2 2 2 2 2 5 5 2 2 2 Ugns funktion t t t t t t R g g R R R Temperatur Tillagningstid ºC, grill i minuter 210 230 210 230 210 230 200 220 190 210 180 200 230 250 Läge SSS Läge SSS 180 200 170 190 160 180 80 90 120 70 80 90 40 25 20 100 140 160 med lock öppet öppet Galler*** Galler*** Rostbiff, rosa* Biffar, genomstekta Biffar, rosa Fläskkött utan svål (exempelvis karrébit) 1 kg 1, 5 kg 2 kg öppet 35 Kött Fläskkött med svål** (exempelvis bog, lägg) Kassler med ben Köttfärslimpa Grillkorv Kalvstek Lammfiol, benfri ugnen i 10 minuter. [. . . ] Om de tas om hand på ett miljöriktigt sätt kan värdefulla råmaterial återvinnas. Innan du gör dig av med den gamla spisen skall du göra den obrukbar eller märka den med texten "OBS!Skrot!" Hör med din kommun eller det lokala renhållningsverket var du kan lämna gamla produkter och förpackningsmaterial, så att de tas om hand på bästa miljöriktiga sätt. Så sparar du energi q Vi rekommenderar kastruller och stekpannor med tjock, jämn botten. En ojämn kastrullbotten förlänger tillagningstiden. [. . . ]