Instruktionsbok ROSENLEW RSU5600

[. . . ] 4 Turvavarusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Kaatumiseste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Keittotason suoja (lisävaruste) . . . . . . . . . 5 Luukun salpa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Håll därför spisen under uppsikt så att ingen kommer till skada. Lätt rök och os utvecklas när rester av lösningsmedlet förångas. Bränn inte av ugnen förrän du är klar med plattorna. max. 5 min. 26 Säkerhetsutrustningen Bränn av ugnen Håll barn under uppsikt!Spisen blir mycket varm. 1 Ställ in ugnsvredet på maximal temperatur. Ugnsluckan ska vara stängd. Stäng av ugnen när lukt och rökutveckling upphört. 3 Torka av ugn, lucka och stegar med varmt vatten och handdiskmedel. Torka torrt. max. °C °C Manöverpanelen 1 °C 2 1 Kontrollampa SPISEN 2 Kontrollampa UGNEN 3 Termostatvred UGNEN 4 Vred till PLATTORNA 3 4 Kontrollamporna Kontrollamporna är av glimlampetyp och har normalt lång livslängd. Om de slutar fungera, kontakta service. 27 Platthällen Platthällen Hällen har två gjutjärnsplattor. Om du har en 230V spis kan du inte använda den främre plattan samtidigt som du använder ugnen, detta är en effektspärr för att förhindra överbelastning av elnätet. ø 145 mm ø 180 mm Användning av hällen Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid eventuell brand, nollställ spisens vred och stäng av köksfläkten. en stabil botten med lager av olika metaller. Spara energi! · Använd lock och du halverar energiåtgången (jfr med utan lock). · Använd kärl med plan botten och spar 25% energi (jfr med oplan botten). · Se till att plattan är ren och torr. Smuts och vätska försämrar värmeöverföringen mellan kärl och platta. · Stäng av plattan och låt maten bli färdig på eftervärmen. · Ång­ och tryckkokning spar också energi. 29 Platthällen Rengöring av plattorna Låt inte överkok bränna fast utan ta bort det med en gång. Smuts försämrar värmeöverföringen mellan platta och kärl. Rengöring och rostskyddsbehandling 1 Rengör plattorna grundligt med stålull, typ Svinto. Skölj bort allt lödder och torka torrt med hushållspapper. 2 Stryk ut ett jämnt lager rostskyddsmedel på den torra och kalla plattan. Medlet finns att köpa hos återförsäljarna och AB Elektroservice. 3 Bränn därefter in rostskyddet genom att värma upp plattan på högsta temperatur i max. [. . . ] N = Nedre delen av ugnen (fals 1). 38 Tabeller Matlagning °C Minuter °C Biff, ca 1, 5 cm Bogbladsstek Entrecôte, ca 1, 5 cm Filé (fläsk, nöt, vilt) Fisk ­ kokning ­ kokning i eget spad ­ stekning Fläskkarré Fläskkotlett, ca 1, 5 cm Fläskpannkaka Gratänger Grillkorv Hamburgare, fryst 100 g Karrékotlett, ca 1, 5 cm Kyckling Kyckling, halvor * Köttbullar i långpanna Köttfärslimpa Omeletter Piroger Pizza Potatis, bakad Puddingar, lådor Revbensspjäll * Rostbiff Skinka, färsk Stek (nöt) Stek (kalv, lamm, vilt) Strömmingsflundra Suffléer Ö 175 175 200 100 200 ­ 225 175 N Ö N/M N N N N Ö 225 225 M N/M Ö Ö Ö 175 225 175 ­ 200 200 ­ 225 225 250 225 200 ­ 225 175 125 175 125 175 225 175 ­ 200 M N M N/M M M M N/M N/M N N N N N M M 6­8 75 10 ­ 15 55 ­ 60 80 ­ 85 12 ­ 15 5­ 8 10 ­ 12 15 ­ 20 40 ­ 50 55 ­ 60 70 70 ­ 75 70 ­ 75 39 Praktiska råd och tips Praktiska råd och tips Problem Mat/vetebröd, mjuka kakor blir platta. Orsak För låg temperatur i ugnen gör att bakverket jäser upp och sedan sjunker ner och blir platt. Mat/vetebrödsdegar har inte jäst rätt. För lång jäsning efter utbakning ger ett platt resultat. Mat/vetebrödsdegar ska jäsa dragfritt i rumstemperatur. [. . . ]