Instruktionsbok PROGRESS ESB56

[. . . ] · Vid fel på hällen eller skada på glaskeramiken (sprickor, repor eller flisor) ska apparaten stängas av och göras strömlös för att förebygga möjlig elektrisk chock. · Reparationer av hällen får endast utföras av en behörig servicetekniker. Säkerhet under användning · Överhettade fetter och oljor kan antändas väldigt hastigt. · Det finns risk för brännskador om hällen används vårdslöst. [. . . ] När du startar Manöverpanel Slå på (bara när du börjar från ) Stäng Av Inte aktiverad Berör Berör Berör till till till / från och ställer in ett värmeläge med , kopplar kokzonen på full effekt under en viss tid och kopplar sedan automatiskt tillbaks till det installda värmeläget. Möjliga värmelägen Display (efter 5 sekunder) till till Om ett högre värmeläge väljs under automatisk uppvärmning , t. ex. från två , justeras den automatiska uppvärmningen. Om kokzonen fortfarande har restvärme (display ), sker ingen automatisk uppvärmning. Hur länge den automatiska uppvärmningen pågår beror på valt värmeläge. 6 progress Den automatiska uppvärmningsfunktionens inkopplingstid [min:sek] 0:30 1:00 1:40 4:50 6:30 10:10 2:00 3:30 4:30 --- Värmeläge Att använda barnlåset Barnlåset förhindrar oönskad användning av hällen. Manöverpanel Slå På hällen. (Ställ inte in något värmeläge. ) berör i 4 sekunder Display/signal Barnlåset är aktiverat. Avaktivering av barnlåset Steg 1. Manöverpanel Slå På hällen. (Ställ inte in något värmeläge. ) berör i 4 sekunder tänds Display/signal Slå Av hällen. Barnlåset är avaktiverat. Barnlåset kan bara aktiveras/avaktiveras om inget värmeläge är inställt. Koppla från barnlåset tillfälligt Koppla från barnlåset tillfälligt; det förblir aktiverat efteråt. Steg 1. Slå På hällen berör i 4 sekunder tänds Manöverpanel Display/signal Tills hällen stängs Av nästa gång kan den användas på normalt sätt. När hällen slås Av är barnlåset aktivt igen. När du tillfälligt har stängt barnlåset måste du välja ett värmeläge eller en funktion inom ca. 10 sekunder, annars stängs hällen Av automatiskt. progress 7 Att använda timern Funktion Automatisk avstängning Äggklocka Villkor ett värmeläge är inställt inga kokzoner används När tiden har löpt ut akustisk signal och 00blinkar, kokzonen stänger av sig själv akustisk signal och 00 blinkar Om ett värmeläge är inställt för den kokzonen, samtidigt med att äggklockan är inställd, stängs kokzonen Av när den inställda tiden har löpt ut. Stäng av kokzonen innan maten är helt färdig för att utnyttja restvärmen. Kokzonerna och kokkärlens botten bör vara lika stora. Exempel på olika typer av tillagning Angivelserna i följande tabell är riktvärden. Värmeläge 0 För varmhållning av rätter 1-2 Smältning Tillagningsprocess Av Att hålla tillagad mat varm Hollandaise sås, smälta smör, chocolad, gelatin Fluffiga omeletter, bakade ägg Sjuda ris och mjölkbaserade rätter Uppvärmning av färdiglagad mat Ångkokning av grönsaker, fisk bräsering av kött Potatis efter önskan 5-25 minuter Lock Rör om då och då Lämpligt för Tillagningstid Tips/råd Koagulering 2-3 Sjuda på låg värme 10-40 minuter 25-50 minuter Sätt på lock Minst dubbelt så mycket vätska som ris, rör om mjölkbaserade rätter under tillagningen Fyll bara lite västska (några matskedar) till grönsaker Använd bara lite vätska, t. ex. : högst. ¼ l vatten till 750 g potatis Upp till 3 l vätska plus ingredienser Vänd efter ca. halva tillagningstiden 3-4 Ångkokning Bräsering Kokning 20-45 minuter 4-5 20-60 minuter Tillagning av större mängder mat, stuvningar och soppor 6-7 Skonsam stekning Stekning av musslor, kalv cordon bleu, kotletter, korv, lever, redning, pannkakor, munkar Pannbiff, karréstek, stek, tunna pannkakor (för garnering av soppor) 60-150 minuter Stekning 7-8 Hård stekning 5-15 minuter per panna Vänd efter ca. halva tillagningstiden 9 Kokning Brunstekning Fritering Kokning av stora mängder vatten, kokning av pasta, brunstekning av kött (goulash, grytbitar), fritering av chips 10 progress Skötsel och rengöring Varning Risk för brännskador på grund av restvärme. Varning Vassa föremål och repande rengöringsmedel skadar hällen. Rengör med vatten och ett milt handdiskmedel. Varning Rester av rengöringsmedel skadar hällen. Avlägsna sådana rester med vatten och ett milt handdiskmedel. Rengöring efter varje användningstillfälle 1. [. . . ] Montering · Skapa elsäkerhet genom att installera hällen korrekt. · Låt elektriska anslutningar utföras av en behörig elektriker. Varning Risk för skador genom elektrisk ström. · Lösa och felaktiga skarvsladdar kan orsaka överhettning i skarvstället. [. . . ]