Instruktionsbok MOULINEX NUTRIBREAD OW311E10

[. . . ] € Rör inte vid fönstret när bakmaskinen är igång och strax efteråt. € Dra aldrig enbart i nätsladden när du skall dra ur stickkontakten. € Använd endast en förlängningssladd i gott skick, med jordad stickkontakt och med en ledning vars tvärsnitt är minst lika med ledningstråden som bifogas med produkten. [. . . ] Genom att hålla bakformen med hjälp av handtaget, sänk ner den i bakmaskinen så att den passar över drivaxeln (du måste luta bakformen litet åt ena sidan för att göra detta). Om du vill sätta igång omedelbart föreslår vi att du provar FRANSKBRÖD för att baka ditt första bröd. Det är viktigt att undvika korskontaminering med mjöl som innehåller gluten. Endast inställningen 1000 g är tillgänglig för detta program. Endast inställningen 1000 g är tillgänglig för detta glutenfria bröd, t. Konsistensen hos glutenfria mjölsorter ger inte bästa möjliga blandningsresultat: Vi rekommenderar att du siktar mjölblandningarna tillsammans med jästen för att förhindra att klumpar bildas. det är därför den fördröjda startfunktionen inte är tillgänglig för de glutenfria programmen. Du måste även använda en böjlig trä- eller plastslev för att skrapa ner degen från sidorna av bunken mot mitten, tillsammans med eventuella oblandade ingredienser, tills dess att degen är homogen. Endast inställningen 750 g är tillgänglig för detta program. Programmet Super snabbt bröd används till receptet Super snabbt bröd. Programmet Enbart gräddning gör det möjligt att endast grädda i 10–70 min, med inställning i intervaller på 10 min. Om du önskar ändra den förprogrammerade inställningen, tryck på knappen ända tills symbolen tänds mittemot vald inställning. BAKNINGSPROCESSEN En tabell (se slutet av dessa anvisningar) visar hur bakningen sker beroende på vilket program som valts. Om det däremot dröjer längre, kommer programmeringen att förloras. Om du gör två program efter varandra, vänta 1 timme mellan programmen innan du startar det följande. I ett försök att återskapa glutens elasticitet är det mycket viktigt att blanda samman olika typer av icke-brödmjöl och att tillsätta förtjockningsmedel. [. . . ] jämförelselista kvantitet/vikt mellan torrjäst och färsk jäst. Torrjäst (tsk) 1 1, 5 2 2, 5 3 3, 5 4 4, 5 5 Färsk jäst (gram) 9 13 18 22 25 31 36 40 45 För att baka glutenfritt bröd måste du använda en särskild glutenfri jäst. Vid timerinställning), > låt mycket fuktiga ingredienser rinna av noga (oliver), > feta ingredienser ska först mjölas lätt så att de inte klumpar sig i degen, > tillsätt inte för stora mängder, brödet riskerar då en sämre jäsning, följ noga de angivna mängderna i recepten, > se till att det inte hamnar några ingredienser på utsidan av bakformen. [. . . ]