Instruktionsbok HUSQVARNA QSG6235W

[. . . ] QSG6235, 7235 Bruksanvisning Spis Vi vill skapa de bästa produktlösningar som du kan hitta på marknaden idag. Lösningar där du upplever en perfekt balans mellan form och funktion och där spetsteknologi också matchar energisnålhet och miljömässig hänsyn. Så tack för att du valt en kvalitetsprodukt från oss!För att du ska få största möjliga nytta och glädje av ditt nyförvärv föreslår vi att du börjar med att läsa igenom den här bruksanvisningen och bekantar dig med alla funktioner och fördelar. [. . . ] Stäng av signalen genom att trycka på en valfri knapp. obs!Var försiktig när du hanterar den!Dra ut termometerns kontakt ur uttaget och ta ut köttet ur ugnen med termometern instucken. Stäng av ugnsfunktionen och temperaturen. 16 Gräddningstabell De angivna gräddningstiderna är riktvärden °C Min °C Min Mjuka kakor Fruktkakor Kakor Muffins Tårtor Rulltårta Mördegsbotten Småkakor Mördegskakor Pepparkakor Smördegskakor Matbröd Formbröd Limpor Hålkakor, tekakor Ljusa portionsbröd Mörka portionsbröd Pitabröd Vetebröd Bullar Längder/kransar Ugnsrätter Potatisgratäng Ugnspannkaka Pan-pizza 225 225 150-170 1 3 1 1 2 N 45-50 20-35 70-80 180-200 200 140-150 3 1 45-50 20-35 16-20 225-250 180-200 3 2 1 1 8-10 25-35 180-190 170-180 1+5 3 8-10 25-35 190-210 175-225 200-225 200-225 190-210 250-275 1 2 3 3 3 2-3 1 1 1 1 1 1 30-40 35-45 12-18 8-15 14-20 6-8 170-190 180-190 180-190 190-200 180-190 2 1+4 1+5 1+5 1+5 30-40 35-45 12-18 8-15 14-20 6-8 170-180 220-225 180-200 3 3 3 2 2 2 10-15 8-12 20-30 150-160 160-170 160-180 1+5 1+5 1+5 10-15 8-12 20-30 225-250 170-180 3 3 2 2 6-10 20-30 200 150-160 3 1+5 6-10 20-30 150-170 160-180 220-225 1 1 3 1 ugnsbotten 2 70-80 45-60 10-20 140-150 150-160 160-170 1 1 1+5 70-80 45-60 10-20 Placering i ugn Övre ugnen har tre nivåer. Undre ugnen har fem nivåer (se bild). 3 2 1 5 3 1 17 Stektabell °C °C Min. °C Kött Rostbiff, blodig Rostbiff/nötstek, röd Rostbiff/nötstek, rosa Nötstek, genomstekt Skinkstek Karré med ben Revbenspjäll, tjocka Rimmad skinka i folie Lamm/kalvstek, rosa Lamm/kalvstek, genomstekt Köttfärslimpa Fågel Hel kyckling Kyckling/kalkonbröst, filé Kalkon, hel eller halv Anka Gås Fisk Kokning av fisk Foreller á ca 200-250g Gösfiléer, panerade (total vikt ca 1 kg) Hel fisk, ca 1 kg (gös, torsk) Hel lax/sida, ca 1 kg 100-110 200 220 200 210 2 3 3 2 2 2 2 2 1 1 190 200 190 200 1 o4 190 220 170 160 160 2 3 1 2 1-2 1 2 1 1 1 180 200 160 150 150 1 o4 2 el. 3 50-70 20-25 25-30 30-35 20-25 65 58 2 el. 3 50-60 45-55 40-55 40-45 85 75 90 125 125 125 125 170 170 175 170 170 170 170 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 120 120 120 120 160 160 165 160 160 160 160 2 el. 3 1 o4 2 el. 3 2 el. 3 2 el. 3 2 el. 3 2 el. 3 55-75 75-85 90-120 100-130 90-105 105 90 60-70 90 105 60-70 50-55 55-60 65 70-75 80 85 73-75 70 75 75-80 Använd en ugnsfast form, som passar till storleken på köttet, så slipper du vidbränd sky. Se till att spetsen på matlagningtermometern ligger mitt i köttstycket, inte mitt i fett eller mot ben. Vid kokning av fisk i ugnen, är tillagningstiden beroende på fiskens ryggtjocklek. Använd matlagningstermometern i hel fisk. Kärntemperatur för lax är ca 58oC och övrig fisk ca 64oC. 18 Gräddningstabell (utdragbara bakplåtsskenor) De angivna gräddningstiderna är riktvärden. °C minuter °C Mjuka kakor Fruktkakor Kakor Muffins Tårtor Rulltårta Mördegsbotten Småkakor Mördegskakor Pepparkakor Smördegskakor Matbröd Formbröd Limpor Hålkakor, tekakor Ljusa portionsbröd Mörka portionsbröd Pitabröd Vetebröd Bullar Längder/kransar Ugnsrätter Potatisgratäng Ugnspannkaka Pan-pizza 225 200-210 210-220 1 2 1 45-50 20-35 16-20 180-200 180-190 3 225-250 180-200 3 2 8-10 25-35 180-190 170-180 1+4 3 190-210 175-225 200-225 200-225 190-210 250-275 1 2 3 3 3 2-3 30-40 35-45 12-18 8-15 14-20 6-8 170-190 180-190 180-190 190-200 180-190 2 1+4 1+4 1+4 1+4 170-180 220-225 180-200 3 3 3 10-15 8-12 20-30 150-160 160-170 160-180 1+4 1+4 1+4 225-250 170-180 3 3 6-10 20-30 200 150-160 3 1+4 150-170 160-180 220-225 1 1 3 70-80 45-60 10-20 140-150 150-160 160-170 1 1 1+4 Placering i ugn Utdragbara bakplåtsskenor kan endast användas i undre ugnen. Skenorna har två utdragbara falser (se bild). 5 3 1 19 Stektabell (utdragbara bakplåtsskenor) °C minuter °C °C Kött Rostbiff, blodig Rostbiff/nötstek, röd Rostbiff/nötstek, rosa Nötstek, genomstekt Skinkstek Karré med ben Revbenspjäll, tjocka Rimmad skinka i folie Lamm/kalvstek, rosa Lamm/kalvstek, genomstekt Köttfärslimpa Fågel Hel kyckling Kyckling/kalkonbröst, filé Kalkon, hel eller halv Anka Gås Fisk Kokning av fisk Foreller á ca 200-250g Gösfiléer, panerade (total vikt ca 1 kg) Hel fisk, ca 1 kg (gös, torsk) Hel lax/sida, ca 1 kg 100-110 200 220 200 210 2 3 3 2 2 50-70 20-25 25-30 30-35 20-25 65 58 190 200 190 200 3 3 3 3 190 220 170 160 160 2 3 1 2 1-2 50-60 45-55 40-55 40-45 85 75 90 180 200 160 150 150 2 2 1-2 2 1-2 125 125 125 125 170 170 175 170 170 170 170 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 55-75 75-85 90-120 100-130 90-105 105 90 60-70 90 105 60-70 50-55 55-60 65 70-75 80 85 73-75 70 75 75-80 120 120 120 120 160 160 165 160 160 160 160 2 2 2 2 2 2 1+4 2 2 2 2 Använd en ugnsfast form, som passar till storleken på köttet, så slipper du vidbränd sky. Se till att spetsen på matlagningtermometern ligger mitt i köttstycket, inte mitt i fett eller mot ben. Vid kokning av fisk i ugnen, är tillagningstiden beroende på fiskens ryggtjocklek. Använd matlagningstermometern i hel fisk. Kärntemperatur för lax är ca 58oC och övrig fisk ca 64oC. 20 Praktiska råd och tips Problem Orsak För låg temperatur i ugnen gör att bakverket jäser upp och sedan sjunker ner och blir platt. Åtgärd Kontrollera inställd temperatur mot rekommendation i tabell eller recept. Mat/vetebröd, mjuka kakor blir platta. Mat/vetebrödsdegar har inte Kontrollera jästiden mot receptets rekommendation. För lång jäsning efter utbakning ger ett platt resultat. Mat/vetebrödsdegar ska jäsa dragfritt i rumstemperatur. Vid ett lätt tryck på degen ska fördjupningen gå tillbaka. För lite jäst eller bakpulver. För varm fett/vätskeblandning förstör jästens verkan. Kontrollera i receptet att du tagit rätt mängd. Rätt temperatur på vätskan är 37° för färsk jäst, för torrjäst se anvisning på förpackning. Kontrollera i receptet att du tagit rätt mjölsort och rätt mängd mjöl/vätska. Mat/vetebröd, mjuka kakor blir torra. För liten vätskemängd, för mycket mjöl eller fel mjölsort kan ge torrt bröd. För låg temperatur i ugnen Kontrollera att du ställt in gör att bakverket får stå inne rätt temperatur. [. . . ] Skrotning Kontakta Elkretsen AB eller återförsäljaren för att få reda på var du kan lämna produkten för skrotning och återvinning. Du kan också gå in på www. el-kretsen. se för att ta reda på närmaste inlämnings-ställe. 1. Lossa spisen från vägguttaget. Kapa sladden så nära bakstycket som möjligt. [. . . ]