Instruktionsbok HUSQVARNA QCE9711-1-A

[. . . ] Bruksanvisning s Inbyggnadsugn QCE 9711-1 822 926 596-A-260405-01 Bästa kund, läs igenom denna bruksanvisning noga och spara den för senare behov. Lämna över denna bruksanvisning till en eventuell ny ägare av produkten. Följande symboler användes i texten: 1 Säkerhetsanvisningar för Din personliga säkerVarning!Anvisningar 3 Anvisningar och praktiska tips 2 Miljöinformation het. Anvisningar för att undvika skador på produkten. 2 Innehåll Bruksanvisning . [. . . ] · Stäng av ugnen ca 10 minuter före stektidens slut, för att utnyttja eftervärmen. Stektabell Sätt alltid in dropplåten (långpannan) på 1. VARMLUFT Marrätt Temperatur i °C Fläskkött 1 kg fläskstek (bit av bog/skinka, rullader), per cm tjocklek Kassler, per cm tjocklek Köttfärslimpa Nötkött Nötstek, per cm tjocklek Oxfilé, per cm tjocklek Rostbiff, per cm tjocklek Kalv Kalvstek, per cm tjocklek Lamm Lammbog, (1800 g) 170-180 2 --90 170-180 2 --14-17 150-160 190-200 190-200 1) 1) Nivå 1 nivå 2 nivåer Stektid i minuter 150-160 150-160 160-170 2 2 2 ------- 14-20 10-15 60-70 2 2 2 ------- 18-20 6-8 8-10 39 VARMLUFT Marrätt Temperatur i °C Smårätter på plåt Korv "cordon bleu" Stekkorv Panerad schnitzel eller kotlett Köttbullar Fisk Forell à 200-250 g 4 forellfiléer (Vikt à 200 g) Panerade gösfiléer (vikt ca 1 kg tillsammans) Fågel Kyckling 1 kg kalkonkött, per cm tjocklek Anka (2000-2500 g) Gås (4500 g) 1) Förvärm ugnen Nivå 1 nivå 2 nivåer Stektid i minuter 220-2301) 220-2301) 220-230 210-220 1) 1) 3 3 3 3 4/1 4/1 4/1 4/1 5-8 12-15 15-20 15-20 190-200 170-180 190-200 3 3 3 ------- 20-25 20-25 25-30 150-160 150-160 150-160 150-160 2 2 2 2 --------- 55-60 11-15 90-120 150-180 40 Lowtemperatur stekning Ugnsfunktion: LOWTEMP STEKNING Med ugnsfunktionen LOWTEMP STEKNING blir steken mör och saftig. LOWTEMP STEKNING rekommenderar vi för möra, magra köttstycken och fisk. LOWTEMP STEKNING är inte lämplig för grytstek eller feta fläskstekar. Ugnen värms upp till förinställd temperatur. När denna temperatur är uppnådd hörs en signal. Därefter kopplar ugnen automatiskt om till en lägre temperatur för fortsatt tillagning. 3 Tillaga alltid öppet utan lock med ugnsfunktionen LOWTEMP STEKNING . 1. Förstek köttet i het stekpanna. Lägg köttet i en stekform eller direkt på gallret med en långpanna under. Välj ugnsfunktion LOWTEMP STEKNING , ändra eventuellt temperaturen och tilllaga färdigt (se tabell). 3 Ugnsfunktionen LOWTEMP STEKNING kan inte användas tillsammans med klockfunktionen Tid í och STOPPTID î. Tabell Lowtemperatur stekning Vikt kg Rostbiff Kalvstek Fläskkarré Oxfilé (Bryn först köttet snabbt i en stekpanna) Nivå 2 2 2 2 Förvär-mning °C 130 130 130 130 Stekning °C 80 80 80 80 Total tid min. 90 ­ 100 110 ­ 120 100 ­ 120 90 ­ 100 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 41 Tabell Matlagningstermometer Det som skall tillagas Nötkött Rostbiff eller filé, röd i mitten (engelsk) rosa i mitten (medium) genomstekt Fläskkött Bog, skinkbit, nacke Kotlett, kassler Köttfärslimpa Kalvkött Kalvstek Kalvlägg Får / lamm Fårbog Fårsadel Lammstek, lammbog Vilt Harsadel Harlår Hel hare Rådjurssadel, hjortsadel Rådjursbog, hjortbog 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 70 - 75 °C 80 - 85 °C 80 - 85 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 85 - 90 °C 80 - 82 °C 75 - 80 °C 75 - 80 °C 45 - 50 °C 60 - 65 °C 75 - 80 °C Innertemperatur 42 Grillning Ugnsfunktion: MAX GRILL mal temperaturinställning lucka. med maxi- 1 Observera: Grilla alltid med stängd ugns3 Förvärm alltid5 minuter!ugnen med grillden tomma funktionen i · Använd galler med långpanna under vid grillning. · Grilltiderna är riktvärden. · Grillning är speciellt lämpligt för platta köttstycken och fisk. Grilltabell Grillrätt Temperatur i °C Dropplåt Grill-galler Grilltid i minuter Första sidan 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 3 4 15 12 12 5-7 6-8 15-20 15-20 20 20 5-10 10 10 1-2 Andra sidan 10 12 12 4-6 5-7 15-20 15-20 10 15 5 9 --1-2 Nivå 4-8 fläskkotletter 2-4 fläskkotletter Marinerat fläskkött Tournedos, blodig 4 tournedos, medium 2 halva kycklingar 4 halva kycklingar 1-4 kycklingklubbor 4-6 kycklingklubbor Grillkorvar Grillkorvsnäckor Hela fiskar Rostat bröd (utan pålägg) 275 275 275 275 275 250 250 250 250 275 275 250 275 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 43 Gratinering Ugnsfunktion: GRATINERING Temperatur i °C 160 160 180 200 180 200 Dropplåten (långpanna) Fals Kyckling (900-1000 g) Fylld fläskrullstek (2 kg) Makaronpudding Potatisgratäng Gnocchi, gratinerad Blomkål med hollandaisesås 1 1 --1 1 --2 2 2 3 3 3 50-60 90-95 30 20-23 20-23 15 Grillgaller Grilltid i minuter Vänd efter . . . minuter 25-30 45 --------- Maträtt 44 Upptining Ugnsfunktion: UPPTINING peraturinställning) (utan tem- · Ta ur rätten ur förpackningen och ställ den på en tallrik på gallret. · Täck inte över med en tallrik eller skål, då detta avsevärt förlänger upptiningstiden. · Sätt in gallret på 1. nivån nerifrån vid upptining. Upptiningstabell Maträttt Upptiningstid min 100-140 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 Efterupptiningstid min 20-30 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 Anmärkning Lägg kycklingen på ett upp och nervänt tefat på en stor tallrik Vänd efter halva tiden Vänd efter halva tiden Vänd efter halva tiden ------Det går även bra att vispa grädde med ännu lätt frusna bitar --- Kyckling, 1000 g Kött, 1000g Kött, 500g Forell, 150g Jordgubbar, 300g Smör, 250g Grädde, 2 x 200g Tårta, 1400g 45 Konservering Ugnsfunktionen: UNDERVARME · Använd bara vanliga konserveringsglas som har samma storlek. · Glas med skruvlock eller bajonettförslutning och metallburkar är inte lämpliga att använda. · Använd fals 1 vid konserveringen. · Använd långpannan och det finns det plats för upp till sex enliters konserveringsglas. · Konserveringsglasen ska vara lika mycket fyllda och ha klämman fastsatt. [. . . ] Spara inköpskvittot som verifikation för inköpsdatumet, som avgör garantitidens början. Kostnaderna kan debiteras även under tid som omfattas av kostnadsfri service · vid onödigt servicebesök. · om tillverkarens anvisningar för installation, användning och skötsel inte följts. Konsumentkontakt Sverige Har du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig att kontakta vår konsumentkontakt på tel. 0771-11 44 77 eller via e-mail på vår hemsida www. husqvarna. se Finland Har du frågor angående produktens funktion eller användning ber vi dig ringa vår konsumentrådgivare på tel. [. . . ]