Instruktionsbok HUSQVARNA QCE742X

[. . . ] Bruksanvisning s Multi-ång-inbyggnadsugn QCE 742 315 6435 07-C-190705-06 Till våra kunder läs igenom den här bruksanvisningen noggrant. Läs avsnittet "Säkerhetsanvisningar" på de första sidorna särskilt noga. Spara den här bruksanvisningen för att kunna slå upp i den senare. Överlämna den till eventuellt efterkommande ägare. Följande symboler används i texten: 1 Säkerhetsanvisningar 3 Anvisningar och praktiska tips 2 Miljöinformationer Varning: Anvisningar som är avsedda för din egen säkerhet. [. . . ] · En djupfryst pizza, direkt från frysen, innebär stora spänningar i plåten och därmed risk för skevhet. 3 Plåtarna kan slå sig under gräddningen, om du lagt djupfrysta varor på dem. Det beror på den stora temperaturskillnaden mellan de djupfrysta varorna och den varma ugnen. Plåtarna återfår sin form igen efter att de kallnat. 38 Baktabell De angivna baktiderna är riktvärden. Rekommenderade tillagningsmetoder, nivåer och temperaturer är tryckta med fet stil. Varmluft Typ av bakverk Temperatur i °C Bakverk i formar Mjuk kaka eller sockerkaka Frukt-/ sandkaka (bakform) Botten för fruktkaka Äppelkaka, mycket tunn Mandelkaka Mördeg Kvarktårta Täckt fruktkaka Kvarktårta på plåt Smördeg Fransk äppelkaka Biskvideg Biskvitårta Botten för fruktkaka Rulltårta Jäst deg Mjuk kaka-/ sockerkaka Vete/-krans, -fläta Smörkakor-/sockerkringlor, bakelser Vetebröd Äppel-vetekaka Kvarkkaka (på plåt) Vetebullar (500g mjöl) Pizza (rund bakplåt) 150-170 150-170 160-180 150-170 150-170 150-170 150-170* 230* 1 3 3 3 3 3 3 1 160-180 170-190 190-200* 180-190 170-190 170-190 160-180* 230* 1 3 3 3 3 3 3 1 45-60 30-40 25-30 20-40 35-50 45-50 40-70 10-25 150-170 150-160* 150-170* 1 3 3 160-180 170-180* 180-200* 2 3 3 25-40 25-30 10-15 150-170 1 190-200* 1 40-50 140-160 150-170 --1 1 --170-190 170-190 160-180 1 1 2 60-90 + 10 min. Eftervärme 50-60 50-70 150-170 1 160-180 1 50-70 Nivå Temperatur i °C Nivå Över-/Undervärme Baktid i minuter 140-160 150-170 150-170 150-170 1 3 1 3 150-170 170-190 170-190* 180-190 1 2 1 3 70-80 20-25 45-60 20-30 39 Varmluft Typ av bakverk Temperatur i °C Småkakor Maränger Makroner Spritsar Nötkakor Smördegskakor Kanelbullar Petits-choux-deg Petits-choux Knådad deg Schweizisk äppelkaka Schweizisk ostkaka Spenat-/grönsakskaka, Quiche Lorraine Bröd och småfranska Bovetebröd Formbröd Brödkakor, pitabröd Makaronpudding Potatisgratäng Gratinering Toast "Hawaii" * Förvärm ugnen Över-/Undervärme Nivå Temperatur i °C Nivå Baktid i minuter 80-90* 100-120 140-160 --160-180* 160-180* 160-180 ------- 3 3 4+1 1+5+3 --4+1 4+1 4+2 ------- 80-90 3 3 150-180 20-30 15-30 25-35 20-30 20-40 25-40 35-50 40-50 40-60 150-170 160-180 180-200* 170-190* 3 2 3 3 190-210* 3 210-230* 210-230* 190-210* 1 1 1 170-190* 170-190* --180-200 180-200 200-220 3 2 --1 2 3 190-210* 180-200* 230* 3 1 2 45-60 40-50 15-25 230* 3 14-16 40 Pizza, paj De angivna gräddningstiderna är riktvärden. Pizza, paj läget Typ av rätt Mördeg Mazarinkaka, fruktpaj Spenat och ostpaj Pizza i långpanna Pizza, rund form på bakplåt Pan-pizza, bakad i rund form Pizza bakad på pizzasten Pitabröd 160-170 180-190 210-220 uppvärmd ugn 210-220 uppvärmd ugn 210-220 uppvärmd ugn 210-220 uppvärmd ugn 230-240 uppvärmd ugn 2 2 1 1 1 1 2-3 40-50 45-55 18-20 10-14 16-20 6-8 6-8 Temperatur i °C Falsplacering Gräddningstid i minuter Djupfrysta rätter Bakverk Temperatur i °C Pizza Fals Lägg den på grillgallret, skjut under bakplåten (nivå enligt tillverkarens uppgifter på förpackningen) Baktid i minuter Pizza (fryst) Enligt tillverkarens uppgifter på förpackningen Enligt tillverkarens uppgifter på förpackningen Följ tillverkarens anvisningar även för övriga djupfrysta varor. 41 Gräddningstips Bakresultat Kakan är för ljus undertill. Kakan faller ihop (den blir degig, kladdig, och får vattenstreck) Fel nivå. För hög baktemperatur Möjlig orsak Åtgärd Sätt kakan längre ner. Sänk baktemperaturen. För kort baktid. Öka baktiden. Baktider kan inte kortas genom att baktemperaturen höjs. Använd mindre vätska nästa gång. Tänk på visp-/rörtiden, särskilt om du använder köksmaskiner. Höj baktemperaturen något nästa gång. Sänk baktemperaturen något och öka baktiden. Fördela degen jämnt på bakplåten. Höj baktemperaturen något nästa gång. Ta ut fettfiltret. För mycket vätska i degen. Kakan är för torr. För låg baktemperatur. För lång baktid. Kakan blir ojämnt brun. För hög baktemperatur och för kort baktid. Degen är ojämnt fördelad. Fettfiltret har varit monterat. För lång baktid. För låg temperatur. Fettfiltret har varit monerat. 42 Stekning Använd ugnsfunktionen Varmluft vid stekning. Stekkärl · Alla värmebeständiga kärl går att använda till stekning (följ tillverkarens anvisningar!). · Se till att kärl med plasthandtag är värmebeständiga (följ tillverkarens anvisningar!). [. . . ] 0200-2662 (0, 1597H/min (0, 95 mk/min)+pvm). 69 Sakregister A Ångkokning-Våt ånga . 69 L Lågtemperatur-tillagning . 20 Rengöring Ångalstringssystem . 48 70 Service och reservdelar Sverige Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service på tel. [. . . ]