Instruktionsbok HUSQVARNA QCB831-K NORDIC

[. . . ] Bruksanvisning s Underbyggnadsugn QCB 831 822 947 796-A-300305-09 Till våra kunder läs igenom den här bruksanvisningen noggrant. Läs avsnittet "Säkerhetsanvisningar" på de första sidorna särskilt noga. Spara den här bruksanvisningen för att kunna slå upp i den senare. Överlämna den till eventuellt efterkommande ägare. Följande symboler används i texten: 1 Säkerhetsanvisningar som är avsedda för din Varning: Anvisningar 3 Anvisningar och praktiska tips 2 Miljöinformationer egen säkerhet. [. . . ] · Kontrollera gräddningstiden och ta inte ut plåten för tidigt. Färgsättningen sker olika fort i början av gräddningen. Vissa bullar kan ha fått färg, medan andra är ljusa, efterhand sker en viss utjämning. · Med för hög ugnstemperatur blir färgsättningen ojämn, ytterkanterna brända, höjden dålig på matbröd och sockerkakor spricker. 2 Vid längre gräddningstider kan du stänga av ugnen ca 10 minuter före tidens slut för att därigenom utnyttja eftervärmen. Tabellen avser, om inte annat anges, bakverk som ställs in i ugnen när den är kall. Allmänt om bakplåtar och långpanna Dessa kan slå sig om de utsätts för stora temperaturväxlingar och/eller ojämn placering av bakverk. Oftast försvinner skevheten när plåten svalnat. · Placera inte en het plåt/långpanna på exempelvis en kall diskbänk. · Häll inte t ex kall pannkakssmet i en het lång- panna. · Det är bättre att grädda t ex två limpor på en plåt, än en stor mitt på plåten. · En djupfryst pizza, direkt från frysen, innebär stora spänningar i plåten och därmed risk för skevhet. 3 Plåtarna kan slåvarorunder gräddningen, på den sig om du lagt djupfrysta på dem. Det beror stora temperaturskillnaden mellan de djupfrysta varorna och den varma ugnen. Plåtarna återfår sin form igen efter att de kallnat. 21 Gräddningstabell De angivna gräddningstiderna är riktvärden. Rekommenderad ugnsfunktion, falsplaceringen och temperatur är skrivna med fet stil. Gräddning kan ske från kall ugn om inte uppvärmd angivits. Varmluft ¥ Typ av bakverk Temperatur i °C Fals Över-/undervärme ¡ Temperatur i °C Fals Gräddningstid i minuter Mjuka kakor Tunga kakor, fruktkakor Kakor med mycket fett Kakor med lite fett Kakor utan fett Långpannekakor Muffins, tunga Muffins, lätta Tårtor Rulltårta Mördegsbotten Mandel/nötbottent Småkakor Mördegskakor Pepparkakor Smördegskakor Makroner, biskvier Maränger Petit-chouer Matbröd Formbröd Lätta limpor Tunga limpor Hålkakor, tekakor Ljusa portionsbröd Mörka portionsbröd Vetebröd Bullar/snäckor Längder, kransar 180-190* 170-180* 3 3 230-250* 180-200* 3 2 10-14 25+35 170-190* 180-190* 160-180* 180-190* 190-200* 180-190* 2 2 2 3 3 3 180-200* 190-210* 170-210* 190-210* 210-220* 190-210* 3 1 2 1 3 40-50 35-45 45-70 12-18 8-15 14-20 150-160 160-170 160-180 100-120 80-100* 160-180 4+1 5+3+1 3 3 3 3 4+2 170-180* 170-190* 180-200* 120-140 90-100 190-210* 3 3 3 3 3 3 10-15 8-12 20-30 20-60 90-120 25-40 --150-160 160-170 3 3 215-230* 170-180* 180-200* 3 3 3 6-10 20-30 15-20 140-150 150-160 160-170 160-180 160-170* 160-170 170-180 1 1 1 3 3 3 3 150-170 160-180 170-180 180-190* 180-190* 170-180* 180-210* 1 1 1 1 2 3 3 70-80 45-60 35-45 25-35 20-35 15-25 10-20 22 Varmluft ¥ Typ av bakverk Temperatur i °C Fals Över-/undervärme ¡ Temperatur i °C Fals Gräddningstid i minuter Ugnsrätter Potatisgratäng Makaronipudding Äggstanning Sufflér Ugnspannkaka Kokning av fisk utan folie Kokning av fisk med folie * Förväm ugnen 180-200 180-200 150-160 --180-190 100-110 170-180 2 1 2 --3 3 3 ----160-170 180-200* 200-210 100-110 190-200 ----2 2 2 2 3 ----30-45 30-50 20-35 50-70 30-50 Vid kokning av fisk i ugnen, är tillagningstiden beroende på fiskens ryggtjocklek. Kärntemperatur för lax ca 58°C och övrig fisk ca 64°C. Djupfrysta rätter Varmluft ¥ + Över-/undervärme ¡ Typ av bakverk Temperatur i °C Enligt tillverkarens uppgifter på förpackningen Fals Lägg den på grillgallret, skjut under bakplåten (nivån enligt tillverkarens uppgifter på förpackningen) Gräddningstid i minuter Enligt tillverkarens uppgifter på förpackningen Pizza (frusen) Följ tillverkarens uppgifter även vid alla andra djupfrysta varor. Gratinering- varmluftgrillning Typ av rätt Varma smörgåsar Gratänger, färgsättning Julskinka, griljering Kyckling (900-1000g) Falsplacering 3-4 (på plat) 2-3 (på galler) 1-2 (på plat) 2 (på galler med långpanna under på fals 1) i Gräddningstid i minuter 200-225 200-210 180-200 160 23 Pizza, paj De angivna gräddningstiderna är riktvärden. Pizza, paj läget Gräddningstid i minuter 40-50 45-55 18-20 10-14 16-20 6-8 6-8 Typ av rätt Mazarinkaka, fruktpaj Spenat och ostpaj Pizza i långpanna Pizza, rund form på bakplåt Pan-pizza, bakad i rund form Pizza bakad på pizzasten Pitabröd Temperatur i °C 160-170 180-190 210-220 uppvärmd ugn 210-220 uppvärmd ugn 210-220 uppvärmd ugn 210-220 uppvärmd ugn 220-230 uppvärmd ugn Falsplacering 2 2 1 1 1 1 2-3 Djupfrysta rätter Bakverk Temperatur i °C Pizza ¦ Fals Lägg den på grillgallret, skjut under bakplåten (nivå enligt tillverkarens uppgifter på förpackningen) Baktid i minuter Pizza (fryst) Enligt tillverkarens uppgifter på förpackningen Enligt tillverkarens uppgifter på förpackningen Följ tillverkarens anvisningar även för övriga djupfrysta varor. 24 Stekning För att steka Varmluft ¥. använder du ugnsfunktionen Stekutrustning · Till stekning kan alla värmebeständiga formar och liknande användas (följ tillverkarens anvisningar!). · Om du använder formar med plasthandtag, kontrollera att dessa är värmebeständiga (följ tillverkarens anvisningar!). · Stora stekar kan du tillaga direkt i långpannan eller på gallret med pannan undertill (t. ex. kalkon, gås, 3-4 kycklingar, lamm-och rådjursstekar). · Mindre stekar skall placeras i en form som inte är mycket större än steken för att undvika att köttsaften bränner fast. 3 Om du steker i en form smutsar du inte ned så mycket! Anvisningar om stektabellen I tabellen finner du lämplig ugnsfunktion, temperaturinställning, tilllagningstid och fals för olika köttsorter. · Vi rekommenderar att du steker kött och fisk i mängder på minst 1kg i ugnen. [. . . ] Finns det ingen separat definierad garantitid, har produkten garanti enligt den gällande lagstiftningen och de lokala bestämmelserna. Garantivillkoren uppfyller branschens allmänna villkor enligt den gällande lagstiftningen. Spara inköpskvittot som verifikation för inköpsdatumet, som avgör garantitidens början. Kostnaderna kan debiteras även under tid som omfattas av kostnadsfri service · vid onödigt servicebesök. [. . . ]