Detaljerade användarinstruktioner finns i bruksanvisningen
[. . . ] Frvara grna bruksanvisningen p en lmplig plats nra produkten s att du ltt kan ta fram den nr du behver friska upp minnet eller ha svar p en frga. Lycka till!
1 3 2
Fljande symboler anvnds i denna bruksanvisning: Viktig information fr din personliga skerhet och information om hur skador undviks p apparaten. Allmn information och tips Miljinformation
Innehll
3
Innehll
Bruksanvisning Skerhetsanvisningar Beskrivning av produkten Bild p hela ugnen Panel Ugnsutrustning Tillbehr till ugnen Innan produkten anvnds frsta gngen Frsta rengringen Betjning av kokplattor Instllning av vrmelge Val av tvkrets-/stekzonen Ugnens betjning Att stta p och stnga av ugnen Ugnsfunktioner Placering av galler, plt och lngpanna Mekaniskt ls fr lucka Anvndningsomrden, tabeller och tips Tillagningstabell Bakning Baktabell Tabell fr ugnsrtter Tabell djupfrysta frdigrtter Stekning Stektabell Tabell Matlagningstermometer Grillning Grilltabell Upptining Upptiningstabell Torkning Konservering 5 5 7 7 7 8 8 9 9 10 11 11 12 12 13 14 15 19 19 20 22 25 25 26 27 29 30 30 31 31 32 33
4
Innehll 34 34 34 34 35 36 37 38 40 44 45 46 46 51 51 51 55
Rengring och sktsel Apparatens utsida Ugnsutrymme Tillbehr Ugnsstegar Ugnsbelysning Ugnens tak Ugnslucka Ugnsluckans glas Vad gr man nr . . . Avfallshantering Installationsanvisning Skerhetsanvisningar fr installatren Garanti/Kundtjnst Sverige Service och reservdelar Service och reservdelar
Bruksanvisning
5
Bruksanvisning 1 Skerhetsanvisningar
El-skerhet
Ugnen fr endast anslutas av en behrig elektriker. [. . . ] Vi rekommenderar att steka alla magra typer av ktt i en stekgryta med lock. Alla typer av ktt, som skall ha en stekyta, kan stekas i en stekgryta utan lock.
3
Anvisningar fr stektabellen
Angivelserna i fljande tabell r riktvrden. Vi rekommenderar att ktt och fisk som steks i ugnen vger minst 1kg. Fr att frhindra att kttsaft brnner fast, rekommenderar vi att lite vtska tillstts i stekkrlet. Vnd steken vid behov (efter - 2/3 av stektiden). s stora stekar och fglar flera gnger under stektiden med steksky. Stng av ugnen ca 10 minuter fre stektidens slut, fr att utnyttja eftervrmen.
Anvndningsomrden, tabeller och tips
27
Stektabell
Slag av ktt Ntktt Grytstek Rostbiff/ntstek rd Rostbiff/ntstek, rosa Ntstek, genomstekt Flskktt Skinkstek, karr Kotlett, kassler Kttfrslimpa Flsklgg (frkokt) Kalvktt Kalvstek Lamm Lammbog, lammstek Lammsadel Vilt Harsadel, harlr Rdjurs-/ hjortsadel Rdjurs-/ hjortbog Fgel Kycklingdelar Halv kyckling Kyckling, poulard Anka Gs Kalkon vardera 200250g vardera 400500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg Gratinering Gratinering Gratinering Gratinering Gratinering Gratinering 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 upp till 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg ver-/ undervrme ver-/ undervrme ver-/ undervrme 3 1 1 220-2501) 175-200 175-200 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Gratinering Gratinering 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 1 kg Gratinering 1 160-180 1:30-2:00 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Gratinering Gratinering Gratinering Gratinering 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg ver-/ undervrme ver-/ undervrme ver-/ undervrme ver-/ undervrme 1 1 1 1 200-250 125 125 125 2:00-2:30 1:15-1:45 1:30-2:00 1:40-2:20 Mngd Ugnsfunktion Niv Temperatur C Tid tim min
28
Anvndningsomrden, tabeller och tips
Slag av ktt Kalkon Fisk (ngkoka) Hela fiskar i folie
Mngd 4-6 kg
Ugnsfunktion Gratinering ver-/ undervrme
Niv 1
Temperatur C 140-160
Tid tim min 2:30-4:00
1-1, 5 kg
1
200-210
0:35-0:50
Anvndningsomrden, tabeller och tips
29
Tabell Matlagningstermometer
Det som skall tillagas Ntktt Rostbiff eller fil, blodig Rostbiff eller fil, rd Rostbiff eller fil, rosa (medium) Rostbiff eller ntstek, genomstekt Flskktt Flskkarr med ben Tjocka revbensspjll Rimmad skinka Bog, skinkbit Hel kotlett, flskfil Kttfrslimpa Kalvktt Kalvstek, rosa Kalvstek, genomstekt Lamm Lammsadel, lammstek, rosa Lammstek, lammbog, genomstekt Vilt Harsadel, harlr Rdjurssadel, hjortsadel, rosa Rdjursbog, hjortbog Fgel Hel kyckling Kyckling/kalkonbrst Kalkon, hel eller halv Fisk Hel fisk ca 1 kg (gs, torsk) Hel lax/sida, ca 1 kg Matbrd Mrkt Ljust Vitt 96 C 94 C 92 C 65 C 58 C 85 C 75 C 90 C 70-75 C 70 C 75 C 70 C 75 C 70 C 75 C 80-85 C 76 C 70-74 C 75 C 65-70 C 75-80 C 50-55 C 55-60 C 60-65 C 70-75 C Innertemperatur
30
Anvndningsomrden, tabeller och tips
Grillning
1 3
Ugnsfunktion: Mingrill stllning
eller Maxgrill
med maximal temperaturin-
Observera: Grilla alltid med stngd ugnslucka. Frvrm alltid den tomma ugnen med grillfunktionen i 5 minuter! Stt in gallret p den rekomenderade nivn vid grillning. Grillning r speciellt lmpligt fr platta kttstycken och fisk.
Grilltabell
Det som skall grillas Hamburgare Flskfil Grillkorv Tournedos av ox- eller kalvfil Oxfil rostbiff (ca 1 kg) Rostat brd1) Varma smrgsar 1) Frvrm inte Niv 4 4 4 4 3 3 3 Grilltid 1. sidan 8-10 min 10-12 min 8-10 min 6-7 min 10-12 min 4-6 min 6-8 min 2. Styrstavarnas avrundade ndar mste peka framt!
Montera ugnsstegen igen genom att frst hnga i den baktill (1) och sedan sticka in den framtill och drefter trycka till (2).
36
Rengring och sktsel
Ugnsbelysning
1 3
Varning: elektrisk stt!Innan du byter ugnslampan: Stng av ugnen! Skruva ut alternativt sl av skringarna i skringsskpet. Lgg en trasa p ugnens botten som skydd fr bde lampan och glaset. Byte av ugnslampan/rengring av skyddsglaset 1. Ta bort skyddsglaset genom att vrida det t vnster och rengr det. Om ndvndigt: Byt ut ugnsbelysningen 40 W, 230 V, 300 C, vrmebestndig. Stt tillbaka skyddsglaset.
Rengring och sktsel
37
Ugnens tak
1
Det vre elementet kan fllas ned, s att det gr lttare att rengra ugnens tak. Nedfllning av element Varning: Fll ned elementet endast nr ugnen r avstngd och det inte finns ngon risk fr brnnskador lngre!Ta tag i elementet framtill och dra det framt frbi prglingen p ugnens innervgg. Varning: Tryck inte elementet nert med vld! [. . . ] Bestmmelserna i denna Europa-garanti pverkar inte dina rttigheter enligt gllande lagar i respektive land.
Garanti/Kundtjnst
53
www. electrolux. com p
Albania Belgique/Belgi/ Belgien esk republika Danmark Deutschland Eesti Espaa France Great Britain Hellas Hrvatska Ireland Italia Latvija Lithuania Luxembourg Magyarorszg Nederland Norge sterreich Polska Portugal Romania Schweiz/Suisse/ Svizzera Slovenija Slovensko Suomi Sverige
t
+35 5 4 261 450 +32 2 363 04 44 +420 2 61 12 61 12 +45 70 11 74 00 +49 180 32 26 622 +37 2 66 50 030 +34 902 11 63 88 www. electrolux. fr +44 8705 929 929 +30 23 10 56 19 70 +385 1 63 23 338 +353 1 40 90 753 +39 (0) 434 558500 +37 17 84 59 34 +3702780607 +352 42 431 301 +36 1 252 1773 +31 17 24 68 300 +47 81 5 30 222 +43 18 66 400 +48 22 43 47 300 +35 12 14 40 39 39 +40 21 451 20 30 +41 62 88 99 111 +38 61 24 25 731 +421 2 43 33 43 22 www. electrolux. fi +46 (0)771 76 76 76
b
Rr. 7 Tirane Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek Budjovick 3, Praha 4, 140 21 Sjllandsgade 2, 7000 Fredericia Muggenhofer Str. 135, 90429 Nrnberg Mustame tee 24, 10621 Tallinn Carretera M-300, Km. 29, 900 Alcal de Henares Madrid Addington Way, Luton, Bedfordshire LU4 9QQ 4 Limnou Str. , 54627 Thessaloniki Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb Long Mile Road Dublin 12 C. so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN) Kr. [. . . ]