Instruktionsbok HUSQVARNA QCB632K

[. . . ] Observera: Anvisningar som är avsedda för att undvika skador på spisen. 1. De här siffrorna leder dig steg för steg vid betjäningen av spisen. I avsnittet "Vad gör man när. . . " finns anvisningar om hur du själv kan åtgärda eventuella fel som uppstår. 2 Innehåll Bruksanvisning . Innan spisen används första gången . [. . . ] · Temperaturerna och gräddningstiderna är riktvärden, eftersom de är beroende av degens sammansättning och mängd samt bakformen. · Vi rekommenderar, att du ställer in den lägre temperaturen den första gången, och först vid behov väljer en högre temperatur, till exempel om du önskar en starkare bryning eller om gräddningen tar för lång tid. · Om du inte hittar några konkreta uppgifter om ett eget recept, så gå efter ett liknande bakverk. 2 Du kan vid längre gräddningstider stänga av ugnen cirka 10 minuter innan tiden gått ut, detta för att utnyttja eftervärmen. Tabellerna gäller för insättning i en kall ugn, om inget annat anges. 15 Gräddningstabell Över-/undervärme ¡ Typ av bakverk Sockerkaksdeg Rodon- eller chokladkaka Frankfurtskrans (halvhög form) Korint-/sandkaka (i avlång form) Sockerkaksbotten Äppeltårta, mycket fin Mördeg Kvarktårta (750 g kvark) Frukttårta med deglock Kvarkkaka på plåt Smördeg Fransk äppeltårta Biskvideg Biskvitårta (DIN) Sockerkaksbotten Biskvirulle Jäsdeg Rodon- eller chokladkaka Vetefläta/-krans Sockerkaka, toscakaka Strösselkaka Fruktkaka med strössel på plåt (DIN) Vetekvarkkaka Julstollen (500 g mjöl) Pizza (färsk) Småkakor Maränger Mandelkakor Strasskakor (DIN) Nötkakor Småkakor av smördeg Små vetekakor * Förväm ugnen 100-200 120-140* 160-180* 170-180 180-210* 170-190* 3 3 3 3 3 3 100-200 20-30 15-30 25-30 20-30 20-40 160-180 170-190 180-200* 160-180* 170-190 170-190 160-180* 250-275* 1 3 3 3 3 3 3 1 45-55 15-40 20-35 20-40 25-50 45-50 40-70 10-25 160-180* 170-190* 180-200* 3 3 3 25-40 20-25 10-20 190-200* 1 40-50 170-190 170-190 160-180* 1 2 2 65-90+10 minuter eftervärme 50-60 50-70 160-180 150-170 150-170* 150-190* 150-190* 1 1 1 2 1 50-70 45-60 70-85 15-25 45-60 Temperatur i °C Fals Gräddningstid i minuter (riktvärden) 16 Stekning Använd ugnsfunktionen Över-/undervärme ¡ för att steka. Stekgryta · Alla värmebeständiga kärl går att använda till stekning. · Se till att kärl med plasthandtag är värmebeständiga. · Använd både ugnsgaller och långpanna vid stekning. · Sätt alltid in långpannan på första falsen räknat nerifrån. · Stora stekar kan du steka direkt på fettpannan eller på gallret med fettpannan under (till exempel kalkon, gås, 3-4 kycklingar eller 3-4 lägg). · Vi rekommenderar att steka alla magra typer av kött i stekgryta med locket på (till exempel kalv-, sur- och oxstek samt djupfryst kött). · Alla typer av kött, som ska få en stekyta, kan du steka i stekgryta utan lock (till exempel köttfärslimpa, fläsk-, lamm- och fårstek, anka, 1-2 lägg, 12 kycklingar, småfågel, rostbiff, filé och vilt). 3 Tips: Ugnen håller sig renare om du steker i en gryta! Nivåer · Utläs nivåerna i nedanstående tabell. · Observera att falsarna räknas nerifrån och upp. 3 Anvisningar angående stektabellen 3 Häll över stekfond över stora stekar och får du fåglar flera gånger under stektiden. ­ Skruva ut alternativt slå av säkringarna i säkringsskåpet. 1. Ta bort skyddsglaset genom att vrida det åt vänster och rengör det. Om nödvändigt: Byt ut ugnsbelysningen 40 W, 230 V, 300 °C, värmebeständig. Sätt tillbaka skyddsglaset. 23 Ugnens tak Det övre elementet kan fällas ned, så att det går lätttare att rengöra ugnens tak. Nedfällning av element 1 Varning: Fäll ned elementet endast när ugnen är avstängd och det inte finns någon risk för brännskador längre!Ta tag i elementet framtill och dra det framåt förbi präglingen på ugnens innervägg. Elementet faller nu ner. 1 Varning: Tryck inte elementet neråt med våld!Elementet skulle kunna gå av. Rengöring av ugnens tak Fastsättning av element 1. För tillbaka elementet till ugnens tak. Dra elementet framåt mot fjäderkraften och för det förbi präglingen. Sätt tillbaka ugnsstegarna. 1 Varning: Elementet måste ugnens innervägg på båda sidorna ligga ovanför präglingen på och vara korrekt ihakat (2). 24 Ugnslucka Det går att ta bort ugnsluckan för att kunna rengöra den. Demontering av ugnslucka 1. Öppna ugnsluckan helt och hållet. [. . . ] Lämpliga frånskiljningsanordningar är t ex ledningsskyddsbrytare, säkringar (skruvsäkringar ska skruvas ur sockeln), jordfelsbrytare och skyddsrelä. · Beröringsskyddet måste vara säkerställt genom inbyggnaden. · Köksskåpets stabilitet måste uppfylla DIN 68930. · Ugnar och spisar är utrustade med speciella anslutningssystem. [. . . ]