Instruktionsbok GAGGENAU VF411110

[. . . ] Bruks- och monteringsanvisning VF 411 Elfritös VF 411 1. Viktigt att veta Säkerhetsregler Råd om användning Före första användningstillfället 2. Utrustning Utrustning Specialtillbehör 3. Användning Funktion Sätta på Stänga av Restvärmeindikator Semestersäkring Tappa ur friteringsolja och -fett Indikeringsmöjligheter 4. [. . . ] · Tryck in det vänstra vredet och vrid det efter behov till olje- eller fettläget. Rengöringsläge Fettläge Oljeläge · Tryck in det högra vredet och vrid det till önskad temperatur mellan 135 - 190 °C. · Ljusringen bakom vredet blinkar så länge som fritösen värms upp. Är den inställda temperaturen uppnådd så lyser ljusringen konstant. · Vid användning av fett kan det fortfarande finnas fast fett i kallzonen trots att friteringstemperaturen uppnåtts. Detta har dock ingen inverkan på friteringsresultatet. Du kan börja med friteringen så snart som ljusringen bakom det högra vredet lyser konstant. Sätta på · Fyll friteringskorgen utanför fritösen och sänk ner den långsamt i den upphettade oljan. · När maten är färdigfriterad (se tabell) tar du ut frityrkorgen, skakar den lätt och hänger in den i frityrkorgupphängningen, så att oljan kan droppa av fortare från den färdigfriterade maten. Använd för detta de övre tre stagen på frityrkorgupphängningen. När du samtidigt använder två frityrkorgar, kan du hänga in dessa bredvid varandra (endast i de två översta stagen) eller över varandra i frityrkorgupphängningen. 7 Stänga av Stänga av Vrid det högra vredet till läge 0. Restvärmeindikator Ljusringen bakom det högra vredet blinkar efter avstängning så länge fritösen inte är tillräckligt avkyld och inte kan vidröras utan risk. Locket får inte stängas förrän apparaten har svalnat helt och hållet. Semestersäkring (Automatisk avstängning) För säkerhetens skull stängs fritösen av automatiskt, när den inte använts under fyra timmar. Ljusringen bakom det högra vredet blinkar. Nu kan du åter sätta på fritösen helt normalt. Tappa ur friteringsolja och -fett Vänta med att tappa ur olja eller fett som är förbrukade, tills restvärmeindikatorn har slocknat. Undvik att komma i beröring med oljan eller fettet. Använd en temperaturbeständig hink som rymmer minst 10 liter för att samla upp oljan eller fettet. Friteringsoljan eller -fettet tappas ur genom oljeurtappningskranen som sitter under den trattformade botten på friteringsskålen: Skruva först av plastlocket från avtappningskranen och öppna oljeavtappningskranen genom att vrida handtaget nedåt. Stäng oljeavtappningskranen när du tappat ur oljan eller fettet och skruva åter på plastlocket. Om fett inte rinner ur genast, kan det bero på att det redan stelnat i kallzonen. Lämna förbrukad olja eller fett till miljöriktig avfallshantering enligt de lokala bestämmelserna. 8 Indikeringsmöjligheter Ljusring Ljusring bakom vänster bakom höger vred vred Ingen indikering Konstant ljus högra vredet Blinkning högra vredet Blinkning högra vredet Snabb blinkning högra vredet Fritösen TILL Fritösen TILL, uppvärmning Restvärmeindikator Torrkörningsresp. överhettningsskydd Semestersäkring Betydelse Orsak / Åtgärd Fritösen FRÅN Normal drift Normal drift Fritösen är efter avstängningen för varm att vidröra utan fara. [. . . ] Stäng locket till anslutningsboxen. · Håll fästplåten bakifrån mot frontpanelen, stick in vreden framifrån i hålen, skruva fast dem bakifrån med muttrarna. Var noga med att tillordna vreden rätt: Vredet för val av driftsätt skall vara till vänster, temperaturväljaren skall vara till höger. · Skruva fast vredpanelen på fästplåten med de medföljande muttrarna. 16 Inbyggnad · Stick in förbindelsekablarna från apparaten och vredpanelen (stickpropparna måste snäppa i). [. . . ]