Lastmanuals erbjuder en användarunderstödd plattform för att dela, lagra och söka manualer för hård- och mjukvara: instruktionsböcker, bruksanvisningar, snabbstarter, datablad... Glöm inte: läs alltid instruktionsboken innan du köper något!
Om det här dokumentet innehåller det du söker kan du ladda ner det direkt. Lastmanuals erbjuder dig snabb och enkel tillgång till GAGGENAU ED230130 instruktionsboken Vi hoppas att den här GAGGENAU ED230130 manualen blir till nytta för dig
Hjälp med att ladda ner manualen för GAGGENAU ED230130
Detaljerade användarinstruktioner finns i bruksanvisningen
[. . . ] Bruks- och monteringsanvisning
ED 220/221 ED 230/231
Kombi-Ångugn för inbyggnad
ED 220/221 ED 230/231
Förord 1. Viktigt att veta 1. 1 Säkerhetsregler 1. 2 Råd om användning 2. Kombi-Ångugn och tillbehör 2. 1 Kombi-Ångugn 2. 2 Display 2. 3 Tillbehör / specialtillbehör 3. Första användningstillfället 3. 1 Viktigt att veta 3. 2 Kalibrering 3. 3 Vad gör man, när . . . [. . . ] Därefter kan du använda ugnen som vanligt igen. Denna funktion blir inte aktiv, om man har programmerat in en tid. Smuts löses upp genom funktionen rengöringshjälp och går då lättare att ta bort (se kapitel 9. 3).
5. 9 Rengöringshjälp
23
6. Ytterligare värmesätt
Tillagning vid låga temperaturer Kraftigt brynt kött blir genomstekt under en längre tidsperiod vid låg temperatur. Förvärm ugnen till 70-80°C (beroende på köttbitens storlek). Vrid vredet "fuktläge" till läget 30%. Bryn köttet kort och kraftigt runtom på stekjärn. Ju längre stektid, desto kortare tillagningstid sedan i ugnen. Lägg köttet på ett förvärmt fat i ugnen. entrecote, rostbiff eller lammstek) behöver 2-4 timmar. Mindre köttbitar (biffar, kycklingbitar) behöver 30-60 minuter. Vid slutet av tillagningstiden kan temperaturen sänkas till 60°C. På detta sätt kan du förlänga tillagningstiden för större köttbitar med 2-4 timmar, för mindre bitar med 30-45 minuter. Uppvärmning av maträtter Uppvärmning av färdiglagade rätter utan kvalitetsförlust. Förvärm ugnen till en temperatur på 120 °C. Vrid dessutom vredet "fuktläge" till läget 60%. Lägg upp en portion av den kalla färdiglagade maträtten på en tallrik. Ställ tallriken på gallret. När du skall värma upp grönsaker och spagetti eller liknande, välj en temperatur på 100 °C och en fuktighetsgrad på 100%.
Jäsning Jäsning av degar som framställs med jäst, ferment eller surdeg.
Ställ bunken med degen på gallret. Ställ in vredet "temperatur" på 30-40°C och vredet "fuktläge" på 60%.
Saftning I ångugnen kan man framställa saft även utan särskild saftapparat.
Lägg frukten eller bären i hålinsatsen. Skjut in hålinsatsen med frukten på den 3:e falsen nedifrån. Skjut in den djupa långpannan en fals längre ner så att saften samlas upp. [. . . ] 100
Anslut avloppsslangen till vattenlåsets avloppsstuts för avloppsvattenledningen. Skjut formdelen av gummi över anslutningen och säkra anslutningen med den medlevererade slangklämman. Avloppet måste ha tillräckligt tvärsnitt (innerdiameter 40 mm). Avloppsslangen får inte vara längre än max. [. . . ]
ANVÄNDARVILLKOR FÖR ATT LADDA NER INSTRUKTIONSBOKEN GAGGENAU ED230130
Lastmanuals erbjuder en användarunderstödd plattform för att dela, lagra och söka manualer för hård- och mjukvara: instruktionsböcker, bruksanvisningar, snabbstarter, datablad... Lastmanuals kan inte på något sätt hållas ansvarigt för att det dokument du söker saknas, är inkomplett, på ett annat språk än ditt eget eller om modellbeteckning eller språk inte stämmer med beskrivningen. Lastmanuals tillhandahåller ingen översättningsservice.
Klicka på ”Ladda ner manualen” i slutet av texten för att godkänna användarvillkoren. Nedladdningen startar genast.
