Instruktionsbok GAGGENAU BO210110

[. . . ] Gaggenau Bruksanvisning Ugn BO 210/211 Innehåll Säkerhetsanvisningar Före första användningstillfället Råd om användning Säkerhet vid bakning Vid skador på apparaten Första användningen Undvik att skada apparaten och inbyggnadsmöbeln Ugn Möbelfronter närmast ugnen Detta är din nya ugn Ugn Display och manöverknappar Knappar Tillbehör Uppvärmningsmetoder De första inställningarna efter anslutningen Observera Ställa in klockslag Välja tidformat Temperaturenhet °C eller °F Avsluta menyn och spara inställningarna Aktivera ugnen Stand-by Aktivera ugnen Ställa in ugnen Ställa in temperatur och uppvärmningsmetod Avläsa aktuell temperatur Baktabell Stektabell Grilltabell Råd och tips Bakning Ytterligare tips om bakning Tips om stekning och grillning 4 4 4 4 4 5 Timer Öppna timer-menyn Äggklocka Stoppur Automatisk tillagningstid Avstängningstid Barnsäkerhetsspärr Aktivera barnsäkerhetsspärr Avaktivera barnsäkerhetsspär Observera Säkerhetsavstängning 19 19 19 20 21 22 23 23 23 23 24 25 25 25 26 27 27 27 27 27 27 27 28 28 28 29 29 29 29 30 30 30 31 31 5 5 5 6 6 7 7 8 9 10 10 10 10 10 10 11 11 11 12 12 12 13 14 16 Ändra grundinställningar Observera Exempel: Ändra stand-by-indikering Dessa grundinställningar kan du ändra Skötsel och rengöring för hand Säkerhetsanvisningar Rengöra ugnen inuti Rengöra rutan i ugnsluckan Rengöra lucktätningen Rengöra tillbehör Rengöra bakstenen Katalytisk rengöring Innan du startar den katalytiska rengöringen Så här ställer du in Observera Montera ur sidgallren Haka ur sidgallren Montera tillbaka sidgallren Funktionsfel Felmeddelanden Demonstrationsläge Strömavbrott Byta ugnsbelysning 17 17 18 18 3 $ Säkerhetsanvisningar Varning!Het ånga kan tränga ut ur ugnen när man öppnar luckan. Luckans insida blir mycket het när ugnen är igång. Var försiktig när du öppnar luckan. [. . . ] Värdena i tabellen gäller för föruppvärmd ugn. Temperatur och tillagningstid beror på degmängden och degens beskaffenhet. Därför är temperaturområden angivna i tabellerna. Vi rekommenderar att börja med de lägsta temperaturerna första gången. Ställ in dessa högre nästa gång om så behövs. Lägre temperaturer gör bryningen jämnare. För att konstatera att en sockerkaka är genombakad när baktidens är slut, prova med en trästicka på kakans högsta ställe. Om degen inte fastnar på trästickan är kakan färdig. Tips om stekning och grillning Du kan i princip använda alla slags värmebeständiga kärl. Ställ tillagningskärlet mitt på gallret. Till stora stekar kan du också använda grillpannan. När du tar ut heta glaskärl, ställ dem på en torr kökshandduk eller ett galler och inte på kallt eller fuktigt underlag. När steken är färdig skall den vila ytterligare 10 minuter i frånslagen och stängd ugn. Då håller sig köttet saftigare. Grilla alltid med stängd ugnslucka. Grillbitarna skall vara så jämntjocka som möjligt, minst 2 till 3 cm. På så sätt bryns de jämnt och håller sig saftiga. Grilla alltid biffar utan att salta dem. Lägg grillbitarna direkt på gallret. Fågel får särskilt knaprig brun yta, om du penslar med smör, saltvatten, avrunnet fett eller apelsinjuice mot slutet av stektiden. När du steker, lägg gallret i grillpannan (beroende på vilken version av tillbehör eller specialtillbehör du har). Häll litet vatten i grillpannan så att köttsaften fångas upp och ugnen hålls renare. Stick hål under vingarna på anka eller gås, så fettet kan rinna ur. Vad gör man när. . . [. . . ] Vid alla underhållsåtgärder ska ugnen skiljas allpoligt från elnätet (koppla bort hushållets säkring eller skyddsströmbrytaren i säkringsskåpet). För eventuella skador som uppkommer på grund av att man inte följt denna bruksanvisning gäller inga garantier. Felmeddelanden Om ett fel uppstår och ugnen inte längre värms upp, blinkar ett felmeddelande på displayen. Blinkar E003, E303, E115 eller E215 är ugnen överhettad. Stäng av ugnen och låt den kylas av. [. . . ]