Instruktionsbok ELEKTRO HELIOS SK5109-400

[. . . ] Svenska Säkerhet Utvecklingen av spisar går framåt. Du kan inte alltid använda din nya spis som den gamla. Läs därför noga igenom anvisningarna. Ge speciellt akt på säkerhetstexten märkt med . [. . . ] Ugnen har ÖVER/UNDERVÄRME, tak- och bottenelement inkopplade ÖVERVÄRME, takelement inkopplat UNDERVÄRME, bottenelement inkopplat GRILL, grillelement inkopplat För samtliga funktioner gäller att den gula kontrolllampan lyser under uppvärmning och slocknar vid uppnådd temperatur (tänds och släcks när termostaten slår till och från). 4 3 2 1 Placering i ugnen Ugnen har fyra nivåer på stegarna (se fig. ). Bakning/Matlagning Prova mjuka kakor med en provsticka ca fem minuter före full tid. Du har då möjlighet att förkorta/förlänga gräddningstiden. Resultatet kan påverkas av recept, formars material, färg, form och storlek. Stekning Att steka i ugn är bekvämt och praktiskt. Stekar av nötkött, som rostbiff och innanlår, blir saftigast om de tillagas i 125°C ugnsvärme, men tar lite längre tid än vid högre ugnstemperatur. Välj en ugnssäker form där steken precis får plats, så undviker du att skyn torkar in. Vid ugnsbakning av julskinka bildas det ofta mycket spad. Använd därför ett stort stekfat eller en långpanna och var försiktig när du tar ut den. Användning av stektermometer För bästa resultat måste spetsen på stektermometern hamna mitt i den tjockaste delen av steken dit värmen når sist. Ugnsvärmen påverkar termometern, därför bör helst hela röret vara inne i köttet. Tänk på att en termometer kan visa fel temperatur om den stöter mot fett eller ben. Sätt in steken i nedre delen av den förvärmda ugnen. När önskad köttemperatur är uppnådd tar du ut steken, täcker den med aluminiumfolie och låter den vila ca 15 minuter. Köttet går sedan lättare att tranchera (skära upp) och mindre köttsaft sipprar ut. Grillning Storleken, marmoreringen (insprängt fett), formen, mängden och temperaturen på det som du ska grilla inverkar på tiden och resultatet. Fisk och ljust kött (fågel, kalv och gris) blir inte lika lätt färgsatt som mörkt kött (nöt och vilt). Grillolja och/eller grillkryddor ger bättre färg, men ökar risken för bränd yta. Grillresultatet blir bäst om det som ska grillas inte tas direkt från kylskåpet. Torka av och lägg det på ugnsgallret och krydda efter önskemål. Placera en långpanna, gärna folieklädd, under gallret för att samla upp fettstänk m. m. . Fläskkotletter, biffar, fiskfileer o. d. placeras högt upp i ugnen medan t. ex. tjocka revbensspjäll placeras i nedre delen av ugnen. Ställ funktionsvredet på och termostatvredet på önskad temperatur, max. [. . . ] Glas och porslin, som kan användas på spis, har sämre värmeledningsförmåga än t. ex. Det är i regel lämpligt att koka/hetta upp på högsta läge och sedan välja en lägre inställning. Vredet felinställt. Ugnslampan lyser inte. Lampan är trasig. Byt trasig lampa. Glaskeramikhällen är flammig. Fel rengöring av hällen. Rengör hällen noggrant . 35 Uppackning Kontrollera att spisen är felfri och utan skador. Transportskador anmäler du omedelbart till återförsäliaren kontakta dem. Kontakta ditt kommunkontor om du inte vet var du ska lämna det. Tillbehören Dessa levereras med spisen: · Emaljerade bakplåtar och långpanna · · · · Ugnsgaller Tippskydd inkl. [. . . ]