Instruktionsbok ELEKTRO HELIOS DB45

[. . . ] 4 Säkerhetsutrustningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Tippskyddet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Kastrullskyddet (extra tillbehör) . . . . . . 5 Luckspärren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] · Se till att hällen är ren och torr. Smuts och vätska försämrar värmeöverföringen mellan kärl och värmezon. · Stäng av värmezonen och låt maten bli färdig på eftervärmen. Välj om du vill använda låset med enkel­ eller dubbelsäkerhet eller ingen alls. ENKEL: Strömmen till häll och ugn är bruten när termostatvredet är inställt på OFF. DUBBEL: Om du dessutom aktiverar låsknappen krävs det tvåhandsgrepp för att sätta på spisen. Då blir det ännu svårare för barn att "använda" spisen. ENKEL­SÄKERHET lås spisen så här (SE BILD A): Vrid termostatvredet moturs till "OFF". Nollställ tiduret om det är tid kvar. Gör så här när du vill använda spisen: 1 Vrid vredet medurs till nolläge (dvs. tills vredet åter står i läge klockan 12). Se till att inga andra funktioner än den/de du vill använda är påslagna. (Någon kan ha vridit på ett vred när spärren var låst. ) DUBBEL­SÄKERHET Innan du använder låset med dubbel­säkerhet första gången måste du aktivera låsknappen (SE BILD B): 1 Nollställ termostatvredet m. a. o. Plåten återgår till sin ursprungliga form när den kallnar. Hur skall du tillämpa de olika funktionerna när du använder de två ugnarna?Här nedan får du praktiska råd och tips på hur du bäst utnyttjar olika funktioner för olika typer av matlagning: Bakning Prova mjuka kakor med en provsticka ca 5 minuter före full tid. Du har då möjlighet att förkorta/förlänga gräddningstiden. Resultatet kan påverkas av recept, formars material, färg, form och storlek. Ljusa aluminiumformar ger i regel ljusa resultat. ÖVER/UNDERVÄRME ger jämn färgsättning över hela ytan. Välj den ugn vars storlek passar bäst. Bakning med varmluft Med VARMLUFT blir bakningen mer rationell, eftersom två plåtar samtidigt i ugnen ger totalt kortare gräddningstid. Färgsättningen kan bli något ojämn, speciellt om det utbakade brödet inte är väljäst. 14 Ugnarna Matlagning är i regel bäst vid matlagning på en fals. Välj den ugn vars storlek passar bäst. Den lilla ugnen är med sin låga höjd lämplig till gratänger, puddingar o. d. ÖVER/UNDERVÄRME Matlagning med varmluft VARMLUFT använder du vid matlagning i flera nivåer samtidigt t. ex. [. . . ] Rätt temperatur på vätskan är 37° för färsk jäst, för torrjäst se anvisning på förpackning. Kontrollera i receptet att du tagit rätt mjölsort och rätt mängd mjöl/vätska. Mat/vetebröd, mjuka kakor blir torra. För liten vätskemängd, för mycket mjöl eller fel mjölsort kan ge torrt bröd. För låg temperatur i ugnen gör att Kontrollera att du ställt in rätt bakverket får stå inne för länge för att bli temperatur. färdigt och blir därmed torrt. [. . . ]