Instruktionsbok DELONGHI F16313

[. . . ] (Anlita vid behov en elektriker om vägguttaget och fritösens stickpropp inte passar ihop). · Använd endast elsladd av typen H05VV-F 3x1 mm2 vid ett eventuellt utbyte. Den nya sladden skall uppfylla gällande säkerhetsbestämmelser och ha samma diameter som orginalsladden. · Vid användning blir fritösen mycket het. [. . . ] Ställ in friteringstiden genom att trycka på knappen (I). På displayen visas då den inställda tiden i minuter. Omedelbart därefter börjar siffrorna blinka, vilket betyder att friteringstiden har börjat löpa. Under den sista minuten visas tiden i sekunder. Om du har gjort fel kan du ändra inställningen av friteringstiden genom att hålla knappen intryckt i mer än två sekunder. Displayen nollställs och du kan göra om inställningen. När tiden har gått ut avger tiduret signaler i två omgångar med cirka 20 sekunders mellanrum. Tryck på tidursknappen (I) för att stänga av ljudsignalen. OBS: tiduret stänger inte av apparaten FRITERING AV ICKE DJUPFRYST MAT · Sänk inte ned den mat som skall friteras i oljan förrän den har uppnått rätt temperatur, d. v. s. · Kontrollera att den mat som skall friteras är skuren i tunna skivor med samma tjocklek. Detta eftersom alltför tjocka skivor oftast inte blir genomstekta. · När du ska fritera panerade matvaror bör du först sänka ned korgen tom i oljan och vänta tills den inställda temperaturen uppnås. Lägg sedan ned maten direkt i den heta oljan, med korgen nedsänkt, för att undvika att frityrsmeten fastnar i korgen. · Se till att den mat som ska friteras är torr innan du sänker ned den i oljan eller fettet, eftersom för fuktrik mat blir mjuk efter friteringen. Typ av mat POMMES FRITES Maximikvantitet i Temperatur i °C g Rekommenderad mängd för perfekt 500 190 fritering med 2 liter olja Maximal mängd med 2 liter olja Tid (minuter) 8-10 16-18 12-13 12-13 10-11 12-13 12-13 8-9 8-9 7-8 7-8 10-12 9-10 9-10 7-8 11-12 FISK KÖTT GRÖNSAKER Bläckfisk Musslor Havskräftstjärtar Sardiner Små bläckfiskar Sjötunga (2 stycken) Fläskkotletter (2) Kycklingbröst (2 bitar) Köttbullar (8-10 stycken) Kronärtskockor Blomkål Svamp Auberginer Squash 1000 500 500 500 500 500 400 350 350 400 250 400 400 300 200 190 160 160 160 170 170 160 170 170 160 150 160 150 170 160 De angivna friteringstiderna och temperaturerna är ungefärliga och måste anpassas med hänsyn till mängd och personlig smak. 57 FRITERING AV DJUPFRYST MAT Djupfryst mat är ofta helt täckt av iskristaller, som du måste ta bort före friteringen genom att skaka korgen. Sänk sedan ned korgen mycket långsamt i oljan för att undvika att oljan bubblar och stänker. Typ av mat POMMES FRITES Maximikvantitet i Temperatur i °C g 300 (*) 190 Tid (minuter) 7-9 Rekommenderad mängd för perfekt fritering med 2 liter olja Maximal mängd med 2 liter olja 1000 500 300 300 200 190 190 190 190 180 18-20 7-8 6-7 6-7 7-8 POTATISKROKETTER FISK KÖTT Fiskpinnar Räkor Kycklingbröst (3 bitar) De angivna friteringstiderna och temperaturerna är ungefärliga och måste anpassas med hänsyn till mängd och personlig smak. VARNING: kontrollera att locket är ordentligt stängt innan du sänker ner korgen. (*) Detta är den mängd som rekommenderas för bästa friteringsresultat. FILTRERING AV OLJA OCH FETT Vi rekommenderar att du gör detta efter varje fritering, särskilt efter fritering av panerad eller mjölad mat. Vi rekommenderar att du byter ut oljan efter 5-8 friteringar eller i följande fall: när dålig lukt uppstår, när rök uppstår under friteringen, när oljan har blivit mörk. Kontrollera att oljan är tillräckligt kall (vänta cirka 2 timmar). MODELLER UTAN OLJEUTTÖMNINGSSLANG (O) 1. Efter att ha satt tillbaka locket töm kärlet. [. . . ] Att skaffa bort en hushållsmaskin undviker möjliga negativa konsekvenser för miljön och hälsan som härstammar från en olämplig bortskaffning och tillåter en återvinning av materialen som den består av för att spara betydande energi och tillgångar. Som påminnelse om att hushållsmaskiner måste skaffas bort separat, har produkten markerats med en soptunna med ett kryss. DRIFTSSTÖRNINGAR PROBLEM Dålig lukt ORSAK Luftfiltret är igentäppt. Oljan har blivit dålig och gör att det bildas för mycket skum. Mat som inte var tillräckligt torr har sänkts ned i oljan. [. . . ]