Instruktionsbok DELONGHI EO 1837

[. . . ] Fals 2 används också för insättning av det utdragbara värmeelementet vid funktionen "två nivåer" (se sidan 178). Fals 1 Fals 1 Fals 1 171 KAPITEL 1 - ALLMÄNT 1. 2 - SAMMANFATTANDE TABELL PROGRAM FALSAR FUNKTIONSVÄLJARENS TERMOSTATINSTÄLLNING LÄGE PLACERING AV GALLER OCH TILLBEHÖR ANMÄRKNINGAR/TIPS Om du ska varmhålla maten längre än 20-30 minuter bör du täcka den med folie för att undvika att den blir torr. 1 VARMHÅLLNING AV MAT 60° 2 3 1 ÖMTÅLIGA MATVAROR 60°- 240° 2 3 1 2 Sätt långpannan direkt på den nedre falsen eller placera en form på gallret (på den nedre falsen). MATLAGNING I UGN 60°- 240° (se tabellen på sidan 177) eller 3 1 2 3 1 2 Sätt långpannan direkt på falsen eller ställ en form på gallret. GRILLNING OCH GRATINERING 3 1 2 3 1 Perfekt för all grillning av traditionellt slag: hamburgare, korv, grillspett, rostat bröd etc. Lägg maten direkt på gallret. Långpannan används för att samla upp eventuellt droppande fett. Idealiskt för rätter som endast ska gratineras (t. [. . . ] Eftersom ugnsluckan är av glas och därmed ömtålig bör du be att få den utbytt om den har synliga krosskador, fåror eller repor. När du använder, rengör och förflyttar ugnen bör du dessutom undvika att smälla igen luckan, att stöta till den kraftigt och att hälla kalla vätskor på glaset när ugnen är varm. 173 K A P I T E L 2 - AT T A N V Ä N D A U G N E N O C H T I L L A G N I N G S TA B E L L E R N A 2. 1 - ATT ANVÄNDA KOMMANDONA · TERMOSTAT (E) Ställ in önskad temperatur på följande sätt: För att varmhålla mat: sätt termostaten på 60°C För att laga mat i ugn: sätt termostaten på mellan 60°C och 240°C För att grilla: sätt termostaten i läge · START- OCH TIMERVRED (G) För att sätta på ugnen och programmera in tillagningstiden: Vrid vredet medsols till önskad tid (max. När den inställda tiden har gått hörs en ljudsignal och ugnen stängs av automatiskt. För att stänga av ugnen: sätt vredet i läge "0". - För att ställa in kortare tid än 10 minuter vrider du först vredet så långt det går och vrider sedan tillbaka det till önskad tid. · FUNKTIONSVÄLJARE (H) Med denna väljare ställer du in olika tillagningsfunktioner: MATLAGNING I UGN OCH VARMHÅLLNING AV MAT (övre och nedre värmeelementen i funktion) MATLAGNING PÅ TVÅ NIVÅER I UGN (övre och nedre värmeelementet + det utdragbara värmeelementet i mitten i funktion) ÖMTÅLIGA MATVAROR (endast det nedre värmeelementet i funktion) 174 KAPITEL 2 - ATT ANVÄNDA UGNEN OCH TILLAGNINGSTABELLERNA GRILLNING (endast det övre värmeelementet i funktion med maximal effekt) ROSTNING (det övre värmeelementet och det utdragbara värmeelementet i mitten i funktion med maximal effekt) · SIGNALLAMPA TERMOSTAT (F) Signallampan tänds för att visa att ugnen håller på att värmas upp och släcks när ugnen har uppnått inställd temperatur. 2. 2 - RÅD FÖR ANVÄNDNINGEN · Vid matlagning i ugn på en eller två nivåer och vid tillagning av "ömtåliga" matvaror bör du alltid värma upp ugnen i förväg till önskad temperatur under cirka 10 minuter för att resultatet ska bli så bra som möjligt. · Tillagningstiderna beror på matvarornas kvalitet och temperatur och på din personliga smak. De tider som anges i tabellerna är ungefärliga och kan variera. De tar heller inte hänsyn till den tid det tar att värma upp ugnen. · Se tidsangivelserna på förpackningarna när du ska tillaga djupfrysta produkter. 175 KAPITEL 2 - ATT ANVÄNDA UGNEN OCH TILLAGNINGSTABELLERNA 2. 3 - INSTÄLLNING AV OLIKA FUNKTIONER · ATT VARMHÅLLA MAT Denna funktion används för att hålla maten varm till dess att den ska serveras. Låt inte maten stå i ugnen länge, eftersom den då kan bli torr (täck formen med folie eller bakplåtspapper). Sätt långpannan eller gallret (med formen på) på fals 3 som figuren visar. Sätt funktionsväljaren (H) i läge Sätt termostaten (E) på 60°C. Ställ in önskad tid med start- och timervredet (G). När den inställda tiden har gått hörs en ljudsignal. Sätt start- och timervredet (G) i läge "0" manuellt om du vill avsluta varmhållningen innan den inställda tiden har gått. · ÖMTÅLIGA MATVAROR Används för bakverk och glaserade kakor. Resultaten blir utmärkta också när det gäller att fullborda tillagningen av olika maträtter och laga rätter som framför allt fordrar undervärme. Sätt långpannan eller gallret (med formen på) på fals 3 som figuren visar. Sätt funktionsväljaren (H) i läge . Ställ in önskad temperatur med termostaten (E). Ställ in önskad tid med start- och timervredet (G). När den inställda tiden har gått hörs en ljudsignal. Sätt start- och timervredet (G) i läge "0" manuellt om du vill avsluta tillagningen innan den inställda tiden har gått. 176 KAPITEL 2 - ATT ANVÄNDA UGNEN OCH TILLAGNINGSTABELLERNA · MATLAGNING I UGN Sätt funktionsväljaren (H) i läge . Ställ in önskad temperatur med termostaten (E). Ställ in önskad tid med start- och timervredet (G). [. . . ] Använd aldrig frätande produkter för att rengöra ugnen invändigt och repa inte väggarna med spetsiga eller vassa föremål. Använd endast flytande rengöringsmedel utan slipverkan. Försök inte föra in gafflar, knivar eller andra spetsiga föremål i hålen på ugnens baksida eller i kontaktdonet för det utdragbara värmeelementet (D). Se till att inget vatten tränger in i dessa hål. [. . . ]