Instruktionsbok CONSTRUCTA CF234650

[. . . ] Bruksanvisning CF234650 sv 9000 329 904 CO260888 Innehållsförteckning Säkerhetsanvisningar . 3 5 6 9 10 14 20 22 27 28 30 34 35 36 36 44 47 2 d Säkerhetsanvisningar Läs igenom den här bruksanvisningen noga. Förvara bruks och monteringsanvisningen på ett säkert ställe. Lämna med bruksanvisningen om spisen byter ägare. Före installationen Transportskador Kontrollera att spisen inte har några transportskador när den packats upp. [. . . ] Använd inte djupfryst eller så stämmer inte tiderna som är isigt. 26 Brödbakläge Uppgifterna i tabellen är riktvärden. De kan variera beroende på degtyp och storlek. Ställ in lägsta temperaturen vid första försöket. Lägre temperatur brukar ge jämnare gräddning. Brödbakläge ë Bröd Vitt bröd H Limpor H Formbröd Mörkt bröd (limpor) H Förgräddat H Färdiggräddat Mörkt bröd (formbröd) H Förgräddat H Färdiggräddat Småfranska Foccacia * Förvärm ugnen Fals Temperatur i ºC 220* 220* 220* 180 220* 180 200* 220* Baktid i minuter 30 40 25 35 10 15 30 40 10 20 15 15 15 30 25 25 Över och undervärme % Fals Temperatur i ºC 1 2 1 1 2 2 1 1 240* 240* 240* 200 240* 200 240* 240* 1 1 1 1 1 1 1 1 27 Steka d Risk för skador om stekgrytan inte är eldfast. Använd bara stekgrytor som är avsedda för ugnsstekning. Ugnsbakar du med varmluft 3, använd inte fals 2. Den påverkar luftcirkulationen och du får sämre ugnsbakningsresultat. Öppen ugnssekning Vid öppen ugnsstekning kör du med stekgryta utan lock. Ugnssteker du med över /undervärme %, så vänder du steken efter ca halva eller en tredjedel av stektiden. Ugnssteka i långpanna När du ugnssteker i långpanna, så får du en steksky. Stekskyn kan du använda som en god såsbas. Ugnssteker du i långpanna kan du även låta tillbehören gå med (t. ex. Har du en liten stek, kan du använda en mindre form i stället för långpannan. Ställ den direkt på gallret. Ugnssteka i långpanna med galler Lägg gallret i långpannan och skjut in dem tillsammans på samma fals. Täckt ugnsstekning Stektabell Vid täckt ugnsstekning kör du med stekgryta med lock. Täckt ugnsstekning passar bra för grytstekar. Stektid och temperatur beror på stekens storlek, höjd, typ och kvalitet. Generellt gäller: Ju större stek, desto lägre temperatur och längre stektid. Tabelluppgifterna är riktvärden och gäller öppen ugnsstekning. Värdena kan variera beroende på stekens typ och storlek samt stekgrytan. Ställ in lägsta temperaturen vid första försöket. Lägre temperatur brukar ge jämnare stekresultat. 28 Låt steken vila ca 10 minuter i avstängd, stängd ugn efter stekningen. Den rekommenderade vilotiden är inte med i angiven stektid. Tabelluppgifterna gäller kött direkt från kylskåpet insatt i kall ugn. Varmluft 3 Stek Fläsk Filé, medium (400 g) Fläskstek med svål (1, 5 kg) Stek, mör utan svål, t. ex. [. . . ] Sätt i ugnsstegen baktill mot anslaget och tryck den bakåt (bild A). Sätt i ugnsstegen framtill mot anslaget och tryck den nedåt (bild B). Fel och reparationer Kolla tipsen i tabellen nedan vid fel innan du kontaktar service. d Risk för stötar!H Det är bara behörig elektriker som får jobba med elektroniken H Enheten ska vara strömlös vid reparation. Slå av autmatsäkringen eller ta ur proppen i proppskåpet i våningen Fel Trasig elfunktionen (t. [. . . ]