Instruktionsbok CONSTRUCTA CF232520

[. . . ] Bruksanvisning CF2325. 0 sv 9000 329 882 CO260888 Innehållsförteckning Säkerhetsanvisningar . 3 5 6 9 10 11 16 22 24 28 29 30 37 40 2 d Säkerhetsanvisningar Läs igenom den här bruksanvisningen noga. Förvara bruks och monteringsanvisningen på ett säkert ställe. Lämna med bruksanvisningen om spisen byter ägare. Före installationen Transportskador Kontrollera att spisen inte har några transportskador när den packats upp. [. . . ] Kakan är för torr Kakan är inte klar inuti Minska på baktiden och höj temperaturen lite. Tänk på: att du kan inte korta gräddningen med högre temperatur (gräddad utanpå, inte klar inuti). Öka på baktiden och låt kakdegen jäsa längre. Öka på baktiden eller sänk temperaturen. Kakan sjunker ihop när du tar ut den Den angivna baktiden stämmer inte Kontrollera hur många småkakor du har på plåten. Småkakorna ska inte ligga emot varandra. Djupfryst är ojämnt gräddat Djupfryst blir ojämnt gräddat i ugnen. Djupfryst är inte gräddat, knaprigt Ta bort is från det djupfrysta för gräddning. Använd inte djupfryst eller så stämmer inte tiderna som är isigt. 21 Steka d Risk för skador om stekgrytan inte är eldfast. Använd bara stekgrytor som är avsedda för ugnsstekning. Ugnsbakar du med varmluft 3, använd inte fals 2. Den påverkar luftcirkulationen och du får sämre ugnsbakningsresultat. Öppen ugnssekning Vid öppen ugnsstekning kör du med stekgryta utan lock. Ugnssteker du med över /undervärme %, så vänder du steken efter ca halva eller en tredjedel av stektiden. Ugnssteka i långpanna När du ugnssteker i långpanna, så får du en steksky. Stekskyn kan du använda som en god såsbas. Ugnssteker du i långpanna kan du även låta tillbehören gå med (t. ex. Har du en liten stek, kan du använda en mindre form i stället för långpannan. Ställ den direkt på gallret. Ugnssteka i långpanna med galler Lägg gallret i långpannan och skjut in dem tillsammans på samma fals. Täckt ugnsstekning Stektabell Vid täckt ugnsstekning kör du med stekgryta med lock. Täckt ugnsstekning passar bra för grytstekar. Stektid och temperatur beror på stekens storlek, höjd, typ och kvalitet. Generellt gäller: Ju större stek, desto lägre temperatur och längre stektid. Tabelluppgifterna är riktvärden och gäller öppen ugnsstekning. Värdena kan variera beroende på stekens typ och storlek samt stekgrytan. Ställ in lägsta temperaturen vid första försöket. Lägre temperatur brukar ge jämnare stekresultat. 22 Låt steken vila ca 10 minuter i avstängd, stängd ugn efter stekningen. [. . . ] Dra ugnsstegen framåt och dra sedan ut den åt sidan (bild B). Rengöra ugnsstegarna Sätta i ugnsstegarna Rengör ugnsstegarna med diskmedel och disksvamp eller borste. Sätt alltid i ugnsstegarna med utbockningen (a) nedåt, så att falsarna stämmer överens. Sätt i ugnsstegen baktill mot anslaget och tryck den bakåt (bild A). Sätt i ugnsstegen framtill mot anslaget och tryck den nedåt (bild B). 36 Fel och reparationer Kolla tipsen i tabellen nedan vid fel innan du kontaktar service. d Risk för stötar! [. . . ]