Instruktionsbok AEG-ELECTROLUX VAMPYR 435 ELECTR.

[. . . ] Se ocks till att bruksanvisningen medfljer produkten om den lmnas ver till en ny gare. Vi nskar dig lycka till och mycket nje med din nya hushllsapparat. Innehll Bruksanvisning Skerhetsanvisningar Beskrivning av produkten Bild p hela ugnen Panel Ugnsutrustning Tillbehr till ugnen Innan produkten anvnds frsta gngen Instllning och ndring av klocka Frsta rengring Ugnens betjning Att stta p och stnga av ugnen Snabbstart Ugnsfunktioner Placering av galler, plt och lngpanna Insttning/borttagning av fettfilter Displayfunktioner Ytterligare funktioner Mekaniskt luckls Anvndningsomrden, tabeller och tips Bakning Stekning Grillning 3 3 4 4 5 5 6 7 7 8 8 8 11 11 12 13 13 18 19 20 20 25 28 Upptining Torkning Konservering Rengring och sktsel Apparatens utsida Ugnsutrymme Tillbehr Fettfilter Rengring med pyrolys Ugnsstegar Ugnsbelysning Ugnslucka Ugnsluckans glas Vad gr man nr . . . Avfallshantering Installationsanvisning Skerhetsanvisningar fr installatren Garanti/Kundtjnst Sverige Service och reservdelar Service och reservdelar 28 29 30 31 31 31 31 31 32 33 34 34 36 38 39 40 40 44 44 44 47 1 3 2 Fljande symboler anvnds i denna bruksanvisning: Viktig information fr din personliga skerhet och information om hur skador undviks p apparaten. Allmn information och tips Miljinformation Bruksanvisning 3 Bruksanvisning 1 Skerhetsanvisningar El-skerhet Ugnen fr endast anslutas av en behrig elektriker. [. . . ] Hjdskillnader p det som skall grddas kan leda till ojmn frgsttning i brjan av grddningen. ndra i s fall inte temperaturinstllningen. Frgskillnaderna jmnar ut sig under grddningens gng. Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper n din gamla. Anpassa drfr invanda instllningar (temperatur, stektider) ch niver enligt rekommendationerna i fljande tabell. Vid lngre grddningstider kan Du stnga av ugnen ca 10 minuter innan grddningstiden gtt ut, fr att utnyttja eftervrmen. Om inget annat anges, gller tabellerna fr insttning i kall ugn. 2 Baktabell Bakning p en niv Typ av bakverk Bakverk i formar Mjuk kaka, tung Sandkaka/fruktkaka Mjuk kaka, ltt Trtbotten av mrdeg Trtbotten av sockerkaka Formbrd Smulpaj (2formar 20cm, diagonalt insatta) ppelpaj (2formar 20cm, diagonalt insatta) Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft ver-Undervrme Varmluft ver-Undervrme 1 1 1 3 3 1 1 1 150-160 140-160 160-170 170-1801) 150-170 170-190 180-190 190-210 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:45 0:10-0:25 0:20-0:25 0:40-1:00 0:25-0:35 0:35-0:50 Ugnsfunktion Niv Temperatur C Tid tim: min 22 Anvndningsomrden, tabeller och tips Typ av bakverk Paj med mycket fyllning (till exempel Quiche Lorraine) Cheese cake Bakverk p bakpltar Veteflta-/krans Vetebullar Brd (rgbrd) -frst -sedan Petits-choux/bakelser Rulltrta Portionsbrd, smfranska Muffins Matbrd, ljust2) Hlkakor, tekakor Pizza (med mycket fyllning)2 Pizza (tunn) Smkakor Mrdegskakor Flarn Marnger Makroner Pepparkakor Smrdegskakor 1) Frvrm ugnen 2) Anvnd plt eller lngpanna Ugnsfunktion Varmluft ver-Undervrme ver-Undervrme ver-Undervrme ver-Undervrme Niv 1 1 3 3 1 Temperatur C 160-180 170-190 170-190 200-2201) 2301) 160-180 160-1701) 220-230 1) Tid tim: min 0:45-1:10 1:00-1:30 0:30-0:40 0:10-0:15 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:06-0:10 0:15-0:25 0:12-0:30 0:30-0:50 0:15-0:30 0:30-1:00 0:10-0:25 0:06-0:20 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:08-0:15 0:20-0:30 ver-Undervrme ver-Undervrme Varmluft ver-Undervrme Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft 3 3 3 3 3 3 1 1 3 3 3 3 3 3 170-1901) 180-2001) 150-1701) 190-2101) 180-2001) 200-2201) 150-160 150-160 80-100 100-120 160-1701) 170-1801) Bakning p flera niver Varmluft Typ av bakverk Bakverk p bakpltar Matbrd, ljust Vetebrd Smfranska 1/4 1/3 1/4 ------160-1801)) 140-160 180-1901) 0:35-0:60 0:30-0:45 0:20-0:30 Varmluft Temperatur C Tid tim: min Niv nerifrn 2 niver 3 niver Anvndningsomrden, tabeller och tips 23 Varmluft Typ av bakverk Smkakor Mrdegskakor Flarn Marnger Makroner Pepparkakor Smrdegskakor 1) Frvrm ugnen 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 Varmluft Temperatur C 150-160 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) Tid tim: min Niv nerifrn 2 niver 3 niver 1/3/5 ----------- 0:15-0:35 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:10-0:25 0:30-0:50 Tips fr bakning Bakresultat Kakan har fr ljus botten Fel niv Mjlig orsak tgrd Stt in kakan lngre ner Snk baktemperaturen ngot Frlng baktiden Baktider kan inte frkortas med en hgre baktemperatur Anvnd mindre vtska Beakta blandningstiderna, framfr allt vid anvndande av kksmaskiner Hj temperaturen Minska baktiden Snk baktemperaturen och frlng baktiden Frdela degen jmnt p plten Tag bort fettfiltret Hj baktemperaturen ngot Tag bort fettfiltret Kakan faller ihop (blir de- Fr hg baktemperatur gig, vattenrnder) Fr kort baktid Fr mycket vtska i degen Kakan r fr torr Kakan blir ojmnt brun Fr lg temperatur Fr lng baktid Fr hg baktemperatur och fr kort baktid Degen r ojmnt frdelad Fettfilter r isatt Kakan blir inte klar inom den angivna baktiden Fr lg temperatur Fettfilter r isatt 24 Anvndningsomrden, tabeller och tips Tabell Paj-Pizza Lge Typ av bakverk Pizza (tunn) Pizza (med mycket fyllning) Fruktpaj, mazarinkaka Spenatpaj Quiche Lorraine Cheese cake m. mrdegsbotten Tckt ppelpaj Grnsakspaj Brdkakor Smrdegstrta Piroger 1) Frvrm ugnen Niv 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 2701) 160 - 1801) 180 - 2001) Tid tim min 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 15 - 25 Tabell fr ugnsrtterr Matrttt Potatisgratng, Makaronipudding Ugnspannkaka Lasagne Gratinerade grnsaker1) Gratinerad baguette1) Sta puddingar Fiskpudding Fyllda grnsaker 1) Frvrm ugnen Ugnsfunktion. ver-Undervrme ver-Undervrme ver-Undervrme Gratinering Gratinering ver-Undervrme ver-Undervrme Gratinering Niv 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur C 180-200 190-210 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tid tim min 0:45-1:00 0:25-40 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Anvndningsomrden, tabeller och tips 25 Tabell djupfrysta frdigrtter Det som skall tillagas Djupfryst pizza Pommes frites1) (300-600 g) Baguetter Ugnsfunktion. ver-Undervrme Niv 3 Temperatur C Enligt tillverkarens anvisningar 200-220 Enligt tillverkarens anvisningar Enligt tillverkarens anvisningar Tid Enligt tillverkarens anvisningar Enligt tillverkarens anvisningar Enligt tillverkarens anvisningar Enligt tillverkarens anvisningar Gratinering 3 ver-Undervrme 3 Bakverk ver-Undervrme 3 1) Anmrkning: Vnd pommes friten 2 till 3 gnger Stekning Ugnsfunktion: ver-Undervrme eller Gratinering Stekkrl Alla vrmebestndiga krl gr att anvnda till stekning (flj tillverkarens anvisningar!). Stora stekar kan Du steka direkt i lngpannan eller p gallret med lngpanna under. Stng av ugnen eller snk temperaturen till 100C nr vtskan brjar bubbla i de frsta glasen (vid enlitersglas efter cirka 35-60 minuter, se tabellen). Konserveringstabell De angivna konserveringstiderna och temperaturer r riktvrden. Det som skall konserveras Br Jordgubbar, blbr, hallon, mogna krusbr Omogna krusbr Frukt Pron kvitten, plommon Grnsaker Mortter1) Gurka Blandade pickles Klrabbi, rtor, sparris 1) Lt st i frnslagen ugn 160-170 160-170 160-170 160-170 50-60 50-60 50-60 50-60 5-10 --15 15-20 160-170 35-45 10-15 160-170 160-170 35-45 35-45 --10-15 Temperatur iC Konservera tills det brjar bubbla i min Fortstt koka till 100C i min Rengring och sktsel 31 Rengring och sktsel 1 Varning: Vid rengring skall ugnen vara avstngd och kall. Varning: Av skerhetsskl, rengr inte ugnen med nga eller hgtryckstvtt. Observera: Anvnd inga repande rengringsmedel, vassa rengringsverktyg eller skrapor. Anvnd inte repande rengringsmedel eller vassa metallskrapor vid rengring av luckglaset eftersom detta kan repa ytan, vilket kan medfra att glaset spricker. Apparatens utsida Torka av apparatens framsida med en mjuk duk och varmt diskvatten. Anvnd lmpligt rengringsmedel som finns tillgngligt i handeln p metallfronter. Anvnd inte skurmedel eller svampar som kan ge upphov till repor. Ugnsutrymme 1 3 3 1 Varning: Vid rengring skall ugnen vara avstngd och kall. Drigenom r det lttare att ta bort smuts och den brnner inte fast. Freml som ej tagits ur ugnen kan vid Pyrolys orsaka frgfrndringar p ytan. Nr ugnsluckan ppnas tnds ugnsbelysningen automatiskt. Torka ur ugnen efter varje anvndning med diskmedel och vatten och lt torka. Anvnd Pyrolys fr att avlgsna hrt sittande smuts. [. . . ] 0771- 76 76 76 eller via e-mail p vr hemsida electroluxservice@electrolux. se Service och reservdelar Vill du bestlla service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta Electrolux Service p tel. 0771 - 76 76 76 eller via vr hemsida p www. electrolux. se. Du kan ven ska hjlp via din terfrsljare. Adressen till din nrmaste servicestation finner du p vr hemsida www. electrolux. se eller Gula sidorna under rubrik Hushllsutrustning, vitvaror och service. [. . . ]