Instruktionsbok AEG-ELECTROLUX VAMPYR 430.1 ELECTR.

[. . . ] Anvisningar och praktiska tips Miljöinformation 2 Innehåll Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 5 6 7 7 8 8 9 Säkerhetsanvisningar . . Innan produkten används första gången . 10 Inställning och ändring av klocka . [. . . ] Tryck samtidigt på knapparna Funktionsval och och håll dem intryckta tills displayen visar "SAFE" Barnsäkringen är nu inkopplad. 27 Urkoppling av barnsäkring 1. Slå till ugnen med knappen Till/Från . Tryck samtidigt på knapparna Funktionsval och och håll dem intryckta tills "SAFE" slocknar i displayen. Barnsäkringen är nu urkopplad och ugnen kan åter användas. Funktionslås För att skydda alla inställda ugnsfunktioner från ändringar av misstag. Slå till ugnen med knappen Till/ Från . Tryck samtidigt på knapparna Funktionsval och och håll dem intryckta tills "LOC" visas i displayen. Funktionslåset är nu inkopplat. Urkoppling av funktionslås Tryck samtidigt på knapparna Funktionsval och och håll dem intryckta tills "LOC" slocknar i displayen. Funktionslåset stängs automatiskt av när ugnsfunktionen slås från. Ugnens säkerhetsavstängning 3 Slås inte ugnen från efter en bestämd tid eller ändras inte temperaturen, stängs den automatiskt av. Senast inställd temperatur blinkar i temperaturdisplayen. Ugnen stängs av vid en ugnstemperatur på: 30 - 120°C 120 - 200°C 200 - 250°C 250 - max°C efter efter efter efter 12, 5 timmar 8, 5 timmar 5, 5 timmar 3, 0 timmar 3 28 Igångsättning efter säkerhetsavstängning Stäng av ugnen helt. · Höjdskillnader på det som skall gräddas kan leda till ojämn färgsättning i början av gräddningen. Ändra i så fall inte temperaturinställningen. Färgskillnaderna jämnar ut sig under gräddningens gång. Vid längre gräddningstider kan Du stänga av ugnen ca 10 minuter innan gräddningstiden gått ut, för att utnyttja eftervärmen. Om inget annat anges, gäller tabellerna för insättning i kall ugn. 2 31 Baktabell Bakning på en nivå Typ av bakverk Bakverk i formar Mjuk kaka, tung Sandkaka/fruktkaka Mjuk kaka, lätt Tårtbotten av mördeg Tårtbotten av sockerkaka Formbröd Smulpaj (2formar Ø20cm, diagonalt insatta) Äppelpaj (2formar Ø20cm, diagonalt insatta) Paj med mycket fyllning (till exempel Quiche Lorraine) Cheese cake Bakverk på bakplåtar Vetefläta-/krans Vetebullar Bröd (rågbröd) -först -sedan Petits-choux/bakelser Rulltårta Portionsbröd, småfranska Muffins Över-/undervärme Över-/undervärme Över-/undervärme Över-/undervärme Över-/undervärme Varmluft Över-/undervärme 3 3 1 170-190 200-2201) 0:30-0:40 0:10-0:15 Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Över-/undervärme Varmluft 1 1 1 3 3 1 1 150-160 140-160 160-170 170-1801) 150-170 170-190 180-190 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:45 0:10-0:25 0:20-0:25 0:40-1:00 0:25-0:35 Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim: min Över-/undervärme Varmluft 1 190-210 0:35-0:50 1 160-180 0:45-1:10 Över-/undervärme 1 170-190 1:00-1:30 2301) 160-180 160-1701) 220-2401) 170-1901) 180-2001) 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:06-0:10 0:15-0:25 0:12-0:30 3 3 3 3 32 Typ av bakverk Matbröd, ljust2) Hålkakor, tekakor Pizza (med mycket fyllning)2 Pizza (tunn) Småkakor Mördegskakor Flarn Maränger Makroner Pepparkakor Smördegskakor 1) Förvärm ugnen 2) Använd plåt eller långpanna Ugnsfunktion Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Nivå 3 3 1 1 Temperatur °C 150-1701) 190-210 1) 1) Tid tim: min 0:30-0:50 0:15-0:30 0:30-1:00 0:10-0:25 180-200 200-2201) Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft Varmluft 3 3 3 3 3 3 150-160 150-160 80-100 100-120 160-170 1) 0:06-0:20 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:08-0:15 0:20-0:30 170-1801) 33 Bakning på flera nivåer Varmluft Typ av bakverk Varmluft Temperatur ºC Tid tim: min Nivå nerifrån 2 nivåer 3 nivåer Bakverk på bakplåtar Matbröd, ljust Vetebröd Småfranska Småkakor Mördegskakor Flarn Maränger Makroner Pepparkakor Smördegskakor 1) Förvärm ugnen 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3/5 ----------150-160 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 0:15-0:35 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:10-0:25 0:30-0:50 1/4 1/3 1/4 ------160-1801)) 140-160 180-190 1) 0:35-0:60 0:30-0:45 0:20-0:30 34 Tips för bakning Bakresultat Kakan har för ljus bot- Fel nivå ten Kakan faller ihop (blir degig, vattenränder) För hög baktemperatur För kort baktid Möjlig orsak Åtgärd Sätt in kakan längre ner Sänk baktemperaturen något Förläng baktiden Baktider kan inte förkortas med en högre baktemperatur Använd mindre vätska Beakta blandningstiderna, framför allt vid användande av köksmaskiner Höj temperaturen Minska baktiden Sänk baktemperaturen och förläng baktiden Fördela degen jämnt på plåten Tag bort fettfiltret Höj baktemperaturen något Tag bort fettfiltret För mycket vätska i degen Kakan är för torr För låg temperatur För lång baktid Kakan blir ojämnt brun För hög baktemperatur och för kort baktid Degen är ojämnt fördelad Fettfilter är isatt Kakan blir inte klar inom den angivna baktiden För låg temperatur Fettfilter är isatt 35 Tabell Paj-pizza läge Typ av bakverk Pizza (tunn) Pizza (med mycket fyllning) Fruktpaj, mazarinkaka Spenatpaj Quiche Lorraine Cheese cake m. mördegsbotten Täckt äppelpaj Grönsakspaj Brödkakor Smördegstårta Piroger 1) Förvärm ugnen Nivå 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 180 - 2001) 180 - 200 180 - 200 160 -180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 160 2701) 1801) 1) Tid tim min 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 15 - 25 180 - 200 Tabell för ugnsrätterr Maträttt Potatisgratäng, Makaronipudding Ugnspannkaka Lasagne Gratinerade grönsaker1) Gratinerad baguette1) Ugnsfunktion. Över-/undervärme Över-/undervärme Över-/undervärme Gratinering Gratinering Över-/undervärme Över-/undervärme Gratinering Nivå 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 180-200 190-210 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tid tim min 0:45-1:00 0:25-40 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Söta puddingar Fiskpudding Fyllda grönsaker 1) Förvärm ugnen 36 Tabell djupfrysta färdigrätter Det som skall tillagas Djupfryst pizza Pommes frites1) (300-600 g) Baguetter Ugnsfunktion. Över-/undervärme Gratinering Över-/undervärme Över-/undervärme Nivå Temperatur °C Enligt tillverkarens anvisningar 200-220 Enligt tillverkarens anvisningar Enligt tillverkarens anvisningar Tid Enligt tillverkarens anvisningar 15-25 min Enligt tillverkarens anvisningar Enligt tillverkarens anvisningar 3 3 3 Bakverk 3 1) Anmärkning: Vänd pommes friten 2 till 3 gånger 37 Stekning Ugnsfunktion: Över-/undervärme Sätt in fettfiltret vid stekning!Stekkärl · Alla värmebeständiga kärl går att använda till stekning (följ tillverkarens anvisningar!). · Stora stekar kan Du steka direkt i långpannan eller på gallret med långpanna under. · Vi rekommenderar att steka alla magra typer av kött i en stekgryta med lock. [. . . ] Klocka lyser Demo-läget är inkopplad Se Säkerhetsavstängning Kontrollera säkringarna. Kontakta en behörig elektriker om säkringarna löser ut flera gånger Byt ugnslampa Tryck på Funktionsval och håll den intryckt i 2 sekunder, tryck sedan inom 2 sekunder på knapparna Funktionsval och och håll dem intryckta i 2 sekunder I tiddisplayen visas F11 Kortslutning i matlagnings- Sätt i matlagningstermometermometern eller termome- terns stickkontakt ordentligt terns stickkontakt sitter inte i kontakten på ugnens sida ordentligt i kontakten Elektronikfel Slå från och till ugnen genom att ta ur och sätta i säkringen i fastighetens säkringsskåp eller slå från och till automatsäkringen. Kontakta Electrolux Service om displayen visar samma fel flera gånger I displayen visas en felkod som inte är medtagen ovan Vänd Dig till Din fackhandlare eller Elektrolux Service om Du inte lyckas avhjälpa problemet med ovan angivna åtgärder. 56 1 3 3 Varning!Reparationer av hällen får endast utföras av en fackman. [. . . ]