Instruktionsbok AEG-ELECTROLUX EOB32000X EU ENV06

[. . . ] bruksanvisning Elektrisk inbyggnadsugnen EOB32000 We were thinking of you when we made this product electrolux 3 Vlkommen till Electrolux vrld Tack fr att du har valt en frstklassig produkt frn Electrolux, vilken vi hoppas skall ge dig mycket nje i framtiden. Electrolux ambition r att erbjuda ett brett sortiment av produkter som kan gra livet enklare. Du hittar ngra exempel p omslaget till denna bruksanvisning. Avstt ngra minuter till att lsa denna bruksanvisning s att du kan utnyttja frdelarna med din nya produkt. [. . . ] Vi rekommenderar att steka alla magra typer av ktt i en stekgryta med lock. Alla typer av ktt, som skall ha en stekyta, kan stekas i en stekgryta utan lock. Anvisningar fr stektabellen Angivelserna i fljande tabell r riktvrden. Vi rekommenderar att ktt och fisk som steks i ugnen vger minst 1kg. Fr att frhindra att kttsaft brnner fast, rekommenderar vi att lite vtska tillstts i stekkrlet. Vnd steken vid behov (efter - 2/3 av stektiden). s stora stekar och fglar flera gnger under stektiden med steksky. Stng av ugnen ca 10 minuter fre stektidens slut, fr att utnyttja eftervrmen. 26 electrolux anvndningsomrden, tabeller och tips Stektabell Slag av ktt Ntktt Grytstek Rostbiff/ntstek rd Rostbiff/ntstek, rosa Ntstek, genomstekt Flskktt Skinkstek, karr Kotlett, kassler Kttfrslimpa Flsklgg (frkokt) Kalvktt Kalvstek Lamm Lammbog, lammstek Lammsadel Vilt Harsadel, harlr Rdjurs-/ hjortsadel Rdjurs-/ hjortbog Fgel Kycklingdelar Halv kyckling Kyckling, poulard Anka vardera 200250g vardera 400500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg Gratinering Gratinering Gratinering Gratinering 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 upp till 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg ver-/undervrme ver-/undervrme ver-/undervrme 3 1 1 2202501) 175-200 175-200 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Gratinering Gratinering 1 1 150-170 160-180 1:15-2:00 1:00-1:30 1 kg Gratinering 1 160-180 1:30-2:00 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Gratinering Gratinering Gratinering Gratinering 1 1 1 1 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg ver-/undervrme ver-/undervrme ver-/undervrme ver-/undervrme 1 1 1 1 200-250 125 125 125 2:00-2:30 1:15-1:45 1:30-2:00 1:40-2:20 Mngd Ugnsfunktion Niv Temperatur C Tid tim min anvndningsomrden, tabeller och tips electrolux 27 Slag av ktt Gs Kalkon Fisk (ngkoka) Hela fiskar i folie Mngd 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg Ugnsfunktion Gratinering Gratinering Gratinering ver-/undervrme Niv 1 1 1 Temperatur C 160-180 160-180 140-160 Tid tim min 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 1-1, 5 kg 1 200-210 0:35-0:50 28 electrolux anvndningsomrden, tabeller och tips Tabell Matlagningstermometer Det som skall tillagas Ntktt Rostbiff eller fil, blodig Rostbiff eller fil, rd Rostbiff eller fil, rosa (medium) Rostbiff eller ntstek, genomstekt Flskktt Flskkarr med ben Tjocka revbensspjll Rimmad skinka Bog, skinkbit Hel kotlett, flskfil Kttfrslimpa Kalvktt Kalvstek, rosa Kalvstek, genomstekt Lamm Lammsadel, lammstek, rosa Lammstek, lammbog, genomstekt Vilt Harsadel, harlr Rdjurssadel, hjortsadel, rosa Rdjursbog, hjortbog Fgel Hel kyckling Kyckling/kalkonbrst Kalkon, hel eller halv Fisk Hel fisk ca 1 kg (gs, torsk) Hel lax/sida, ca 1 kg Matbrd Mrkt Ljust Vitt 96 C 94 C 92 C 65 C 58 C 85 C 75 C 90 C 70-75 C 70 C 75 C 70 C 75 C 70 C 75 C 80-85 C 76 C 70-74 C 75 C 65-70 C 75-80 C 50-55 C 55-60 C 60-65 C 70-75 C Innertemperatur anvndningsomrden, tabeller och tips electrolux 29 Grillning Ugnsfunktion: Stora grillen med maximal temperaturinstllning Observera: Grilla alltid med stngd ugnslucka. Frvrm alltid den tomma ugnen med grillfunktionen i 5 minuter! Stt in gallret p den rekomenderade nivn vid grillning. Grillning r speciellt lmpligt fr platta kttstycken och fisk. Grilltabell Grilltid Det som skall grillas Hamburgare Flskfil Grillkorv Tournedos av ox- eller kalvfil Oxfil rostbiff (ca 1 kg) Rostat brd1) Varma smrgsar 1) Frvrm inte Niv 1. sidan 4 4 4 4 3 3 3 8-10 min 10-12 min 8-10 min 6-7 min 10-12 min 4-6 min 6-8 min 2. sidan 6-8 min 6-10 min 6-8 min 5-6 min 10-12 min 3-5 min --- 30 electrolux anvndningsomrden, tabeller och tips Konservering Ugnsfunktionen: Undervrme Anvnd bara vanliga konserveringsglas som har samma storlek. Glas med skruvlock eller bajonettfrslutning och metallburkar r inte lmpliga att anvnda. Anvnd lngpannan och det finns det plats fr upp till sex enliters konserveringsglas. Konserveringsglasen ska vara lika mycket fyllda och ha klmman fastsatt. Stll konserveringsglasen p lngpannan, s att de inte rr vid varandra. Hll cirka 1/2 liter vatten i pannan. , s attpannan, s att det blir tillrckligt med fuktighet i ugnen. Stng av ugnen eller snk temperaturen till 100C nr vtskan brjar bubbla i de frsta glasen (vid enlitersglas efter cirka 35-60 minuter, se tabellen). anvndningsomrden, tabeller och tips electrolux 31 Konserveringstabell De angivna konserveringstiderna och temperaturer r riktvrden. Det som skall konserveras Br Jordgubbar, blbr, hallon, mogna krusbr Omogna krusbr Frukt Pron kvitten, plommon Grnsaker Mortter1) Svamp Gurka Blandade pickles Klrabbi, rtor, sparris Bnor 1) Lt st i frnslagen ugn 1) Konservera tills Temperatur det brjar bubbla iC i min Fortstt koka till 100C i min 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 35-45 35-45 35-45 50-60 40-60 50-60 50-60 50-60 50-60 --10-15 10-15 5-10 10-15 --15 15-20 --- 32 electrolux anvndningsomrden, tabeller och tips Torkning Ugnsfunktion: Varmluft Anvnd smr-eller bakpapper p galler. Bsta resultatet erhlls om ugnen stngs av efter halva torkningstiden, ppna luckan och lt ugnen kylas av under natten. Det som skall torkas Grnsaker Bnor Paprika (strimlor) Soppgrnsaker Svampar Kryddrter Frukt Plommon Aprikoser ppelbitar Pron 60-70 60-70 60-70 60-70 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 8-10 8-10 6-8 6-9 60-70 60-70 60-70 50-60 40-50 3 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 6-8 5-6 5-6 6-8 2-3 Temperatur i C Niv 1 niv 2 niver Tid i timmar (riktvrde) rengring och sktsel electrolux 33 Rengring och sktsel Observera: Var vnlig beakta tillverkarens anvisningar vid anvndning av ugnsspray!Varning: Vid rengring skall ugnen vara frnslagen och kall. [. . . ] 135, 90429 Nrnberg Mustame tee 24, 10621 Tallinn Carretera M-300, Km. 29, 900 Alcal de Henares Madrid Addington Way, Luton, Bedfordshire LU4 9QQ 4 Limnou Str. , 54627 Thessaloniki Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb Long Mile Road Dublin 12 C. so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN) Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Riga Verki 29, LT 09108 Vilnius Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm H-1142 Budapest XIV, Erzsbet kirlyn tja 87 Vennootsweg 1, 2404 CG Alphen aan den Rijn Rislkkvn. 2 , 0508 Oslo Herziggasse 9, 1230 Wien ul. [. . . ]