Instruktionsbok AEG-ELECTROLUX ELTC2000-4CN

[. . . ] Anvisningar och praktiska tips Miljöinformation 2 Innehåll Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 5 7 8 8 8 9 9 Säkerhetsanvisningar . . Innan produkten används första gången . 10 Inställning och ändring av klocka . [. . . ] · Ljudsignalen kan stängas av genom ett tryck på en valfri knapp. · Den önskade ugnsfunktionen och temperatur kan väljas före eller efter inställning av klockfunktionerna Koktid och Stopptid . Ugnen slås automatiskt på vid den beräknade tidpunkten. Och när den inställda tiden har gått ut stängs den av igen. Här klockan 14:05. 21 Mekaniskt lucklås Lucklåset är inaktiverat vid leveransen. Aktivering av lucklåset Dra spärren framåt, tills att den hakar i. Öppning av ugnsluckan: 1. Tryck på spärren och håll den intryckt. Öppna luckan. Stängning av ugnsluckan Stäng luckan utan att trycka in spärren. Avaktivering av lucklåset Tryck in spärren ända in till panelen. Det mekaniska lucklåset fungerar även när ugnen stängts av. 3 22 Användningsområden, tabeller och tips Bakning Ugnsfunktion: Enkel varmluft undervärme , Varmluft eller Över-/ Bakformar · För Över-/undervärme lämpar sig formar av mörk metall och belagda formar. · Med Enkel varmluft eller Varmluft är även ljusa metallformar lämpliga. · Vi rekommenderar att steka alla magra typer av kött i en stekgryta med lock. · Alla typer av kött, som skall ha en stekyta, kan stekas i en stekgryta utan lock. eller Gratinering 3 Anvisningar för stektabellen Angivelserna i följande tabell är riktvärden. · Vi rekommenderar att kött och fisk som steks i ugnen väger minst 1kg. · För att förhindra att köttsaft bränner fast, rekommenderar vi att lite vätska tillsätts i stekkärlet. · Vänd steken vid behov (efter ½ - 2/3 av stektiden). · Ös stora stekar och fåglar flera gånger under stektiden med steksky. Därigenom blir stekresultatet bättre. · Stäng av ugnen ca 10 minuter före stektidens slut, för att utnyttja eftervärmen. 29 Stektabell Slag av kött Nötkött Grytstek 1-1, 5 kg Över-/ undervärme Över-/ undervärme Över-/ undervärme Över-/ undervärme 1 200-250 2:00-2:30 Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim min Rostbiff/nötstek röd Rostbiff/nötstek, rosa Nötstek, genomstekt Fläskkött Skinkstek, karré Kotlett, kassler Köttfärslimpa Fläsklägg (förkokt) Kalvkött Kalvstek Lamm Lammbog, lammstek Lammsadel Vilt Harsadel, harlår 1-1, 5 kg 1 125 1:15-1:45 1-1, 5 kg 1 125 1:30-2:00 1-1, 5 kg 1 125 1:40-2:20 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Gratinering Gratinering Gratinering Gratinering 1 1 1 1 160-180 1:30-2:00 170-180 160-170 150-170 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 1 kg Gratinering 1 160-180 1:30-2:00 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Gratinering Gratinering 1 1 150-170 1:15-2:00 160-180 1:00-1:30 upp till 1 kg Över-/ undervärme 3 2202501) 0:25-0:40 30 Slag av kött Mängd Ugnsfunktion Över-/ undervärme Över-/ undervärme Nivå Temperatur °C Tid tim min Rådjurs-/ hjortsadel 1, 5-2 kg 1 175-200 1:15-1:45 Rådjurs-/ hjortbog Fågel Kycklingdelar Halv kyckling Kyckling, poulard Anka Gås 1, 5-2 kg 1 175-200 1:30-2:15 vardera 200-250g vardera 400-500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg Gratinering Gratinering Gratinering Gratinering Gratinering Gratinering Gratinering 1 1 1 1 1 1 1 200-220 0:35-0:50 190-210 190-210 0:35-0:50 0:45-1:15 180-200 1:15-1:45 160-180 2:30-3:30 160-180 1:45-2:30 140-160 2:30-4:00 Kalkon 4-6 kg Fisk (ångkoka) Hela fiskar i folie 1-1, 5 kg Över-/ undervärme 1 200-210 0:35-0:50 31 Tabell Matlagningstermometer Det som skall tillagas Nötkött Rostbiff eller filé, blodig Rostbiff eller filé, röd Rostbiff eller filé, rosa (medium) Rostbiff eller nötstek, genomstekt Fläskkött Fläskkarré med ben Tjocka revbensspjäll Rimmad skinka Bog, skinkbit Hel kotlett, fläskfilé Köttfärslimpa Kalvkött Kalvstek, rosa Kalvstek, genomstekt Lamm Lammsadel, lammstek, rosa Lammstek, lammbog, genomstekt Vilt Harsadel, harlår Rådjurssadel, hjortsadel, rosa Rådjursbog, hjortbog Fågel Hel kyckling Kyckling/kalkonbröst Kalkon, hel eller halv Fisk Hel fisk ca 1 kg (gös, torsk) Hel lax/sida, ca 1 kg 65 °C 58 °C 85 °C 75 °C 90 °C 70-75 °C 70 °C 75 °C 70 °C 75 °C 70 °C 75 °C 80-85 °C 76 °C 70-74 °C 75 °C 65-70 °C 75-80 °C 50-55 °C 55-60 °C 60-65 °C 70-75 °C Innertemperatur 32 Det som skall tillagas Matbröd ­ Mörkt ­ Ljust ­ Vitt Innertemperatur 96 °C 94 °C 92 °C Grillning 1 3 Ugnsfunktion: Mingrill turinställning eller Maxgrill med maximal tempera- Observera: Grilla alltid med stängd ugnslucka. Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionen i 5 minuter!· Sätt in gallret på den rekomenderade nivån vid grillning. [. . . ] 45 Vad gör man när . . . Problem Ugnen värms inte upp. Möjlig orsak Ugnen är inte tillslagen. De nödvändiga inställningarna är inte gjorda Åtgärd Slå till ugnen. Ställ in aktuell tid Kontrollera inställningarna Säkringen i fastighetens el- Kontrollera säkringen central (säkringsskåpet) har Kontakta en auktoriserad löst ut elinstallatör om säkringarna löser ut flera gånger Ugnsbelysningen fungerar inte Ugnslampan är trasig Byt ugnslampa 1 3 3 Vänd Dig till Din fackhandlare eller Elektrolux Service om Du inte lyckas avhjälpa problemet med ovan angivna åtgärder. [. . . ]