Instruktionsbok AEG-ELECTROLUX E180TURBO

[. . . ] Anvisningar och praktiska tips Miljöinformation 2 Innehåll Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 4 6 7 7 7 8 8 9 9 Säkerhetsanvisningar . Innan produkten används första gången . 10 Inställning av värmeläge . [. . . ] Placering av plåt: Skjut in plåten mellan stegparet på önskad nivå. 3 Placering av galler: Sätt in gallret så att tassarna pekar neråt. Skjut in gallret mellan stegparet på önskad nivå. Den förhöjda ramen runt gallret förhindrar att kärl glider av. Insättning av galler och plåt tillsammans: Lägg gallret på plåten. Skjut in plåten mellan stegparet på önskad nivå. 14 Användningsområden, tabeller och tips Tillagningstabell Angivelserna i följande tabell är riktvärden. VärTillagmeläge ningssätt 0 1 Varmhållning Smältning Lämpligt för Eftervärme, Från-läge Varmhållning av tillagade rätter Hollandaisesås, smältning av smör, choklad, gelantin Omelett, äggstanning Svällning av ris och mjölkrätter. Svällning Uppvärmning av färdiglagade rätter Ångkokning Ångkokning av grönsaker, fisk stekning av kött i gryta efter behov Täck över Tid Råd/Tips 1-2 5-25 min 10-40 min Rör om då och då Tillaga med lock Tillsätt minst dubbla mängden vätska till ris, rör om då och då i mjölkrätter Tillsätt lite vätska (några matskedar) till grönsaker Använd lite vätska, till exempel: max ¼ l vatten till 750 g potatis Upp till 3 l vätska samt ingredienser 2-3 25-50 min 3-4 20-45 min Ångkokning av potatis 4-5 Kokning 20-60 min Kokning av större mäng60-150 min der, gryträtter och soppor Schnitzel, cordon bleu, kotlett, köttbullar, korv, tillaga fortlever, redning, ägg, ugnslöpande pannkaka, fritering av munkar Raggmunk/rårakor, biffar, pannkakor 5-15 min 6-7 Lätt stekning Vänd då och då 7-8 Hård stekning Kokning Stekning Fritering Vänd då och då 9 Kokning av större mängd vatten, kokning av pasta, bryning av kött (gulasch, grytstek), fritering av pommes frites 3 Vi rekommenderar att vid uppkokning eller uppvärmning, ställa in det högsta värmeläget och därefter låta rätter med en längre tillagningstid bli färdiga på det önskade värmeläget. 15 1 Överhettat fett och olja kan snabbt ta eld. Om Du tillagar rätter i fett eller olja (till exempel Pommes frites) så lämna det inte obevakat. Bakning Ugnsfunktion: Över-/undervärme Bakformar För Över-/undervärme da formar. lämpar sig formar av mörk metall och belag- Nivåer Bakning med Över-/undervärme 1 plåt: till exempel Nivå 3 är bara möjligt på en nivå. 1 bakform: till exempel Nivå 1 16 3 Allmänna anvisningar · Sätt in plåten med den nedåtlutande kanten framåt!· Med Över-/undervärme kan två formar bredvid varandra samtidigt bakas på gallret. Gräddningstiden blir bara obetydligt längre. Plåtarna kan slå sig under gräddningen, om du lagt djupfrysta varor på dem. Det beror på den stora temperaturskillnaden mellan de djupfrysta varorna och den varma ugnen. · Använd långpannan och det finns det plats för upp till sex enliters konserveringsglas. · Konserveringsglasen ska vara lika mycket fyllda och ha klämman fastsatt. · Ställ konserveringsglasen på långpannan, så att de inte rör vid varandra. · Häll cirka 1/2 liter vatten i pannan. , så attpannan, så att det blir tillräckligt med fuktighet i ugnen. · Stäng av ugnen eller sänk temperaturen till 100°C när vätskan börjar bubbla i de första glasen (vid enlitersglas efter cirka 35-60 minuter, se tabellen). Konserveringstabell De angivna konserveringstiderna och temperaturer är riktvärden. Det som skall konserveras Bär Jordgubbar, blåbär, hallon, mogna krusbär Omogna krusbär Frukt Päron kvitten, plommon Grönsaker Morötter1) Svamp1) Gurka Blandade pickles Kålrabbi, ärtor, sparris Bönor 1) Låt stå i frånslagen ugn 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 50-60 40-60 50-60 50-60 50-60 50-60 5-10 10-15 --15 15-20 --160-170 35-45 10-15 160-170 160-170 35-45 35-45 --10-15 Temperatur i°C Konservera tills det börjar bubbla i min Fortsätt koka till 100°C i min 23 Rengöring och skötsel 1 Varning: Vid rengöring skall ugnen vara frånslagen och kall. Varning: Rengöring av ugnen med ångstråle- eller högtryckstvätt är av säkerhetsskäl inte tillåtet!Observera: Använd inga skurmedel, skarpa rengöringsmedel eller skrapande föremål. Ugnens utsida · Torka av ugnens framsida med en mjuk duk och varmt vatten med diskmedel. · Använd vanliga rengöringsmedel till metallytorna. Ugnsutrymme Rengör ugnen efter varje användning. Därigenom är det lättare att ta bort smuts och den bränner inte fast. Slå på ugnsbelysningen vid rengöring. Torka ur ugnen efter varje användning med diskmedel och vatten och låt torka. [. . . ] Stäng ugnsluckan. 32 Vad gör man när . . . Problem Kokzonerna fungerar inte Ugnen värms inte upp Möjlig orsak Åtgärd Läs bruksanvisningen för inbyggnadshällen Ugnen är inte tillslagen De nödvändiga inställningarna är inte gjorda Slå till ugnen Kontrollera inställningarna Säkringen i fastighetens el- Kontrollera säkringar. Om central (säkringsskåpet) har säkringarna utlöser flera löst ut gånger, kontakta då en auktoriserad elinstallatör. Ugnsbelysningen fungerar inte Ugnslampan är trasig Byt ugnslampa 1 3 3 Vänd Dig till Din fackhandlare eller Elektrolux Service om Du inte lyckas avhjälpa problemet med ovan angivna åtgärder. Reparationer av hällen får endast utföras av en fackman. [. . . ]