Instruktionsbok AEG-ELECTROLUX E 4000-M SKAND.

[. . . ] COMPETENCE E 4000 Omkopplingsbar integrerbar elspis Bruksanvisning Till våra kunder, Läs noga igenom denna bruksanvisning. Lägg särskilt märke till avsnittet "Säkerhet" på de första sidorna. Spara den här bruksanvisningen för senare bruk. Ge den till eventuella framtida ägare av spisen. [. . . ] Färgskillnader jämnas ut under gräddningens gång. 2 Stäng av ugnen 10-15 minuter innan det är färdiggräddat, för att utnyttja eftervärmen. Tabellerna gäller för insättning i kall ugn, om inget annat angivits. 19 Bruksanvisning Tabell för gräddning Gräddning på en nivå Typ av bakverk Pizza-/stekläge S Över/und. värme O Tid för båda funktionerna tim:min Fals uppifrån Bakverk i formar Frukt- eller sockerkaka Sandkaka Biskvikaka Mördegsbotten Sockerkaksbotten Äppelkaka, täckt Pajer (t ex quiche lorraine) Färskorsttårta Bakverk på plåtar Flätad krans, vetebröd Tysk jullängd Bröd (rågbröd) först . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . sedan Eclair Biskvirulle Strösselkaka Sockerkaka Fruktkaka (på jäsdeg/sockerkakssmet)2 3. 5. TemperaTemperaFals tur tur uppifrån °C °C 150-160 140-160 150-160 170-180 150-170 150-170 180-200 140-160 5. 5. 160-180 150-170 160-180 190-2101 170-190 170-190 180-200 160-180 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 0:30-1:10 1:00-1:30 160-170 . 160-1701 . 180-2001 140-160 160-1701 160-170 150-160 160-1701 150-170 3. 3. 170-190 0:30-0:40 160-1801 0:40-1:00 2501 160-180 190-210 180-2001 160-180 0:20 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 190-2101 0:15-0:30 170-190 0:25-0:50 20 Bruksanvisning Pizza-/stekläge S Typ av bakverk Över/und. värme O Tid för båda funktionerna tim:min 0:40-1:20 Fals uppifrån Fruktkaka på mördeg1 Snittkakor med känslig dekor (t ex kvark, grädde, tosca) Pizza (med mycket dekor)2 Pizza (tunn) Tunt bröd Småfranska Småkakor Mördegskakor Spritsade småkakor Muffins Maränger Kokoskakor Småkakor på jäsdeg Smördegskakor 3. 3. TemperaTemperaFals tur tur uppifrån °C °C 160-170 3. 170-190 3. 3. 140-160 3. 160-180 0:40-1:20 5. 3. 180-200 200-220 200-220 180-2001 5. 5. 190-2101 230-3001 270-3001 180-2201 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:20-0:35 150-160 140-150 150-160 80-100 100-120 160-170 170-1801 3. 3. 170-1901 160-1801 170-190 100-120 120-140 170-190 190-2101 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 1) Förvärm ugnen 2) Använd kombi-/långpanna eller långpanna!Uppgifter med fetstil visar den lämpligste ugnsfunktionen vid varje tillfälle. 21 Bruksanvisning Gräddning på flera falsar Varmluft U Typ av bakverk Fals uppifrån 2 falsar Bakverk på plåt Eclair Strösselkaka Pizza Småfranska Småkakor Mördegskakor Spritsade småkakor Muffins Maränger Kokoskakor Småkakor på jäsdeg Smördegskakor 2. ­ ­ 150-160 140-150 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 2. ­ ­ ­ ­ 170-180 140-160 170-190 180-1901 0:35-0:60 0:30-0:60 0:40-0:70 0:30-0:55 3 falsar Temperatur °C Tid Tim:min Tips för gräddning Tips Så här kontrollera du om kakan är genomgräddad Kakan faller ihop (degig, kletig, vattenränder) Kakan är för ljus under Stick med en provsticka av trä i kakans högsta del. Om det inte längre fastnar någon smet på träet kan du stänga av ugnen och utnyttja eftervärmen. Använd mindre vätska nästa gång. Var observant på bearbetningstiden, framför allt när du använder elvisp eller matberedare. Välj en mörk form nästa gång eller sätt ned kakan på en lägre fals. Kaka med fuktig dekor/Kakan Grädda i lägre temperatur och längre gräddtid nästa är inte genomgräddad, är gång. ojämnt brun 22 Bruksanvisning Tabell för lådor och gratänger Över/und. värme O Fals uppifrån Makaronilåda Lasagne Gratinerade grönsaker Gratinerade baguetter Söta puddingar Fisklådor Fyllda grönsaker 4. Temperatur °C 200-220 180-200 220-230 230-240 200-220 210-220 220-250 Varmluftsgrill I Fals uppifrån 3. Temperatur °C 160-170 160-170 160-170 160-170 ­ 160-170 160-170 Tid Tim:min 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Tabell för djupfryst/färdiglagat Maträtt Djupfryst pizza Pommes frites1 (300-600 g) Baguetter Djupfryst paj Fals uppifrån 3. 2 2/3 2/3 Ugnsfunktion Över/ und. värme O Varmluftsgrill I Över/ und. värme O Över/ und. värme O Temperatur enl. på förpackningen 200-220 °C enl. [. . . ] 944 189 014 Teleskopskena BAZ3 med kombigaller E-Nr. 944 189 015 36 Bruksanvisning Långpanna av glaskeramik: H6, 5 x B32, 0 x T27, 0cm E-Nr. 611 899 660 Pizzasten: H1, 2 x B34, 5 x T34, 5cm E-Nr. 944 189 008 Katalysset KTU, 4-delat E-Nr. [. . . ]