Instruktionsbok AEG-ELECTROLUX CE41002-1-D

[. . . ] Följande symboler används i texten: Säkerhetsanvisningar Varning: Anvisningar som är avsedda för din egen säkerhet. Observera: Anvisningar som är avsedda för att undvika skador på produkten. Anvisningar och praktiska tips Miljöinformationer 1. De här siffrorna leder dig steg för steg vid betjäningen av produkten. [. . . ] Ställ in rätt tid med knapparna eller . Efter cirka 5 sekunder slutar blinkningarna och klockan visar den rättta tiden. Inbyggnadsspisen är nu klar att tas i drift. 25 Användningsområden, tabeller och tips Kokning Uppgifterna i de följande tabellerna utgör riktvärden. Effektläget som krävs för kokning är beroende av kastrullernas kvalitet och livsmedlets typ och mängd. Riktvärden för kokning på kokplatta Effektläge 9 Kokning/ sjudläge Uppkokning Passar för Uppkokning av större mängder vatten, kokning av pasta Fritering av pommes frites, bryning av kött, t ex gulasch, stekning, t ex rårakor stekning av oxfiléer, stekar Stekning av kött, schnitzel, cordon bleu kotlett, pannbiffar, bratwurst, lever redning, mild stekning ägg, pannakakor, fritering av munkar Kokning av större mängder mat, grytor och soppor, ångkokning av potatis, kokning av köttbuljong Ångkokning av grönsaker, bräsering av kött, kokning av risgrynsgröt Svällning av ris och mjölkrätter (rör om ibland), ångkokning av mindre mängder potatis eller grönsaker, uppvärmning av färdigrätter Fransk omelett, äggstanning, hollandaisesås, varmhållning av maträtter, smältning av smör, choklad, gelatin Eftervärme, nolläge 7-9 Hård bryning 6-7 Mild bryning 4-5 Kokning 3-4 Ångkokning, ångning 2-3 Svällning 1-2 0 Smältning 1 Överhettade fetter och oljor antänds lätt. Stanna alltid kvar i närheten, om du lagar mat i fett eller olja (till exempel pommes frites). 26 Gräddning Använd någon av ugnsfunktionerna pizza-/stekläge, varmluft eller över-/undervärme för att grädda. Bakformar · Formar av mörk metall och belagda formar passar för över-/undervärme. · För pizza-/stekläge och varmluft passar även ljusa metallformer. Nivåer · Det går bara att grädda på en nivå med pizza-/stekläge respektive över-/undervärme. · Du kan grädda samtidigt på upp till 3 bakplåtar med varmluft: 1 bakplåt: till exempel nivå 3 1 bakform: till exempel nivå 1 2 bakplåtar: nivå 1 och 4 3 bakplåtar: nivå 1, 3 och 5 27 3 3 Allmänna anvisningar · Ta bort fettfiltret vid gräddning, då gräddningstiden annars ökar och ytan färgsätts ojämnt. · Notera att nivåerna räknas nerifrån och uppåt. · Sätt i bakplåten med den nedåtlutande kanten framåt!· Placera alltid mjuka kakor i formar mitt på gallret. Höj baktemperaturen något nästa gång. Korta baktiden. För mycket vätska i degen. Kakan är för torr. För låg baktemperatur. För lång baktid. Kakan blir ojämnt brun. För hög baktemperatur och för Sänk baktemperaturen nåkort baktid. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplåten. Höj baktemperaturen något nästa gång. Ta ut fettfiltret. För lång baktid. För låg temperatur. Fettfiltret har varit monerat. 31 Tabell över puddingar och gratänger Över-/undervärme Nivå nerifrån Makaronpudding Lasagne Gratinerade grönsaker* Gratinerade baguetter* Söta puddingar Fiskpuddingar Fyllda grönsaker 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 180-200 180-200 200-220 200-220 180-200 180-200 180-200 Varmluftsgrill Nivå nerifrån 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 Tid tim: min 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 *Förvärm ugnen. Uppgifterna som står med fet stil visar dig den bästa ugnsfunktionen för maträtten ifråga. Tabell över djupfrysta färdigrätter Maträtt Djupfryst pizza Pommes frites* (300-600 g) Baguetter Fruktkaka Nivå nerifrån 3 3 3 3 Ugnsfunktion Över-/ undervärme Varmluftsgrill Över-/ undervärme Över-/ undervärme Temperatur Enligt tillverkarens uppgifter 200-220 °C Enligt tillverkarens uppgifter Enligt tillverkarens uppgifter Tid Enligt tillverkarens uppgifter 15-25 min Enligt tillverkarens uppgifter Enligt tillverkarens uppgifter * Anmärkning: Vänd pommes fritesen 2-3 gånger. 32 Stekning Använd någon av ugnsfunktionerna VARMLUFTSGRILL UNDERVÄRME för att steka. eller ÖVER-/ 3 3 Stekgryta · Alla värmebeständiga kärl går att använda till stekning (följ tillverkarens anvisningar!). · Se till att kärl med plasthandtag är värmebeständiga (följ tillverkarens anvisningar!). [. . . ] · EN 55014-2 · EN 55014 · EN 61000-2-3 · EN 61000-3-3 gällande de grundläggande säkerhetskraven för elektro-magnetisk kompatibilitet (EMK). 5 Denna apparat uppfyller följande EU-direktiv: · 73/23/EEC från 1973-02-19 (lågspänningsdirektiv) · 89/336/EEC från 03. 05. 1989 (EU-direktiv inkl. Tips: Kombination endast möjlig med inbyggnadshäll C6034M. 47 Installationsanvisning 1 1 Observera: Endast en auktoriserad fackman får installera och ansluta den nya ugnen. Följ den anvisningen annars gäller inte garantin i händelse av skador. Säkerhetsanvisningar för installatören · I elinstallationen ska det finns en anordning som gör det möjligt att frånskilja spisen på alla poler från elnätet med en kontaktöppningsbredd på min. Lämpliga frånskiljningsanordningar är t ex ledningsskyddsbrytare, säkringar (skruvsäkringar ska skruvas ur sockeln), jordfelsbrytare och reläskydd. [. . . ]