Instruktionsbok AEG-ELECTROLUX C44006V-A

[. . . ] C44006V-a Spis BRUKSANVISNING SE 325 88-9382 rev. 3-348 948 290 406 AEG önskar lycka till Bäste kund, Det är viktigt att du bekantar dig med spisens funktioner och finesser. Läs därför denna bruksanvisning noga och var extra uppmärksam på de avsnitt som är markerade med W. Detta är varningstexter för att undvika skador på person eller egendom. [. . . ] Om köttet släpper lätt är fisken färdig **Vid tillagning på två nivåer (dubbel portion) är tiden ca 1/3 längre än vad som är angivet på emballaget. Om det står angivet 30 min, blir tillagningstiden ca 30 + 10 = 40 min Stekning Denna ugn är väl isolerad. Det leder till att det blir relativt hög fuktighet i ugnen. Därför ska det inte tillsättas vatten vid stekningen. Om du önskar steksky till sås, lägg steken i ett ugnsfast fat som passar till steken och häll i max 5 dl vatten. Det ska inte tillsättas ytterligare vatten under tillagningen. Om du använder för mycket vatten i ugnen kommer det att bildas kondensvatten som kan rinna ut på golvet, och ugnen förbrukar onödigt mycket energi. Under- och overvärme, varmluft, energispar stekning och gratinering lämpar sig väl för stekning. Energispar stekning ger den mest skonsamma stekningen av köttet. Gratinering är särskilt lämplig för stekning av matvaror som ska ha spröd yta, såsom kyckling, fläskstek, lammlår och liknande. Vid användning av varmluft och gratinering ska du dock vara uppmärksam på att ugnsrummet kommer att bli kraftigare nedsmutsat pga den cirkulerande luften, som virvlar runt fettstänk i ugnsrummet. Max 5 dl vatten Om du önskar använda stekpåse, klipp av det ena hörnet innan stekpåsen anbringas i ugnen. Därigenom undviker du att bränna dig på varm ånga när du öppnar påsen. Användning av stektermometer För att uppnå bästa tänkbara resultat ska spetsen av stektermometern sitta i den tjockaste delen av steken. Kom ihåg att stektermometerns plastdelar ska vara minst 4 cm från värmeelementen. Spetsen får inte stöta emot fett eller ben, eftersom termometern då kommer att visa fel. Hela stekspettet ska vara inne i köttet, eftersom ugnsvärmen påverkar termometern. När den önskade temperaturen är uppnådd, tas steken ut, täcks med alufolie och får sedan stå i ca 20 min. Steken är därefter lättare att skära, och mindre mängd köttsaft går till spillo. Vid användning av Gratinering får det inte samtidigt användas en elektronisk stektermometer, eftersom värmen från grillen kan få ledningen att smälta. Max 5 dl vatten 24 Under- och overvärme Varmluft Gratinering Energispar stekning Stekning Centrumtemp. i köttet Temperatur °C Temperatur °C Temperatur °C 125 125 125 125 100 - 120 Temperatur °C 65 65 100 - 120 Tid min per kg kött Tid min per kg kött Fals 3 3 Inställningsschema stekning 1-2 3 65 90 80 - 100 180 160 160 60 - 70 180 160 160 180 lämpar sig ej 75 - 80 *** tot. 10 50 - 60 90 - 120 - 225 160 180 - 200 150 160 - 200 150 160 - lämpar sig ej 180 160 90 - 120 tot. 25 - 30 50 - 60 - 3 2 25 *** *** *** *** 75 - 80 50 - 60 55 - 60 tot. 5 timmar 50 70 - 80 200 160 130 160 200 175 150 lämpar sig ej 150 175 175 150 lämpar sig ej 150 175 3 3 3 1-2 3 70 *** 75 - 80 70 - 75 *** 65 - 75 60 90 - 120 60 - 100 - 200 200 180 160 - 175 175 160 150 - 175 175 160 150 - 200 200 170 160 160 90 - 100 90 - 100 120 - 150 100 - 120 tot. 50 - 55 lämpar sig ej lämpar sig ej 130 lämpar sig ej 200 tot. [. . . ] Kokzonen ska ställas på högsta effektsteget. Koktiden på 12 cm kokzonen är ca 25 min. Koktiden på 14 cm kokzonen är ca 13 min. Koktiden på 18 cm kokzonen är ca 10 min. [. . . ]