Instruktionsbok AEG-ELECTROLUX BSB 12 STX

[. . . ] Anvisningar och praktiska tips Miljöinformation 2 Innehåll Säkerhetsanvisningar . 5 6 7 7 7 8 8 Innan produkten används första gången . 9 Inställning och ändring av klocka . Att sätta på och stänga av ugnen . [. . . ] · Efter inställning av den önskade tiden blinkar funktionslampan åter ca 5 sekunder. Den inställda tiden börjar räknas ner. · Ljudsignalen kan stängas av genom ett tryck på en valfri knapp. · Den önskade ugnsfunktionen och temperatur kan väljas före eller efter inställning av klockfunktionerna Tillagningstid (DAUER) och Stopptid (ENDE). · Ställ vreden ugnsfunktion och temperaturval i läge FRÅN när tillagningen är klar. 2 Avstängning av displayen Du kan spara energi genom att stänga av displayen. Avstängning av displayen Tryck på två valfria knappar (cirka 10 sekunder) tills att displayen slocknar. Inkoppling av displayen Tryck på två valfria knappar (cirka 10 sekunder) tills att den rätta tiden visas i displayen igen. Det går att stänga av displayen endast när inte någon av klockfunktionerna Tillagningstid (DAUER), Stopptid (ENDE) eller Signalur (KURZZEIT) är i drift. 3 16 Signalur (KURZZEIT) 1. Tryck upprepade gånger på Funktionsval (AUSWAHL) tills funktionslampan Signalur (KURZZEIT) blinkar. 2. Ställ in med knappen eller den önskade Signalur (KURZZEIT) (max 2 timmar 30 minuter). Efter ca 5 sekunder visar displayen den kvarvarande tiden. Funktionslampan Signalur (KURZZEIT) lyser. När tiden gått ut, blinkar funktionslampan och under 2 minuter ljuder en signal. · För att förhindra att köttsaft bränner fast, rekommenderar vi att lite vätska tillsätts i stekkärlet. · Vänd steken vid behov (efter ½ - 2/3 av stektiden). · Ös stora stekar och fåglar flera gånger under stektiden med steksky. Därigenom blir stekresultatet bättre. · Stäng av ugnen ca 10 minuter före stektidens slut, för att utnyttja eftervärmen. 27 Stektabell Slag av kött Nötkött Grytstek Rostbiff eller filé - röd i mitten - rosa i mitten -genomstekt Fläskkött Bog, skinkbit, nacke Kotlett, kassler Köttfärslimpa Fläsklägg (förkokt) Kalvkött Kalvstek Kalvlägg Lamm Lammbog, lammstek Lammsadel 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Varmluftsgrill Varmluftsgrill 1 1 150-170 1:15-2:00 1 kg 1, 5-2 kg Varmluftsgrill Varmluftsgrill 1 1 160-180 1:30-2:00 160-180 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill 1 1 1 1 160-180 1:30-2:00 170-180 160-170 150-170 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 per cm höjd per cm höjd per cm höjd Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill 1 1 1 1902001) 1-1, 5 kg Över-/undervärme 1 200-250 2:00-2:30 per cm höjd 0:05-0:06 Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim min 180-190 0:06-0:08 170-180 0:08-0:10 160-180 1:00-1:30 28 Slag av kött Vilt Harsadel, harlår Rådjurs-/ hjortsadel Rådjurs-/ hjortbog Fågel Fågeldelar Halv kyckling Kyckling, poulard Anka Gås Mängd Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim min upp till 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Över-/undervärme Över-/undervärme Över-/undervärme 3 1 1 2202501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 vardera 200-250g vardera 400-500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill Varmluftsgrill 3 3 1 1 1 1 1 200-220 0:35-0:50 190-210 190-210 0:35-0:50 0:45-1:15 180-200 1:15-1:45 160-180 2:30-3:30 160-180 1:45-2:30 140-160 2:30-4:00 Kalkon 4-6 kg Fisk (ångkoka) Hela fiskar 1) Förvärm ugnen 1-1, 5 kg Över-/undervärme 2/3 210-220 0:45-1:15 29 Grillning 1 3 Ugnsfunktion: Mingrill turinställning eller Maxgrill med maximal tempera- Observera: Grilla alltid med stängd ugnslucka. · Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionen i 5 minuter!· Använd galler med långpanna under vid grillning. · Grilltiderna är riktvärden. · Grillning är speciellt lämpligt för platta köttstycken och fisk. Grilltabell Det som skall grillas Nivå 1. Sida Frikadeller Fläskfilé Grillkorv Tournedos av ox- eller kalvfilé Oxfilé rostbiff (ca 1 kg) Rostat bröd 1) Grilltid 2. Sida 6-8 min 6-10 min 6-8 min 5-6 min 10-12 min 2-3 min --- 4 4 4 4 3 3 3 8-10 min 10-12 min 8-10 min 6-7 min 10-12 min 2-3 min 6-8 min Rostat bröd med pålägg 1) Använd grillgaller utan långpanna 30 Upptining Ugnsfunktion: Upptining (utan temperaturinställning) · Ta ur rätten ur förpackningen och ställ den på en tallrik på gallret. [. . . ] Demontering av luckans mellersta glas 1. Ta tag i den mellersta glasskivan i den nedre kanten och skjut den i riktning mot ugnsluckans handtag, tills att den är fri nertill. Lyft upp skivan en aning nertill och dra ut den. Rengör glasen 38 Montering av luckans mellersta glas 1. För in det mellersta glaset snett uppifrån i ugnsprofilen på handtagssidan. [. . . ]