Instruktionsbok AEG-ELECTROLUX BBM 14 STX

[. . . ] Med varningstriangeln och/eller signalorden (Varning!, Var försiktig!, Observera!) markeras information som är viktig för din säkerhet och för spisens funktionsduglighet. Följ den informationen under alla omständigheter. Denna symbol för dig steg för steg vidare i ugnhällens användning. . . . 1 3 2 Efter denna symbol erhålls kompletterande information om ugnhällens användning och praktiska betjäning. [. . . ] Ställ in önskad temperatur genom att vrida på vredet "temperaturval". Signallampan på/av lyser så länge som ugnen är på. Temperaturlampan lyser så länge som ugnen värms upp. Den slocknar när inställd temperatur uppnåtts. För att stänga av ugnen ska vredet "ugnsfunktioner" och vredet "temperaturval" vridas till nolläge. 14 Bruksanvisning Arbeta med automatikfunktionen Du kan utnyttja automatikfunktionen på två sätt. · Stänga av automatiskt: Om du har ugnen på och helt enkelt inte vill glömma bort att stänga av den i tid, kan du med klockan bestämma antingen koktiden eller stopptiden på tillagningen. Ugnen stängs då automatiskt av. · Sätta på och stänga av automatiskt: Om du t ex redan på morgonen eller till lunch vill förbereda en rätt till kvällen, kan du bestämma koktiden och dessutom stopptiden på tillagningen. Varje gång visas den inställda koktiden eller den inställda stopptiden. 16 Bruksanvisning Ändra automatikinmatningar i efterhand Den koktid eller den stopptid för tillagningen som bestämts kan du ändra även under pågående tillagning. Ropa upp tillagningens koktid med knappen "KOKTID" < och dess stopptid med knappen "STOPPTID" >. Tryck in + eller - knappen inom 5 sekunder tills det blivit en ny inställning för önskad koktid eller stopptid. Radera automatikinmatningar 0 1. Ropa upp tillagningens koktid med knappen "KOKTID" < igen. 2. Ställ formarna i det fallet bredvid varandra på gallret. Gräddningstiden förlängs obetydligt. · Används en lias metallform bör denna placeras på en bakplåt. 19 Bruksanvisning Anvisningar för gräddningstabellen I tabellerna hittar du ett urval rätter med de temperaturuppgifter, gräddningstider och falsar som krävs för dessa. · För temperatur och gräddningstider har områden angivits eftersom de beror på smetens sammansättning, mängden och formen. · Vi rekommenderar att det lägre temperaturvärdet ställs in första gången, och först när det behövs väljs en högre temperatur, t ex när en mörkare färg är önskvärd eller när gräddningen tar för lång tid. · Om du inte hittar några konkreta uppgifter om ett eget recept, rätta dig då efter ett liknande bakverk. 2 Stäng av ugnen 10-15 minuter innan det är färdiggräddat, för att utnyttja eftervärmen. Tabellerna gäller för insättning i kall ugn, om inget annat angivits. 20 Bruksanvisning Tabell för gräddning Typ av bakverk Bakverk i formar Frukt- eller sockerkaka Sandkaka Biskvikaka Mördegsbotten Sockerkaksbotten Äppelkaka, täckt Pajer (t ex quiche lorraine) Färskosttårta Bakverk på plåt Flätad krans Tysk jullängd Bröd (rågbröd) först . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . sedan Eclair Biskvirulle Strösselkaka Sockerkaka, toscakaka Fruktkaka (på jäsdeg/sockerkakssmet)2 Fruktkaka på mördeg2 Snittkakor med känslig dekor (t ex kvark, grädde osv) Pizza (med mycket dekor)2 Pizza (tunn) Tunt bröd Wählen (CH) 3. 170-190 160-1801 2501 160-180 190-210 180-2001 170-190 190-210 1 Fals uppifrån Temperatur °C Tid 5. 5. 160-180 150-170 160-180 190-2101 170-190 170-190 180-200 160-180 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 0:30-1:10 1:00-1:30 0:30-0:40 0:40-1:00 0:20 0:30-1:00 0:25-0:40 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:25-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 170-190 170-190 170-190 190-2101 230-3001 275-3001 210-2301 21 Bruksanvisning Fals uppifrån Temperatur °C Typ av bakverk Småkakor Mördegskakor Spritsade småkakor Muffins Maränger Kokoskakor Småkakor på jäsdeg Smördegskakor Småfranska Tid 3. 5. 170-1901 160-1801 170-190 100-120 120-140 170-190 190-2101 180-2201 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 1) Förvärm ugnen 2) Använd kombi-/långpanna eller långpanna! Tips för gräddning Tips Så här kontrollera du om kakan är genomgräddad Kakan faller ihop (degig, kletig, vattenränder) Kakan är för ljus under Stick med en provsticka av trä i kakans högsta del. Om det inte längre fastnar någon smet på träet kan du stänga av ugnen och utnyttja eftervärmen. [. . . ] Byt ugnslampan (se rengöring och skötsel). Om du tar kundservice i anspråk för någon av ovan angivna punkter eller på grund av fel användning, är inte besöket av en tekniker från kundservice ens under garantitiden kostnadsfritt. Vänd dig till en fackman, om du inte kommer vidare med den här informationen. 0 1 Varning: Endast specialister får utföra reparationer på spisen. Genom felaktiga reparationer kan det uppstå betydande risker för användaren. [. . . ]