Instruktionsbok AEG-ELECTROLUX 5000E-WDKS

[. . . ] Bruksanvisningens första del innehåller en allmän beskrivning av din nya produkt. Därefter följer en kort introduktion om vad du skall göra innan du använder spisen första gången. Avsnittet "Så använder du" beskriver hur spisen används. Avsnittet "Skötsel och rengöring av" ger upplysningar om både daglig och mer grundlig rengöring av spisen och dess utrustning. [. . . ] Använd stektermometer när du steker kött, så får du alltid den genomstekning du önskar. Se till att spetsen på stektermometern ligger mitt i köttstycket, inte mitt i fett eller mot ben. 4 2 5 3 1 24 Grillning Ställ funktionsknappen på grill och temperaturen på 275°C. Vill du ha skonsammare grillning kan temperaturen sättas på lägre temperatur. Grilla med stängd ugnslucka och ha alltid ugnen under uppsikt vid grillning. Storleken, marmoreringen (insprängt fett), formen mängden och temperaturen på det du skall grilla inverkar på tiden och resultatet. Grillresultatet blir bäst om det som skall grillas inte tas direkt från kylskåpet. Torka av och lägg det på ugnsgallret. Placera alltid en folieklädd långpanna under gallret, på fals 1 eller 2 för att samla upp fettstänk mm. Grillolja och/eller grillkryddor ger bättre färg, men ökar risken för bränd yta. Börja grilla efter 5 minuters uppvärmning. Passa noga och vänd minst en gång. Vid färgsättning av tex bullar, kan sidorna därför få lite mer färg än toppen Allmänt om bakplåtar och långpanna Dessa kan slå sig om de utsätts för stora temperaturväxlingar och/eller ojämn placering av bakverk. Oftast försvinner skevheten när plåten svalnat. * Placera inte en het plåt/långpanna på exempelvis en kall diskbänk 27 * Häll inte t ex kall pannkakssmet i en het långpanna. * Det är bättre att grädda t ex två limpor på en plåt, än en stor mitt på plåten. * En djupfryst pizza, direkt från frysen, innebär stora spänningar i plåten och därmed risk för skevhet. Upptining/värmning Välj varmluft och temperaturen 200°C. Om du använder plastkärl, kontrollera att det tål minst 200°C. Placera formarna på ugnsgaller i en eller flera nivåer. Tiden varierar beroende på mängd och typ av mat. När maten tinat, kan du med fördel använda en stektermometer för att värma till lagom ättemperatur. Stekning Att steka i ugn är bekvämt och praktiskt både i över- och undervärme och varmluft. Välj en ugnssäker form med låg kant där köttstycket precis får plats, så undviker du att skyn torkar in och bränner fast. Vid ugnsbakning av julskinka bildas det i regel mycket spad. [. . . ] Det finns tre säkringar. ) För traditionell ugn 200°C är uppvärmningstiden ca 13 min. För varmluft 200°C är uppvärmningstiden ca 7 min. Men den kan bli ännu varmare om du använder kokkärl som inte har plan botten eller som inte passar till kokplattans storlek. Det är eventuellt för många elapparater som är igång samtidigt. [. . . ]