Instruktionsbok ZANUSSI ZHN725N

[. . . ] El-ugnar Sähköuunit ZHN 725 Bruksanvisning Käyttöohjeet Innehåll Svenska När ugnen har installerats Beskrivning av apparaten Elektrisk ugn Råd och tips om ugnens användning Tillagningstabeller Rengöring och underhåll Felsökning Service och reservdelar Tekniska data Anvisningar till installatören Anslutning till el-nät 3 4 5 6 8 10 12 14 15 16 17 18 Sisällysluettelo Suomi Uunin käyttöönotto Laitteen kuvaus Sähköuuni Uunin käyttöön liittyviä vinkkejä ja neuvoja Kypsennystaulukot Puhdistus ja huolto Häiriötilanteet Huolto ja varaosat Tekniset tiedot Asennusohjeet 25 27 29 30 31 32 33 20 21 22 23 2 Svenska Viktig säkerhetsinformation Det är mycket viktigt att bruksanvisningen hålls tillgänglig tillsammans med apparaten för framtida referens. Om apparaten säljs eller överlåts till en annan ägare, eller om du flyttar och låter apparaten vara kvar, se till att bruksanvisningen medföljer apparaten så att den nya ägaren kan studera hur apparaten fungerar och ta del av relevanta varningar. Dessa varningar är till för allas säkerhet. Du måste läsa dem noggrant innan du installerar eller använder apparaten. Installation Allt installationsarbete måste utföras av en behörig elektriker eller annan kompetent person. [. . . ] Rådegen eller mixen skall därför vara ganska svår att lossa från skeden eller spateln. Om tre plåtar skall fyllas med kakor och mördegstårtor samtidigt är det lämpligt att sätta in en extra plåt mellan de två undre plåtarna (se fig. Tillagning av kött och fisk Kött som tillagas i ugnen bör väga minst ett kilo för att inte torka ut för mycket un-der tillagningen. Mycket magert rött kött som skall lättstekas, dvs. välstekt på utsidan men mycket saftig (blodig) inuti, kräver en hög tillagningstemperatur (200 - 220 °C). Vitt kött, fågel och fisk kräver däremot en låg tillagningstemperatur (150 - 175 °C). Såsingredienserna skall placeras meddetsamma på plåten endast om tillagningstiden är kort. Vid längre tillagningstider bör ingredienserna tillsättas under den sista halvtimmen. Ett enkelt sätt att kontrollera om köttet är färdigt är att trycka på köttet med en sked. Om köttet inte ger efter under detta tryck är köttet färdigt att vändas. För rostbiff och köttskivor, som inuti skall ha en rödaktig färg, måste tillagningstiden vara kort. Köttet kan tillagas på en bakplåt eller direkt på gallret då måste givetvis en långpanna placeras undertill för att samla upp saften. Om du tillagar mycket fet mat, placera köttet direkt på gallret och gallret ovanför Konventionell matlagning Eftersom värmen kommer från både det övre och det undre elementet är det lämpligast att använda de mittre hyllnivåerna. Om tillagningen kräver mer värme på ovansidan eller på undersidan väljer du nivå med hänsyn till detta. Grillning När du grillar kött eller fisk, sprid lite olja på maten och placera alltid maten på ugnsgallret. Nivån i ugnen beror på matens tjocklek. Placera alltid långpannan, med lite vatten i, på den lägsta nivån för att undvika rökbildning och obehagliga lukter. Några tips Baka kakor Kakor kräver en måttlig temperatur (normalt mellan 150 och 200 °C). Dessutom måste ugnen förvärmas i cirka 10 minuter. Ugnsluckan bör inte öppnas förrän 8 långpannan för att inte smutsa ned ugnen. När köttet är klart, låt det ligga i åtminstone 15 minuter innan du skär upp det så att inte köttsaften sipprar ut. För att undvika att det bildas för mycket rök i ugnen under rostning är det lämpligt att hälla lite vatten i långpannan och -- för att förebygga ångbildning -- tillsätta lite mer under tillagningen om vattnet torkar upp för mycket. Före servering kan de olika rätterna hållas varma i ugnen med den lägsta temperaturen inställd. - Placera aldrig några föremål direkt på ugnsbotten och täck inte ugnsbotten med aluminiumfolie under matlagningen eftersom detta kan skada ugnens emaljytor och maten du tillagar. [. . . ] 9 Montering av ugn i skåp Sätt in ugnen i skåpsutrymmet (nischen). - Öppna ugnsluckan och fäst ugnen i skåpet med de fyra träskruvar (fig. Vid installation av elektrisk häll med kokplattor över ugnen, ska dragningen av hällens respektive ugnens elektriska anslutningar av säkerhetskäl utföras separat. Detta underlättar eventuell senare borttagning av ugnsenheten. Fig. [. . . ]