Instruktionsbok ZANUSSI ZBN721N

[. . . ] Kontakta din återförsäljare. Du får under inga omständigheter själv försöka reparera ugnen. Reparationer som utförts på ett icke fackmannamässigt sätt kan leda till personskada eller allvarligt fel på ugnen. Kontakta din återförsäljare eller auktoriserat servicecenter och insistera på att man vid byte av komponenter använder original reservdelar. Miljöinformation · · När ugnen är installerad, ber vi dig att avyttra emballaget på ett ur miljösynpunkt riktigt och säkert sätt. När ugnen ska kastas, gör den oanvändbar genom att klippa av ledningen. Barn och säkerhet · · Ugnen får endast användas av vuxna eller av barn i vuxens sällskap. [. . . ] Om den vanliga termostaten sviktar och ugnen överhettas, avbryter säkerhetstermostaten strömförsörjningen till ugnen. Om detta sker, kontakta omgående ditt lokala servicecenter. Försök under inga omständigheter reparera ugnen själv. ZHM 726 FO 2480 Kylfläkt (endast för vissa modeller) Kylfläkten har till uppgift att kyla av ugnens manöverpanel, vred samt ugnsluckans handtag. Luft strömmar ut mellan manöverpanelen och ugnsluckans handtag. För att säkerställa tillräcklig avkylning fortsätter fläkten att köra efter det att ugnen släcks och fram tills att ugnen har uppnått normal temperaturnivå. 45 Säkerhetstermostat 30 2 Timer för tillberedningstid (bild 4) 1 0 20 150 90 3 75 60 27 Efter installation av ugnen a) Ställ termostatvredet till MAX och ugnens funktionsvred till traditionell matlagning . eller b) Ställ ugnsvredet till MAX (250). c) Värm upp den tomma ugnen i ca 45 minuter. d) Ventilera genom att öppna ett fönster. Ugnen kan avge en obehaglig lukt under uppvärmningen. Detta är helt normalt och beror på restbeläggningar från tillverkningsprocessen. När ugnen är genomvarm, ska den tillåtas svalna och därefter rengöras invändigt med en mjuk trasa doppad i varmt vatten med lite diskmedel i. Förvärmning av ugnen (ca 10 min) rekommenderas vid bakning. När kakor/bullar sätts in i ugnen, ska ugnsluckan hållas stängd under hela tillagningstiden. Bakningen kan följas genom ugnens glasruta. Bild 8 FO 0018 Tips och råd vid grillning Vid grillning av kött eller fisk, pensla med lite olja över bitarna och placera dem direkt på ugnsgallret. Under grillningen kommer endast värme från grillelementet. Därför behöver man tänka på att anpassa nivån i ugnen efter köttets eller fiskens tjocklek. Kom ihåg att placera långpannan i den nedre falsen med lite vatten i där fett kan samlas upp. 29 Tillagningstabeller VIKT (GRAM) TYP AV RÄTT Traditionell tillagning Fals 4 3 2 1 Traditionell matlagning och tillagning med varmluft Varmluft Tillagningstid KOMMENTARER Temp. Temp. °C Fals 4 3 2 1 °C minuter 1000 1200 1000 1500 1200 1000 4000 1500 3000 1200 1000 800 Kakor Tung sockerkaka Lätt sockerkaka Rulltårta Ostkaka Äpplekaka Tårtbotten Mördegskakor Maränger Bröd och pizza Tunga limpor Lätta limpor Småfranska Panpizza Matpajer Pastapaj Grönsakspaj Quiche Lasagne Kött Nötkött Fläskkött Kalvkött Rostbiff Lamm Kyckling Kalkon Anka Gås Hare Fisk Hel Filé 2 2 2 1 1 2 2 2 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 170 185 225 175 180 185 180 100 175 200 220 220 200 200 200 200 125 175 175 120 200 200 200 175 175 200 200 200 2 (1 and 3)* 2 (1 and 3)* 2 2 2 (1 and 3)* 2 (1 and 3)* 2 (1 and 3)* 2 (1 and 3)* 2 2 2 (1 and 3)* 2 (1 and 3)* 2 (1 and 3)* 2 (1 and 3)* 2 (1 and 3)* 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 (1 and 3)* 2 (1 and 3)* 160 170 170 150 160 170 170 100 175 175 180 200 175 175 175 175 125 165 165 125 175 175 175 160 160 175 175 175 45 ~ 60 35 ~ 45 6~8 60 ~ 80 40 ~ 60 30 ~ 40 10 ~ 15 90 ~ 120 45 ~ 60 30 ~ 45 12 ~ 15 20 ~ 35 40 ~ 50 45 ~ 60 35 ~ 45 45 ~ 60 80 ~ 105 90 ~ 120 90 ~ 110 70 ~ 90 110 ~ 130 60 ~ 80 210 ~ 240 120 ~ 150 150 ~ 200 60 ~ 80 40 ~ 60 30 ~ 40 På galler i glasform På galler i glasform På galler i glasform På galler i glasform Lår Hel Hel Hel Hel Bitar 2 Fisk 4 Filéer OBSERVERA: Tillagningstiderna inkluderar inte förvärmning av ugnen. Vi rekommenderar kortvarig förvärmning av ugnen (ca 10 minuter) före bakning eller t. ex. bakning av pizza i ugnen. (*) Om så önskas, kan mer än en rätt tillagas samtidigt. I dessa fall rekommenderar vi att placera gallren i de falser som anges i parentes. Grillning Mängd TYP AV RÄTT ANTAL VIKT Grillning Tillagningstid (minuter) Temp. °C max max max max max max max max max Ovansida Undersida Fals 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 3 2 1 Entrecote Kotlett Korv Kyckling (i delar) Kyckling (bröst) Tomat Fisk (filé) Varma smörgåsar Rostat bröd 4 4 8 6 4 8 4 4 4 800 600 500 800 400 500 400 10 12 10 30 13 12 8 8 2~3 8 8 6 20 10 6 1 30 Rengöring och underhåll Allmän rengöring Se till att strömmen är av före rengöring av ugnen. Låt alltid ugnen svalna före rengöring. [. . . ] En korrekt utförd installation förutsätter att det råder ett för ändamålet tillbörligt skydd mot kontakt med elektriska komponenter eller komponenter som ska vara isolerade. Samtliga enheter ska monteras så, att de endast kan tas bort med hjälp av verktyg. Vi avråder från installation av ugnen i närheten av kylskåp eller frys, vars effekt kan påverkas av ugnsvärmen. Bild 11 FO 0207 Ugnens totala mått: se bild 11. Mått för inpassning i skåp (gäller endast inbyggnadsugnar) Fördjupningen ska ha de mått som anges i bild 12. Mått för montering under bordsskiva Fördjupningen ska ha de mått som anges i bild 13. Bild 12 FO 0290 Montering av ugn i skåp Sätt in ugnen i skåpsutrymmet (nischen). Öppna ugnsluckan och fäst ugnen i skåpet med de fyra träskruvar (bild 14). [. . . ]