Instruktionsbok AEG-ELECTROLUX BAZ3-1PLUS

[. . . ] Anvisningar och praktiska tips Miljöinformation 2 Innehåll Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 5 6 7 7 7 8 8 Säkerhetsanvisningar . . Innan produkten används första gången . 9 Inställning och ändring av klocka . [. . . ] Tryck dessutom på knappen Funktionsval tills displayen visar "SAFE". Barnsäkringen är nu inkopplad. Urkoppling av barnsäkring 1. Vrid vredet / åt vänster och håll det kvar. Tryck dessutom på knappen Funktionsval tills "SAFE" slocknar i displayen. Barnsäkringen är nu urkopplad och ugnen kan åter användas. Ugnens säkerhetsavstängning 3 Slås inte ugnen från efter en bestämd tid eller ändras inte temperaturen, stängs den automatiskt av. Senast inställd temperatur blinkar i temperaturdisplayen. Ugnen stängs av vid en ugnstemperatur på: 30 - 120°C 120 - 200°C 200 - 250°C 250 - max°C efter efter efter efter 12, 5 timmar 8, 5 timmar 5, 5 timmar 3, 0 timmar 3 Igångsättning efter säkerhetsavstängning Stäng av ugnen helt. Därefter kan den åter tas i bruk. Säkerhetsavstängningen upphävs när klockfunktionen Koktid Stopptid är inställd. eller 25 Mekaniskt lucklås Lucklåset är inaktiverat vid leveransen. Aktivering av lucklåset Dra spärren framåt, tills att den hakar i. Öppning av ugnsluckan: 1. Om inget annat anges, gäller tabellerna för insättning i kall ugn. 2 28 Baktabell Bakning på en nivå Typ av bakverk Bakverk i formar Mjuk kaka, tung Sandkaka/fruktkaka Mjuk kaka, lätt Tårtbotten av mördeg Tårtbotten av sockerkaka Formbröd Äppelpaj (2formar Ø20cm, diagonalt insatta) Äppelpaj (2formar Ø20cm, diagonalt insatta) Paj med mycket fyllning (till exempel Quiche Lorraine) Cheese cake Bakverk på bakplåtar Vetefläta-/krans Vetebullar Bröd (rågbröd) -först -sedan Petits-choux/bakelser Rulltårta Portionsbröd, småfranska Muffins Över-/undervärme Över-/undervärme Över-/undervärme Över-/undervärme Över-/undervärme Profi-Varmluft Över-/undervärme 3 3 2 170-190 200-2201) 0:30-0:40 0:10-0:15 Profi-Varmluft Profi-Varmluft Profi-Varmluft Profi-Varmluft Profi-Varmluft Över-/undervärme Profi-Varmluft 1 1 1 3 3 1 1 150-160 140-160 160-170 170-180 1) Ugnsfunktion Nivå Temperatur °C Tid tim: min 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:45 0:10-0:25 0:20-0:25 0:40-1:00 1:10-1:30 150-170 170-190 160 Över-/undervärme Profi-Varmluft 1 180 1:10-1:30 1 160-180 0:30-1:10 Över-/undervärme 1 170-190 1:00-1:30 2301) 160-180 160-1701) 220-2401) 170-190 180-200 1) 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:06-0:10 0:15-0:25 0:12-0:30 3 3 3 3 29 Typ av bakverk Matbröd, ljust2) Hålkakor, tekakor Pizza (med mycket fyllning)2 Pizza (tunn) Paj Småkakor Mördegskakor Flarn Maränger Makroner Pepparkakor Smördegskakor 1) Förvärm ugnen 2) Använd plåt eller långpanna Ugnsfunktion Profi-Varmluft Profi-Varmluft Profi-Varmluft Profi-Varmluft Profi-Varmluft Nivå 3 3 1 1 1 Temperatur °C 150-1701) 190-210 1) 1) Tid tim: min 0:30-0:50 0:15-0:30 0:30-1:00 0:10-0:25 0:35-0:50 180-200 200-2201) 180-200 Profi-Varmluft Profi-Varmluft Profi-Varmluft Profi-Varmluft Profi-Varmluft Profi-Varmluft 3 3 3 3 3 3 150-160 150-160 80-100 100-120 160-170 1) 0:06-0:20 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:08-0:15 0:20-0:30 170-1801) 30 Bakning på flera nivåer ProfiVarmluft Typ av bakverk ProfiVarmluft Temperatur ºC Nivå nerifrån 2 nivåer 3 nivåer Tid tim: min Bakverk på bakplåtar Matbröd, ljust Vetebröd Småfranska Småkakor Mördegskakor Flarn Maränger Makroner Pepparkakor Smördegskakor 1) Förvärm ugnen 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3/5 ----------150-160 160-170 80-100 100-120 160-170 170-180 1) 1/4 1/3 1/4 ------- 160-1801)) 140-160 180-190 1) 0:35-0:60 0:30-0:45 0:20-0:30 0:15-0:35 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:10-0:25 0:30-0:50 31 Tips för bakning Bakresultat Kakan har för ljus bot- Fel nivå ten Kakan faller ihop (blir degig, vattenränder) För hög baktemperatur För kort baktid Möjlig orsak Åtgärd Sätt in kakan längre ner Sänk baktemperaturen något Förläng baktiden Baktider kan inte förkortas med en högre baktemperatur Använd mindre vätska Beakta blandningstiderna, framför allt vid användande av köksmaskiner Höj temperaturen Minska baktiden Sänk baktemperaturen och förläng baktiden Fördela degen jämnt på plåten Tag bort fettfiltret Höj baktemperaturen något Tag bort fettfiltret För mycket vätska i degen Kakan är för torr För låg temperatur För lång baktid Kakan blir ojämnt brun För hög baktemperatur och för kort baktid Degen är ojämnt fördelad Fettfilter är isatt Kakan blir inte klar inom den angivna baktiden För låg temperatur Fettfilter är isatt 32 Tabell för puddingar och gratänger Maträttt Makaronpudding Lasagne Gratinerade grönsaker1) Gratinerad baguette1) Söta puddingar Fiskpudding Fyllda grönsaker 1) Förvärm ugnen Ugnsfunktion. Över-/undervärme Över-/undervärme Varmluftsgrill Varmluftsgrill Över-/undervärme Över-/undervärme Varmluftsgrill Nivå 1 1 1 1 1 1 1 Temperatur °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tid tim min 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Tabell djupfrysta färdigrätter Det som skall tillagas Djupfryst pizza Pommes frites1) (300-600 g) Baguetter Ugnsfunktion. Över-/undervärme Varmluftsgrill Över-/undervärme Över-/undervärme Nivå Temperatur °C Tid 3 Enligt tillverka- Enligt tillverkarens anvisning- rens anvisningar ar 200-220 15-25 min 3 3 Enligt tillverka- Enligt tillverkarens anvisning- rens anvisningar ar Enligt tillverka- Enligt tillverkarens anvisning- rens anvisningar ar Fruktkaka 3 1) Anmärkning: Vänd pommes friten 2 till 3 gånger 33 Stekning Ugnsfunktion: Över-/undervärme Sätt in fettfiltret vid stekning!Stekkärl · Alla värmebeständiga kärl går att använda till stekning (följ tillverkarens anvisningar!). · Stora stekar kan Du steka direkt i långpannan eller på gallret med långpanna under. · Vi rekommenderar att steka alla magra typer av kött i en stekgryta med lock. · Alla typer av kött, som skall ha en stekyta, kan stekas i en stekgryta utan lock. eller Varmluftsgrill 3 Anvisningar för stektabellen Angivelserna i följande tabell är riktvärden. · Vi rekommenderar att kött och fisk som steks i ugnen väger minst 1kg. · För att förhindra att köttsaft bränner fast, rekommenderar vi att lite vätska tillsätts i stekkärlet. · Vänd steken vid behov (efter ½ - 2/3 av stektiden). [. . . ] Häng tillbaka ugnsluckan igen 46 Vad gör man när . . . Problem Ugnen värms inte upp Möjlig orsak Ugnen är inte tillslagen Klockan är inte inställd Åtgärd Slå till ugnen Ställ in klockan De nödvändiga inställningar- Kontrollera inställningarna na är inte gjorda Ugnens säkerhetsavstängning har löst ut Säkringen i fastighetens elcentral (säkringsskåpet) har löst ut Ugnsbelysningen fungerar inte Pyrolysen fungerar inte (i displayen visas "C1") I tiddisplayen visas F2 Ugnslampan är trasig Se Säkerhetsavstängning Kontrollera säkringarna. Kontakta en behörig elektriker om säkringarna löser ut flera gånger Byt ugnslampa Ugnsstegarna med bakplåts- Tag bort stegarna skenor är inte borttagna Luckan är inte ordentligt stängd eller lucklåset är trasigt Stäng luckan ordentligt; Slå av och åter på ugnen med säkringen i fastighetens elcentral eller med automatsäkringen i säkringsboxen; Kontakta Electrolux Service om felkoden visas igen Slå från och till ugnen genom att ta ur och sätta i säkringen i fastighetens säkringsskåp eller slå från och till automatsäkringen. Kontakta Electrolux Service om displayen visar samma fel flera gånger I displayen visas en felkod som inte är medtagen ovan Elektronikfel Vänd Dig till Din fackhandlare eller Elektrolux Service om Du inte lyckas avhjälpa problemet med ovan angivna åtgärder. 47 1 3 3 Varning!Reparationer av hällen får endast utföras av en fackman. [. . . ]