Instruktionsbok AEG-ELECTROLUX 5102GT

[. . . ] Bruksanvisningens första del innehåller en allmän beskrivning av din nya produkt. Därefter följer en kort introduktion om vad du skall göra innan du använder spisen första gången. Avsnittet "Så använder du" beskriver hur spisen används. Avsnittet "Skötsel och rengöring av" ger upplysningar om både daglig och mer grundlig rengöring av spisen och dess utrustning. [. . . ] Därefter sänks temperaturen automatiskt till 125°C. Med det här programmet kan du mycket väl börja i kall ugn. Genom att kombinera det här programmet med användning av den elektroniska stektermometern får du ett perfekt stekresultat. bakplåtarna kan plåtarna "slå sig". Detta gäller framförallt vid tillagning av djupfryst pizza, pommes frites och liknande. Stick in en provsticka i mjuka kakor ca 5 min. före full tid så att du har möjlighet att förkorta/förlänga baktiden. Resultatet kan påverkas av recept, formarnas material, färg, form och storlek. Om du bakar i ljusa bakformar samt i formar av keramik och glas ska du placera formen på en bakplåt. Om du bakar i mörka metallformar ska du placera formen på gallret. Rengöringsprogram Under det här programmet är grillelementet och bottenelementet inkopplade. Temperaturen är förinställd på 300°C och det går inte att ändra den. Observera att du ska ta bort mat som kokat över och större fettfläckar innan du startar rengöringprogrammet. Om du använder för mycket vatten i ugnen bildas kondensvatten, vilket kan rinna ut på golvet, och du måste använda onödigt mycket energi. Över/undervärme, varmluft och intervallgrill lämpar sig för stekning. Intervallgrill är speciellt användbar för stekning av rätter som skall ha spröd yta, som t ex kyckling, fläskstek, lammstek etc. Vid användning av varmluft och intervallgrill skall du dock tänka på att ugnsrummet blir kraftigt nedsmutsat p g a den cirkulerande luften, vilken virvlar fettstänk runt i ugnsutrymmet. Om du vill använda stekpåse skall det ena hörnet klippas av innan stekpåsen placeras i ugnen. På så sätt undviker du att du bränner dig på varm ånga när påsen öppnas. Max 5 dl vatten Max. 5 dl vand 33 Användning av stektermometer För att få bästa resultatet skall spetsen på stektermometern sitta i den tjockaste delen av steken. Spetsen får inte stöta emot fett eller ben, då termometern i så fall kommer att visa fel. Hela spjutspetsen skall var inne i köttet, eftersom ugnsvärmen påverkar termometern. När den önskade temperaturen har nåtts tas steken ut, täcks med aluminiumfolie och vilar ca 20 min. Steken är därefter lättare att skära upp och mindre köttsaft går till spillo. [. . . ] genom att hålla det mot kanten på köksbordet. Koka upp en liter vatten i en kastrull med lock. Ställ in kokzonen på det högsta steget. Koktiden på 12 cm kokzon är ca 25 min. [. . . ]